新編大眾菜譜

出版時(shí)間:1992  出版社:金盾出版社  作者:苗大林  

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蔬菜類(lèi)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)吃蔬菜易受農(nóng)業(yè)污染的蔬菜巧妙清除蔬菜中的殘留農(nóng)藥不宜相互搭配的蔬菜科學(xué)飲食搭配不宜存放在一起的食物蔬菜營(yíng)養(yǎng)成分表姜汁扁豆麻醬扁豆扁豆?fàn)F面肉片扁豆干煸扁豆清炸扁豆干燒四季豆蒜茸豆苗木犀豌豆金鉤豇豆炒蠶豆三丁炒黃豆松仁玉米肉丁炒土豆條蘿卜絲氽鯽魚(yú)蔥油芋頭肉片炒萵筍生炒筍丁油爆筍丁蝦子茭白糖醋藕片……豆制品類(lèi)豬肉類(lèi)牛肉類(lèi)羊肉類(lèi)水產(chǎn)品類(lèi)禽蛋類(lèi)水果類(lèi)造型類(lèi)

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《新編大眾菜譜(第4次修訂)》由金盾出版社出版。

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