食品的營養(yǎng)與食療大全

內(nèi)容概要

《食品的營養(yǎng)與食療大全》介紹水果、蔬菜、主食、水產(chǎn)、禽蛋等多鐘食品的正名、異名、產(chǎn)地、質(zhì)地外，更詳細介紹了每個品種的營養(yǎng)成分，營養(yǎng)作用，食療功能，治療宜忌，食療配方、份量、制作及服法。

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