家庭養(yǎng)生藥酒現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用

前言

藥酒療法作為中國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生療法中的一部分，經(jīng)過長(zhǎng)期的醫(yī)療實(shí)踐，得到了不斷的積累和發(fā)展。我國(guó)的許多家庭至今仍然保留著以自制藥酒防治疾病的傳統(tǒng)，各類療效顯著的中成藥酒或是藥酒驗(yàn)方也在民間大受歡迎，這充分說明了中醫(yī)藥酒療法具有其獨(dú)特的生命力。與其它養(yǎng)生保健療法一樣，藥酒療法具有其與眾不同的特征。實(shí)踐證明，中藥保健藥酒側(cè)重于養(yǎng)生治病，多具有補(bǔ)益氣血，補(bǔ)益脾胃，滋補(bǔ)肝腎，溫腎壯陽，養(yǎng)心安神，補(bǔ)虛扶正，健腦益智，延年益壽，平補(bǔ)陰陽等功效。經(jīng)常飲用可起到良好的養(yǎng)生保健作用，起到較好的預(yù)防疾病作用，同時(shí)對(duì)那些氣血兩虛患者又可起到積極的調(diào)理作用。除此之外，酒劑還可以用于治療疾病，同其他藥物劑型一樣，主治范圍遍及內(nèi)、外、婦、兒等各科，其中尤以關(guān)節(jié)疼痛、風(fēng)寒濕痹、跌打損傷、中風(fēng)不遂等用之更多，這與酒行藥勢(shì)，通行血脈，活血化瘀等作用密切相關(guān)，因而值得我們深入研究和運(yùn)用。

內(nèi)容概要

內(nèi)容提要
本書是介紹我國(guó)藥酒療法的專書。上篇為總論部分，概括地論述
了我國(guó)藥酒療法的源流、制作及功效特點(diǎn)。 下篇各論，按補(bǔ)益和內(nèi)、
外、婦、兒、五官、皮膚、肛腸、美容等各科的順序，根據(jù)病名，冠
以定義， 將藥 酒貫 之于后， 供讀者選用 全書本著 全而不 復(fù)， 簡(jiǎn)而有
要，古方今用，方便易行的宗旨，共收藥酒1364種，是我國(guó)目前收藥
酒最全的中醫(yī)臨癥藥酒療法的專書。
全書涉及臨床各科140余種疾病，取材廣泛，上至數(shù)千年的名方、
古方，下至可供家庭配制的單方、偏方、秘方和效驗(yàn)方，均對(duì)治療各
種疾病的各種藥酒作了詳細(xì)地介紹。
本書供臨床醫(yī)生應(yīng)用，也是廣大讀者掌握藥酒療法，進(jìn)行自我保
健和治療疾病的重要參考書，更是開發(fā)研制具有我國(guó)特色的保健藥酒
和醫(yī)療藥酒不可多得的珍貴資料。

