出版社:河北百靈音像出版社
內(nèi)容概要
著名評(píng)書表演藝術(shù)家,葉景林演繹,中華名點(diǎn)、名菜由各地名廚現(xiàn)場(chǎng)烹飪。
食在中國(guó),中國(guó)是非常講究吃的國(guó)度,“食色性也”乃是古訓(xùn),中國(guó)飲食文化瑰麗多姿,享譽(yù)世界,是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分。飲食文化至少包括飲食資源、食品制造、烹調(diào)技術(shù)、食物治療、飲食民俗、飲食文化等方面。
圖書封面
評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載