飼料青貯技術(shù)

內(nèi)容概要

本書由中國人民解放軍農(nóng)牧大學(xué)胡堅(jiān)教授編著。全書共7章，以實(shí)際應(yīng)用為主，介紹了青貯基本知識、青貯原料、青貯設(shè)施、一般和特殊青貯方法、單貯和混貯技術(shù)、青貯料質(zhì)量鑒定、不同畜禽專用青貯料的制備和飼用技術(shù)等。此外，還介紹了我國南北方一些地區(qū)制作與應(yīng)用青貯料養(yǎng)豬、牛、羊、馬、鹿的經(jīng)驗(yàn)。內(nèi)容廣泛、新穎，實(shí)用性強(qiáng)。適合各地大中小型農(nóng)牧業(yè)經(jīng)營者、基層畜牧技術(shù)人員和農(nóng)業(yè)學(xué)校師生閱讀。

書籍目錄

第一章 青貯基本知識  第一節(jié) 青貯的意義和原理    一、青貯的意義    二、青貯的原理  第二節(jié) 青貯的種類及其應(yīng)用    一、青貯的種類    二、我國青貯技術(shù)的推廣應(yīng)用第二章 青貯原料  第一節(jié) 青飼料    一、青飼料營養(yǎng)的特點(diǎn)    二、影響青飼料營養(yǎng)價(jià)值的因素  第二節(jié) 秸稈和樹葉類飼料    一、秸稈類飼料營養(yǎng)的特點(diǎn)    二、樹葉類飼料營養(yǎng)的特點(diǎn)    三、影響樹葉類飼料營養(yǎng)價(jià)值的因素第三章 青貯設(shè)施  第一節(jié) 青貯設(shè)施的種類和要求    一、青貯設(shè)施的種類    二、青貯設(shè)施的要求  第二節(jié) 青貯設(shè)施的大小和容量    一、青貯設(shè)施的大小    二、青貯設(shè)施的容量第四章 青貯方法  第一節(jié) 一般青貯方法    一、選好青貯原料    二、清理青貯設(shè)施    三、適度切碎青貯原料    四、控制原料水分的含量    五、青貯原料的快裝和壓實(shí)    六、青貯建筑物的密封和覆蓋  第二節(jié) 特殊青貯方法    一、低水分青貯方法的特點(diǎn)    二、外加劑青貯方法的特點(diǎn)    三、應(yīng)用臨時(shí)建筑物青貯    四、防止青貯二次發(fā)酵的方法第五章 青貯原料的單貯和混貯  第一節(jié) 玉米及其秸稈的單貯和混貯    一、玉米及其秸稈青貯的飼用價(jià)值    二、青貯玉米的收獲期    三、玉米及其秸稈的單貯    四、玉米及其秸稈的混貯  第二節(jié) 牧草的單貯和混貯    一、牧草青貯的飼用價(jià)值    二、豆科牧草的青貯    三、禾本科牧草的青貯  第三節(jié) 蔬菜、根莖瓜類和水生植物青貯    一、蔬菜類的青貯    二、根莖瓜類的青貯    三、水生植物飼料的青貯第六章 青貯飼料品質(zhì)鑒定  第一節(jié) 青貯飼料樣品的采取    一、青貯窖和塔中樣品的采取    二、青貯壕中樣品的采取  第二節(jié) 青貯飼料品質(zhì)鑒定方法    一、感觀鑒定法    二、實(shí)驗(yàn)室鑒定法第七章 青貯料的飼用  第一節(jié) 養(yǎng)豬用青貯料    一、養(yǎng)豬專用青貯料的制備    二、養(yǎng)豬專用青貯料的飼用  第二節(jié) 養(yǎng)草食家畜用青貯料    一、養(yǎng)牛專用青貯料    二、養(yǎng)馬、羊和鹿用青貯料  第三節(jié) 養(yǎng)禽用青貯料    一、養(yǎng)禽專用青貯料的制備    二、養(yǎng)禽青貯料的飼用  第四節(jié) 青貯料飼用的注意事項(xiàng)    一、認(rèn)識要明確    二、啟用要得法    三、喂量要適宜附：青貯技術(shù)應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)薈萃    應(yīng)用塑料袋制作青貯料喂豬的經(jīng)驗(yàn)    制作青貯料喂奶牛的經(jīng)驗(yàn)    制作青貯料喂多種動物的經(jīng)驗(yàn)

章節(jié)摘錄

第一章　青貯基本知識第一節(jié)  青貯的意義和原理一、青貯的意義青貯是調(diào)制貯藏青飼料和秸稈等飼料的有效方法，是發(fā)展牧業(yè)生產(chǎn)的切實(shí)可行和行之有效的措施。只要能明了它的科學(xué)原理、方法要領(lǐng)，就可以從各自實(shí)際需要出發(fā)，采取適當(dāng)?shù)囊?guī)模進(jìn)行青貯。青貯既適用于大型牧場，也適用于中小型養(yǎng)殖場，更適于畜禽飼養(yǎng)專業(yè)戶。我國青飼料資源豐富，江河湖海和池塘里有水生植物；陸地上有天然牧草，人工栽培牧草和葉菜類、根莖類作物及一些樹木的枝葉。這些青飼料來源廣、成本低，采集方便，所含養(yǎng)分比較全面，用以青貯，可常年喂飼各種畜禽。我國每年約產(chǎn)各種作物秸稈5億多噸，幾乎為北方草原每年草產(chǎn)量的50倍，經(jīng)過相應(yīng)調(diào)制，可以為草食家畜提供穩(wěn)定的飼草資源。但實(shí)際作為飼用的約僅占30％。為了利用好這類飼料資源，近年來全國每年秸稈青貯約2 500萬噸，多數(shù)國營奶牛場每年為每頭乳牛貯制青貯料3～5噸，作為高產(chǎn)乳牛群的基礎(chǔ)飼料。為了推動全國農(nóng)區(qū)的秸稈養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展，國務(wù)院決定l992年從國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金中撥出1 000多萬元，支持冀、豫、魯、皖等10省，建立秸稈養(yǎng)牛示范縣，以此向周圍地區(qū)輻射養(yǎng)牛技術(shù)。據(jù)悉，“八五”期間，國家計(jì)委安排的示范縣總數(shù)將達(dá)70個(gè)。   ……

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《飼料青貯技術(shù)》由金盾出版社出版。

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