中藥化學(xué)

書籍目錄

目錄
第一章 總論
一、一般提取方法
（一）溶劑提取法
（二）水蒸汽蒸餾法
二、一般分離與純化方法
（一）兩相溶劑萃取法
（二）結(jié)晶法
（三）沉淀法
（四）透析法
（五）升華法
（六）分餾法
（七）鹽析法
（八）色譜法
三、一般鑒定方法
（一）已知化合物鑒定的一般程序
（二）未知化合物的結(jié)構(gòu)測定方法
四、研究中藥化學(xué)成分的意義
五、中藥有效成分的研究方法
（一）課題調(diào)查（選題）
（二）查閱文獻資料
（三）課題設(shè)計
（四）實驗研究
（五）撰寫論文
第二章 生物堿
一、生物堿的含義
二、生物堿的分布
三、生物堿的結(jié)構(gòu)類型
（一）吡啶衍生物類
（二）莨菪烷衍生物類
（三）異喹啉衍生物類
（四）吲哚衍生物類
（五）其他類型的生物堿
四、生物堿的一般性質(zhì)
（一）物理性質(zhì)
（二）堿性
（三）溶解性
五、生物堿的檢識
（一）生物堿的沉淀反應(yīng)
（二）生物堿的顯色反應(yīng)
六、生物堿的提取分離
（一）總生物堿的提取
（二）生物堿的分離
七、生物堿的層析鑒定
（一）生物堿的薄層層析
（二）生物堿的紙層析
（三）生物堿的高效液相層析
八、生物堿的結(jié)構(gòu)測定
（一）生物堿分子的化學(xué)裂解法
（二）波譜分析在生物堿結(jié)構(gòu)定中的應(yīng)用
九、含生物堿的中藥實例
（一）麻黃
（二）黃連
（三）洋金花
（四）漢防己
（五）苦參
（六）番木鱉
（七）烏頭
第三章 甙類
一、結(jié)構(gòu)和分類
（一）甙元
（二）糖
（三）甙的分類
二、甙的理化性質(zhì)
（一）性狀
（二）溶解性
（三）甙鍵的裂解
三、甙類的提取
四、甙的檢識
五、甙的結(jié)構(gòu)測定
（一）糖的種類和比例的測定
（二）糖連接位置的測定
（三）糖連接順序的測定
（四）甙鍵構(gòu)型的測定
第四章 醌類化合物
一、結(jié)構(gòu)和分類
（一）苯醌類
（二）萘醌類
（三）菲醌類
（四）蒽醌類
二、理化性質(zhì)
（一）性狀
（二）升華性及揮發(fā)性
（三）溶解性
（四）酸堿性
三、醌類的檢識
（一）苯醌和萘醌的呈色反應(yīng)
（二）蒽醌和蒽酮的呈色反應(yīng)
四、醌類的提取分離
（一）水蒸汽蒸餾法
（二）堿提酸沉法
（三）有機溶劑提取法
（四）蒽衍生物的分離
五、蒽醌類化合物的結(jié)構(gòu)測定
（一）化學(xué)試驗
（二）波譜分析
六、含醌類成分的中藥實例
（一）大黃
（二）丹參
（三）紫草
（四）虎杖
第五章 香豆素和木脂素類
一、香豆素類的結(jié)構(gòu)和分類
（一）簡單香豆素類
（二）呋喃香豆素類
（三）吡喃香豆素類
（四）異香豆素類
（五）雙香豆素類
（六）其它香豆素類
二、香豆素類的理化性質(zhì)
（一）性狀
（二）溶解性
（三）內(nèi)酯的性質(zhì)和堿水解反應(yīng)
（四）3，4―雙鍵的加成反應(yīng)
（五）氧化反應(yīng)
三、香豆素類的提取分離
（一）水蒸汽蒸餾法
（二）堿溶酸沉法
（三）系統(tǒng)溶劑提取法
四、香豆素類的檢識
（一）熒光
（二）顯色反應(yīng)
五、香豆素類的波譜分析
（一）UV和IR光譜
（二）1HNMR譜
（三）MS
六、含香豆素中藥實例
（一）秦皮
（二）補骨脂
七、木脂素類的結(jié)構(gòu)和分類
（一）簡單木脂素
（二）單環(huán)氧木脂素
（三）木脂內(nèi)酯
（四）環(huán)木脂素
（五）環(huán)木脂內(nèi)酯
（六）雙環(huán)氧木脂素
（七）聯(lián)苯環(huán)辛烯型木脂素
（八）新木脂素
八、木脂素類的理化性質(zhì)
（一）物理性質(zhì)
（二）化學(xué)性質(zhì)
九、木脂素類的提取分離
十、木脂素類的檢識
十一、含木脂素中藥實例
（一）五味子
（二）厚樸
第六章 黃酮類化合物
一、基本結(jié)構(gòu)
二、分類
（一）黃酮類
（二）黃酮醇類
（三）二氫黃酮類
（四）二氫黃酮醇類
（五）異黃酮類
（六）查耳酮類
（七）花色素類
（八）黃烷醇類
三、性質(zhì)
（一）性狀
（二）溶解性
