養(yǎng)豬全書(shū)(第二版)

內(nèi)容概要

中國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)歷史悠久，長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐，不僅積累了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，而且培育了眾多的優(yōu)良畜禽品種，這是我國(guó)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的重要資源和基礎(chǔ)。
    改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)得到了迅速的發(fā)展，并成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。同時(shí)，養(yǎng)殖業(yè)對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、廣大農(nóng)民致富以及保障副食品市場(chǎng)的有效供應(yīng)，都產(chǎn)生了積極的影響。
    本套叢書(shū)的讀者對(duì)象主要是農(nóng)村養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)、國(guó)有和集體養(yǎng)殖場(chǎng)技術(shù)工人、基層畜牧獸醫(yī)及水產(chǎn)技術(shù)人員、各級(jí)牧業(yè)漁業(yè)管理干部等，當(dāng)然，這套叢書(shū)也可作農(nóng)業(yè)中專(zhuān)、農(nóng)村職業(yè)中學(xué)和相關(guān)的養(yǎng)殖業(yè)短訓(xùn)班等參考教材。

作者簡(jiǎn)介

羅安治，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院教授。1958年畢業(yè)于四川農(nóng)學(xué)院畜牧專(zhuān)業(yè)，長(zhǎng)期從事養(yǎng)豬方面的教學(xué)和科研工作?？蒲蟹矫?，主要承擔(dān)有關(guān)豬品種的整理、利用和選育課題。主持多項(xiàng)部、省級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)七項(xiàng)，其中農(nóng)業(yè)部一等獎(jiǎng)一項(xiàng)，四川省政府二等獎(jiǎng)一項(xiàng)?！熬盼濉逼陂g主持四川省攻關(guān)項(xiàng)目“四川省外種豬選育研究”。著述方面，參編了全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校統(tǒng)編教材《畜牧學(xué)》和《養(yǎng)豬學(xué)》，主編了四川省中級(jí)畜牧師提高教材《畜禽飼養(yǎng)新技術(shù)》和“中國(guó)現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)叢書(shū)”中的《養(yǎng)豬全書(shū)》，編譯了《畜禽飼養(yǎng)與疾病》，發(fā)表科技論文20余篇，其中兩篇在“中國(guó)豬種國(guó)際學(xué)術(shù)討論會(huì)”上交流并收入論文集。自1992年以來(lái)享受政府特殊津貼。

書(shū)籍目錄

第一章　養(yǎng)豬生產(chǎn)概述
　第一節(jié)　中國(guó)的養(yǎng)豬生產(chǎn)
　　一、養(yǎng)豬的悠久歷史和豐富經(jīng)驗(yàn)
　　二、我國(guó)養(yǎng)豬生產(chǎn)的主要成就
　　三、發(fā)展我國(guó)養(yǎng)豬生產(chǎn)的基本途徑
　第二節(jié)　世界的養(yǎng)豬生產(chǎn)
　　一、全世界養(yǎng)豬數(shù)量與區(qū)域分布
　　二、主要豬肉生產(chǎn)國(guó)家的養(yǎng)豬生產(chǎn)水平
　　三、活豬和豬肉的國(guó)際貿(mào)易
第二章　豬種資源及其利用
　第一節(jié)　中國(guó)地方豬種
　　一、豐富多彩的地方豬種資源
　　二、地方豬種的類(lèi)型劃分
　　三、地方豬種的特性
　　四、地方豬種的利用及保護(hù)
　第二節(jié)　中國(guó)培育豬種（系）
　　一、培育品種（系）的概況
　　二、培育品種（系）的類(lèi)型和特性
　　三、培育品種（系）的合理利用
第三節(jié)　國(guó)外引進(jìn)豬種
　　一、引進(jìn)的主要品種
　　二、引進(jìn)品種的特性及利用途徑
　第四節(jié)　豬的生物學(xué)及行為特性
　　一、生物學(xué)特性
　　二、行為特性
第三章　豬的純種繁育
　第一節(jié)　性能測(cè)定
　　一、性能測(cè)定的指標(biāo)
　　二、性能測(cè)定的方法
　第二節(jié)　選擇原理
　　一、遺傳參數(shù)
　　二、育種值
　　三、選擇響應(yīng)
　第三節(jié)　選擇方法
　　……
第四章　豬的雜交利用
第五章　豬的飼料資源及其合理利用
第六章　豬的營(yíng)養(yǎng)
第七章　種豬的繁殖和飼養(yǎng)管理
第八章　哺乳仔豬培育
第九章　肉豬肥育技術(shù)
第十章　豬肉的品質(zhì)
第十一章　生物技術(shù)及其應(yīng)用
第十二章　集約化養(yǎng)豬
第十三章　豬場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理
第十四章　豬肉加工
第十五章　常見(jiàn)豬病的防治
附錄　豬場(chǎng)常備治療藥物

圖書(shū)封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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