書籍目錄

第一部分 藥酒家庭制作中藥保健藥酒側(cè)重于養(yǎng)生治病。多具有補(bǔ)益氣血，補(bǔ)益脾胃，滋補(bǔ)肝腎，溫腎壯陽，養(yǎng)心安神，補(bǔ)虛扶正，健腦益一智，延年益壽，平補(bǔ)陰陽等功效。經(jīng)常飲用可起到良好的養(yǎng)生保鍵作用，起到較好的預(yù)防疾病作用，同時(shí)對(duì)那些氣血兩虛患者又可起到積，極的調(diào)理作用。除此之外，酒劑還可以用于治療疾病，同其他藥物劑型一樣，主治范圍遍及內(nèi)、外、婦、兒等各科，其中尤以關(guān)節(jié)疼痛、風(fēng)寒濕痹、跌打損傷、中風(fēng)不遂等用之更多，這與酒行藥勢(shì).通行血脈.活血化痰等作用密切相關(guān)。一、藥酒的制作（一）既養(yǎng)生又治病的保健藥酒（二）家庭保健藥酒制作的準(zhǔn)備（三）藥酒制作的基本原料（四）藥酒制作的方法（五）制作藥酒的注意事項(xiàng)（六）保健藥酒的服用方法（七）保健藥酒的適應(yīng)癥（八）家庭保健藥酒的貯藏保管二、藥酒保健的基本原則（一）科學(xué)飲酒法（二）飲酒的注意事項(xiàng)（三）居家巧解酒三、常用的家庭保健藥酒（一）補(bǔ)益氣血、富含維生素的葡萄果酒（二）行氣活血、祛濕補(bǔ)腎的蛇酒（三）美容養(yǎng)顏、溫潤(rùn)肌膚的米酒（四）預(yù)防多種老年病的洋蔥泡酒（五）治療白癜風(fēng)的無花果葉泡酒（六）健脾補(bǔ)肺、固腎益精的薯蕷酒（七）補(bǔ)氣血、益肝腎、滋心營(yíng)的荔枝酒（八）補(bǔ)氣血、潤(rùn)五臟、止消渴的松子酒（九）補(bǔ)精壯陽、滋腎養(yǎng)肝的枸杞酒（十）利水，明耳目的桑椹酒（十一）補(bǔ)腎陽、益精髓、暖腰膝的雀肉酒（十二）益氣開胃、散寒止痛的明蝦酒第二部分 因人而異的藥酒選用藥酒要因人因病而異。如選用滋補(bǔ)藥酒時(shí)要考慮到人的體質(zhì)，如形體消瘦的人，多偏于陰虛血虧，容易生火，傷津，宜選用滋陰補(bǔ)血的藥酒；肥胖的人，多偏于陽衰氣虛，容易生瘐、怕冷，宜選用補(bǔ)心、安神的藥酒。選用以治病為主的藥酒，更要隨癥選用，最好在中醫(yī)師的指導(dǎo)下選用為宜。一、女性養(yǎng)生治病藥酒（一）月經(jīng)量多（二）月經(jīng)量少（三）月經(jīng)后期（四）月經(jīng)先后不定期（五）痛經(jīng)（六）閉經(jīng)（七）帶下（八）崩漏（九）女子不孕（十）胎動(dòng)不安（十一）難產(chǎn)（十二）產(chǎn)后缺乳（十三）產(chǎn)后腹痛（十四）產(chǎn)后痛風(fēng)（十五）產(chǎn)后便秘（十六）產(chǎn)后體虛（十七）子宮脫垂二、男性養(yǎng)生治病藥酒（一）陽痿（二）遺精（三）早泄（四）男子不育（五）性欲減退三、老人養(yǎng)生治病藥酒（一）記憶力衰弱（二）耳聾（三）氣血衰減（四）老年體弱（五）慢性心衰（六）腰膝酸軟（七）胃寒（八）遺尿（九）疲乏少力（十）水腫（十一）大便干結(jié)（十二）腸胃虛弱（十三）慢性支氣管炎（十四）哮喘第三部分 辨證飲酒要獲得滿意的養(yǎng)生保健效果，一定要選用對(duì)證治療的藥酒雖然藥酒既可治病，又可強(qiáng)身，這并不是說每一種藥酒都能包治百病，患者隨意拿一種藥酒飲用即可見效，飲用者必須仔細(xì)挑選，認(rèn)清自己的病癥和身體狀況，要有明確的目的選用，切不可人用亦用，見酒就飲。一、保健養(yǎng)生藥酒二、跌打骨傷藥酒三、養(yǎng)顏美容藥酒四、補(bǔ)元益腎藥酒五、養(yǎng)陽種子藥酒六、祛風(fēng)除濕藥酒七、延年益壽藥酒……第四部分第五部分

章節(jié)摘錄

2.熱浸法：熱浸法是一種古老而有效的制作藥酒的方法。通常是將中藥材與酒同煮一定時(shí)間，然后放冷貯存。此法既能加快浸取速度，又能使中藥材中的有效成分更容易浸出。但煮酒時(shí)一定要注意安全，既要防止酒精燃燒，又要防止酒精揮發(fā)。因此也可采用隔水煮燉的間接加熱方法。此法適宜于家庭制作藥酒，其方法是：將中藥材與酒先放在小沙鍋內(nèi)，或搪瓷罐等容器中，然后放在另一更大的盛水鍋中燉煮，時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以免酒精揮發(fā)。此時(shí)一般可于藥面出現(xiàn)泡沫時(shí)離火，趁熱密封，靜置半個(gè)月后過濾去渣即得。3.煎煮法：此法必須將中藥材粉碎成粗末，全部放入沙鍋中，加水至出藥面約1厘米，浸泡約6小時(shí)，然后加熱煮沸1-2小時(shí)，過濾后，藥渣再加水適量復(fù)煎1次，合并兩次藥液，靜置8小時(shí)后，再取上清液加熱濃縮成稠膏狀，待冷卻后，再加入等量的酒，混勻，置于容器中，密封，約7天后取上清液，即成。煎煮法，用酒量較少，服用時(shí)酒味不重，便于飲用，尤其對(duì)不善于飲酒的人尤為適宜。但含揮發(fā)油的芳香性中藥材不宜采用此法。4.煮酒法：將經(jīng)過精選、切片、炮制的藥物與酒煎煮3～4沸，再過濾去渣，即可使用。5.釀酒法：釀酒的方法根據(jù)地區(qū)習(xí)慣不同而有所不同，其中南方地區(qū)藥酒的制作方法是：先將中藥材加水煎熬，過濾去渣后，濃縮成藥汁，有些藥物也可直接壓榨取汁，再將糯米（即粳米，下同）煮成飯，然后將藥汁，糯米飯和酒曲拌勻，置于干凈的容器中，加蓋密封，置保溫處10天左右，并盡量減少與空氣的接觸，且保持一定的溫度，發(fā)酵后濾渣即成。

編輯推薦

《家庭養(yǎng)生藥酒現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用(家庭必備的健康手冊(cè))》：藥酒能補(bǔ)益氣血，補(bǔ)益脾胃，并具有滋補(bǔ)肝腎，溫腎壯陽，養(yǎng)心安神，補(bǔ)虛扶正，健腦益智，延年益壽，平補(bǔ)陰陽的功效

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    家庭養(yǎng)生藥酒現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用 PDF格式下載

---