養(yǎng)豬全書(第二版)

內容概要

中國的養(yǎng)殖業(yè)歷史悠久，長期的生產實踐，不僅積累了豐富的生產經驗，而且培育了眾多的優(yōu)良畜禽品種，這是我國發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的重要資源和基礎。
    改革開放以來，我國的養(yǎng)殖業(yè)得到了迅速的發(fā)展，并成為國民經濟的重要組成部分。同時，養(yǎng)殖業(yè)對促進農業(yè)生產、發(fā)展農村經濟、廣大農民致富以及保障副食品市場的有效供應，都產生了積極的影響。
    本套叢書的讀者對象主要是農村養(yǎng)殖專業(yè)戶、國有和集體養(yǎng)殖場技術工人、基層畜牧獸醫(yī)及水產技術人員、各級牧業(yè)漁業(yè)管理干部等，當然，這套叢書也可作農業(yè)中專、農村職業(yè)中學和相關的養(yǎng)殖業(yè)短訓班等參考教材。

作者簡介

羅安治，四川農業(yè)大學動物科技學院教授。1958年畢業(yè)于四川農學院畜牧專業(yè)，長期從事養(yǎng)豬方面的教學和科研工作。科研方面，主要承擔有關豬品種的整理、利用和選育課題。主持多項部、省級科技進步獎七項，其中農業(yè)部一等獎一項，四川省政府二等獎一項?！熬盼濉逼陂g主持四川省攻關項目“四川省外種豬選育研究”。著述方面，參編了全國高等農業(yè)院校統(tǒng)編教材《畜牧學》和《養(yǎng)豬學》，主編了四川省中級畜牧師提高教材《畜禽飼養(yǎng)新技術》和“中國現代養(yǎng)殖技術叢書”中的《養(yǎng)豬全書》，編譯了《畜禽飼養(yǎng)與疾病》，發(fā)表科技論文20余篇，其中兩篇在“中國豬種國際學術討論會”上交流并收入論文集。自1992年以來享受政府特殊津貼。

書籍目錄

第一章　養(yǎng)豬生產概述
　第一節(jié)　中國的養(yǎng)豬生產
　　一、養(yǎng)豬的悠久歷史和豐富經驗
　　二、我國養(yǎng)豬生產的主要成就
　　三、發(fā)展我國養(yǎng)豬生產的基本途徑
　第二節(jié)　世界的養(yǎng)豬生產
　　一、全世界養(yǎng)豬數量與區(qū)域分布
　　二、主要豬肉生產國家的養(yǎng)豬生產水平
　　三、活豬和豬肉的國際貿易
第二章　豬種資源及其利用
　第一節(jié)　中國地方豬種
　　一、豐富多彩的地方豬種資源
　　二、地方豬種的類型劃分
　　三、地方豬種的特性
　　四、地方豬種的利用及保護
　第二節(jié)　中國培育豬種（系）
　　一、培育品種（系）的概況
　　二、培育品種（系）的類型和特性
　　三、培育品種（系）的合理利用
第三節(jié)　國外引進豬種
　　一、引進的主要品種
　　二、引進品種的特性及利用途徑
　第四節(jié)　豬的生物學及行為特性
　　一、生物學特性
　　二、行為特性
第三章　豬的純種繁育
　第一節(jié)　性能測定
　　一、性能測定的指標
　　二、性能測定的方法
　第二節(jié)　選擇原理
　　一、遺傳參數
　　二、育種值
　　三、選擇響應
　第三節(jié)　選擇方法
　　……
第四章　豬的雜交利用
第五章　豬的飼料資源及其合理利用
第六章　豬的營養(yǎng)
第七章　種豬的繁殖和飼養(yǎng)管理
第八章　哺乳仔豬培育
第九章　肉豬肥育技術
第十章　豬肉的品質
第十一章　生物技術及其應用
第十二章　集約化養(yǎng)豬
第十三章　豬場的經營管理
第十四章　豬肉加工
第十五章　常見豬病的防治
附錄　豬場常備治療藥物

圖書封面

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