美食營養(yǎng)百事通

內(nèi)容概要

本書是一本美食營養(yǎng)方面的食譜。包括營養(yǎng)衛(wèi)生篇、各類人的飲食法、食療養(yǎng)生篇、預(yù)防食物中毒篇等。

書籍目錄

營養(yǎng)衛(wèi)生篇
怎樣認(rèn)識人體需要的營養(yǎng)素
怎樣自我判定營養(yǎng)缺乏
怎樣認(rèn)識食物纖維對人體健康的好處
怎樣認(rèn)識維生素對人體的作用
怎樣認(rèn)識常量元素與微量元素
各類人的飲食法
怎樣掌握不同人的膳食標(biāo)準(zhǔn)
小學(xué)生怎樣飲食
中學(xué)生怎樣飲食
怎樣認(rèn)識課間加餐的好處
怎樣改進(jìn)中小學(xué)生午餐的營養(yǎng)
食療養(yǎng)生篇
獻(xiàn)血后怎樣補養(yǎng)
怎樣認(rèn)識有關(guān)病人的飲食禁忌
蝴蝶斑患者怎樣飲食
痤瘡患者怎樣飲食
爛嘴角者怎樣飲食
預(yù)防食物中毒篇
怎樣區(qū)別食物中毒與食物過敏癥
怎樣預(yù)防食物中毒
食物中毒后怎樣解毒
家庭怎樣去除黃曲霉素
怎樣預(yù)防亞硝酸鹽中毒

圖書封面

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