家庭藥膳全書

出版時間:1999-01-01  出版社:現(xiàn)代出版社  作者:顧奎琴  

內(nèi)容概要

編輯推薦:《家庭藥膳全書》是一部集美容保健、滋補(bǔ)強(qiáng)身、防治疾病為一體的大型科普書籍。此書匯集了古代名方、民間驗方、經(jīng)驗方等食療方約5000余條,并結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué),對書中食療方進(jìn)行科學(xué)的整理和修改,使其選方、歸類更為科學(xué)、合理、實用。此書內(nèi)容豐富,類別齊全,通俗易懂。選方力求原料易得、制作簡便,既適合于普通家庭,又可作為營養(yǎng)專業(yè)、中醫(yī)及醫(yī)務(wù)工作者參考之用。

書籍目錄

概述
保健類藥膳
一、美膚駐顏藥膳方
二、黑發(fā)護(hù)發(fā)藥膳方
三、明目皓齒藥膳方
四、益智健腦藥膳方
……
補(bǔ)益類藥膳
一、補(bǔ)氣藥膳方
二、補(bǔ)血藥膳方
三、氣血雙補(bǔ)藥膳方
四、補(bǔ)肺陰藥膳方
……
防治疾病類藥膳
一、常見病癥藥膳方
二、內(nèi)科病藥膳方
三、外科病藥膳方
四、兒科病藥膳方
……
常用藥物與食物
一、藥膳常用藥物
二、藥膳常用食物
參考書目文獻(xiàn)

圖書封面

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