（三）酸堿性
四、檢識反應(yīng)
（一）還原反應(yīng)
（二）與金屬鹽類試劑的絡(luò)合反應(yīng)
（三）與堿反應(yīng)
（四）與五氯化銻的反應(yīng)
（五）其他顯色反應(yīng)
五、提取分離
（一）提取方法
（二）分離方法
六、鑒定方法
（一）硅膠薄層層析法
（二）聚酰胺薄層層析法
（三）紙層析法
七、波譜分析
（一）黃酮類化合物紫外光譜
（二）黃酮類化合物1H－NMR譜
（三）黃酮類化合物的MS
（四）黃酮類化合物13C－NMR譜
八、含黃酮類化合物中藥實例
（一）黃芩
（二）葛根
（三）槐花米
（四）陳皮
（五）滿山紅
第七章 強心甙類
一、結(jié)構(gòu)與分類
（一）甙元部分
（二）糖部分
二、性質(zhì)
（一）性狀
（二）溶解性
（三）水解性
三、檢識反應(yīng)
（一）作用于甾體母核的反應(yīng)
（二）作用于α、β不飽和內(nèi)酯環(huán)的反應(yīng)
（三）作用于α―去氧糖的反應(yīng)
四、提取分離
五、強心甙紫外光譜特征
第八章 皂甙類
一、皂甙的結(jié)構(gòu)特征和類型
（一）甾體皂甙元結(jié)構(gòu)特征
（二）甾體皂甙實例
（三）五環(huán)三萜皂甙元結(jié)構(gòu)特征
（四）四環(huán)三萜皂甙元結(jié)構(gòu)特征
（五）皂甙的糖鏈
二、皂甙的性質(zhì)
（一）性狀
（二）起泡性
（三）溶血性
（四）熔點與旋光度
（五）溶解性
（六）皂甙的水解
三、皂甙的提取分離
（一）皂甙的提取
（二）皂甙的分離精制
（三）皂甙元的提取分離
四、皂甙的檢識
五、皂甙的光譜特征
（一）紫外光譜
（二）紅外光譜
（三）質(zhì)譜
（四）核磁共振譜
六、含皂甙中藥實例
（一）人參
（二）甘草
（三）柴胡
（四）知母
第九章 萜類和揮發(fā)油
一、萜類的含義和分類
（一）萜的含義
（二）萜類的分類
二、萜類的生源關(guān)系
（一）實驗的異戊二烯法則
（二）生源的異戊二烯法則
三、萜類的性質(zhì)
（一）物理性質(zhì)
（二）萜類的重要化學(xué)反應(yīng)
四、單萜
（一）鏈狀單萜
（二）單環(huán)單萜
（三）雙環(huán)單萜
五、環(huán)烯醚萜類
（一）環(huán)烯醚萜類的結(jié)構(gòu)和分類
（二）環(huán)烯醚萜類的性質(zhì)
（三）環(huán)烯醚萜甙的提取分離
六、倍半萜
（一）鏈狀倍半萜
（二）單環(huán)倍半萜
（三）雙環(huán)倍半萜
（四）三環(huán)倍半萜
（五）?類衍生物
七、二萜
（一）鏈狀二萜
（二）單環(huán)二萜
（三）雙環(huán)二萜
（四）三環(huán)二萜
（五）四環(huán)二萜
（六）五環(huán)二萜
八、含萜類中藥實例
（一）龍膽
（二）青蒿
（三）穿心蓮
九、揮發(fā)油
（一）揮發(fā)油的含義
（二）揮發(fā)油的化學(xué)組成
（三）揮發(fā)油的性質(zhì)
（四）揮發(fā)油的提取分離
（五）揮發(fā)油的鑒定
（六）含揮發(fā)油中藥實例（薄荷）
第十章 主要動物藥化學(xué)成分
一、膽汁酸類及含該類成分的重要中藥
（一）膽汁酸的結(jié)構(gòu)特征
（二）膽汁酸的化學(xué)性質(zhì)
（三）膽汁酸的檢識
（四）膽汁酸的提取
（五）含膽汁酸中藥實例（牛黃、熊膽）
二、蟾蜍漿和蟾酥
（一）蟾蜍漿和蟾酥的化學(xué)成分
（二）蟾蜍漿和蟾酥化學(xué)成分的性質(zhì)
（三）蟾蜍漿和蟾酥的分離
三、麝香
四、阿膠
第十一章 其他成分
一、有機酸
（一）有機酸的類型
（二）有機酸的提取分離
（三）有機酸的檢識
二、植物甾醇
三、昆蟲變態(tài)激素
四、有機含硫化合物
五、氨基酸
六、蛋白質(zhì)和酶
七、多糖
八、鞣質(zhì)
（一）鞣質(zhì)的結(jié)構(gòu)和分類
（二）鞣質(zhì)的通性
（三）兩類鞣質(zhì)的區(qū)別反應(yīng)
（四）鞣質(zhì)的提取分離
（五）鞣質(zhì)的生物活性

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