實用衛(wèi)生防疫臨床檢驗方法

出版時間:1998-03  出版社:中國中醫(yī)藥出版社  作者:任麒 等主編  頁數(shù):682  字數(shù):497000  

內(nèi)容概要

隨著預(yù)防醫(yī)學(xué)與臨床醫(yī)學(xué)的高速發(fā)展與不斷融合,從事衛(wèi)生防疫檢驗的人員感到手頭需要一本簡明實用、版本體積大小適中的、融防疫檢驗與常用臨床醫(yī)學(xué)檢驗為一體的這樣一本專著。根據(jù)這一需要北京市房山區(qū)衛(wèi)生防疫站組織有關(guān)人員編寫了此書。    本書概括了常用食品衛(wèi)生理性化檢驗、水質(zhì)、化妝品、勞動衛(wèi)生與職業(yè)病理化檢驗,臨床醫(yī)學(xué)檢驗,微生物學(xué)檢驗,免疫熒光技術(shù)及電位溶出分析等技術(shù)。并在附錄中編入了計量單位、醫(yī)學(xué)統(tǒng)計用表及常用英文縮寫與英中名詞對照等。    本書在編寫時始終注重“科學(xué)性”。作為檢驗方法專著,本書嚴格遵從國標(GB),以國標為首選方法。    本書適合于全國區(qū)、縣級衛(wèi)生防疫檢驗人員,也適合于工衛(wèi)醫(yī)師、臨床醫(yī)師、臨床醫(yī)學(xué)檢驗人員閱讀、參考。

作者簡介

任麒陞,1936年7月生,山東冠縣人。1961年就讀于北京電視大學(xué)化學(xué)系,堅持學(xué)習(xí)四年。歷任北京市房山區(qū)第二醫(yī)院檢驗科主任、醫(yī)務(wù)科長、中華醫(yī)學(xué)會會員、聯(lián)絡(luò)秘書,北京市房山區(qū)醫(yī)療衛(wèi)生綜合檢驗中心主任等職。自1951年參軍獻身臨床醫(yī)學(xué)檢驗專業(yè)起,便在自學(xué)成才的崎嶇道路

書籍目錄

第一篇 食品衛(wèi)生理化檢驗  1 食品中砷(As)的測定  2 食品中鉛(Pb)的測定  3 食品中銅(Cu)的測定  4 食品中蛋白質(zhì)(Pro)的測定  5 食品中糖精鈉的測定  6 食品中山梨酸、苯甲酸的測定  7 食品中亞硫酸鹽的測定  8 食品中亞硝酸鹽的測定  9 食醋、醬油、醬總酸的測定  10 醬油、醬、醬腌菜氨基酸態(tài)氮的測定  11 食品中合成著色劑的檢測  12 肉與肉制品中揮發(fā)性鹽基氮的測定 食用植物油衛(wèi)生標準分析方法  13 酸價的測定  14 過氧化值的測定 蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標準分析方法  15 感官檢查  16 乙醇的檢測   17 甲醇的檢測  18 雜醇油的檢測  19 錳的檢測  20 鉛的檢測 糕點衛(wèi)生標準分析方法  21 感觀檢查  22 理化檢查  23 酸價的檢測  24 過氧化值的檢測  25 砷的檢測  26 鉛的檢測 茶葉衛(wèi)生標準分析方法  27 感官檢查  28 砷的檢測  29 鉛的檢測  30 銅的檢測 食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品衛(wèi)生標準的分析方法  31 高錳酸鉀消耗量  32 蒸發(fā)殘渣  33 重金屬  34 脫色試驗 水產(chǎn)品衛(wèi)生標準的分析方法  35 感官檢查  36 黃魚(黃花魚)衛(wèi)生標準  37 帶魚衛(wèi)生標準  38 青魚、草魚、鏈魚、鯉魚、鳙魚衛(wèi)生標準  39 細菌指標  40 藍圓參(池魚)衛(wèi)生標準  41 鯡魚衛(wèi)生標準……第二篇 水質(zhì)理化檢驗第三篇 化妝品衛(wèi)生化學(xué)標準檢驗第四篇 血清學(xué)免疫學(xué)檢驗第五篇 食品微生物檢驗第六篇 生活飲用水衛(wèi)生標準細菌學(xué)監(jiān)測第七篇 一次性使用醫(yī)療衛(wèi)生用品細菌學(xué)檢驗第八篇 化妝品微生物標準檢驗第九篇 臨床細菌學(xué)檢驗第十篇 醫(yī)院消毒衛(wèi)生標準細菌學(xué)檢驗第十一篇 臨床普通檢驗第十二篇 血液寄生蟲及蠕蟲檢查第十三篇 勞動衛(wèi)生與職業(yè)病理化監(jiān)測第十四篇 免疫熒光技術(shù)的應(yīng)用流行性出血熱第十五篇 電位溶出分析技術(shù)在理化檢驗中的應(yīng)用第十六篇 糖尿病流行病學(xué)及監(jiān)測第十七篇 血脂、脂蛋白測定第十八篇 惡性腫瘤臨床化學(xué)診斷技術(shù)應(yīng)用第十九篇 常用分析試劑規(guī)格、中、英文名稱對照及常數(shù)第二十篇 理化檢驗試劑制備第二十一篇 常用染色方法與培養(yǎng)基制備附錄

章節(jié)摘錄

  4 金黃色葡萄球菌  4.1 方法提要金黃色葡萄球菌在外界分布較廣,抵抗力也較強,能引起人體局部化膿性病灶,嚴重時可導(dǎo)致敗血癥,根據(jù)本菌特有的形態(tài)及培養(yǎng)特性,應(yīng)用Baird Parker平板進行分離,該平板中的氯化鋰可抑制革蘭氏陰性細菌生長,丙酮酸鈉可刺激金黃色葡萄球菌生長,以提高檢出率,并利用分解甘露醇和血漿凝固酶等特征,以茲鑒別?! ?.2 檢驗依據(jù)GB7918.5-87  4.3 測定步驟  4.3.1 增菌取1:10稀釋的樣品10ml接種到90mlSCDLP液體培養(yǎng)基中(如無此培養(yǎng)基也可用7.5%氯化鈉肉湯),置37℃培養(yǎng)箱,培養(yǎng)24h?! ?.3.2 分離自上述增菌培養(yǎng)液中,取1~2接種環(huán),劃線接種在Baird Parker氏培養(yǎng)基,如無此培養(yǎng)基也可劃線按種到血瓊脂平板,置37℃培養(yǎng)24~48h。在血瓊脂平板上菌落呈金黃色,大而突起,圓形,不透明,表面光滑,周圍有溶血圈。在Baird Parker氏培養(yǎng)基上為圓形,光滑,凸起,濕潤,直徑為2~3mm,顏色呈灰色到黑色,邊緣為淡色,周圍為一混濁帶,在其外層有一透明帶。用接種針接觸菌落似有奶油樹膠的軟度。偶然會遇到非脂肪溶解的類似菌落,但無混濁帶及透明帶。挑取單個菌落分純在血瓊脂平板上,置37℃培養(yǎng)24h。  4.4 染色鏡檢,挑取分純菌落,涂片,進行革蘭氏染色,鏡檢。金黃色葡萄球菌為革蘭氏陽性菌,排列成葡萄狀,無芽胞,無莢膜;致病性葡萄球菌,菌體較小,直徑約為0.5~1μm?!  ?/pre>

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