波爾山羊科學飼養(yǎng)技術

內容概要

本書由陜西楊凌西北農林科技大學養(yǎng)羊學者王惠生編著。內容包括：波爾山羊的種質特性、選育、繁殖、飼料、飼養(yǎng)管理、快速育肥、衛(wèi)生保健、引種、各種產品初步加工和羊肉的膳食制作等10章。語言簡練，通俗易懂，內容新穎，實用性強。能使讀者一看就懂，一學就會。適合波爾山羊飼養(yǎng)者、推廣者及農牧院校師生閱讀參考。

書籍目錄

第一章 波爾山羊的種質特性
  第一節(jié) 品種特征
   一、動物學分類
   二、起源及類型
   三、體型外貌
   四、體尺體重
   五、生產發(fā)育
   六、產肉性能
   七、繁殖性能 
   八、泌乳性能
   九、板皮品質
   十、適應性
   十一、雜交改良效果
   十二、波爾山羊產業(yè)歌
   十三、經濟效益
   十四、發(fā)展前景
   十五、雜交后代羊特征
   十六、種用價值
  第二節(jié) 生物學特點 
   一、消化生理特點 
   二、生活習性 
   三、山羊與綿羊的主要區(qū)別
   四、生理學數(shù)值
第二章 波爾山羊的選育
  第一節(jié) 選種方法
   一、個體品質評定
   二、系譜選擇
   三、后裔測定
   四、綜合評定
  第二節(jié) 選配方法
   一、選配的意義 
   二、選配的方法
   三、選配的原則
  第三節(jié) 育種方法
   一、本品種選育（純種繁育）
   二、雜交育種（雜交改良）
   三、胚胎工程育種
   四、轉基因動物育種
   五、體細胞克隆動物育種
第三章 波爾山羊的繁殖
第四章 波爾山羊的飼料
第五章 波爾山羊的飼養(yǎng)管理
第六章 雜交羊快速育肥技術
第七章 波爾山羊的衛(wèi)生保健
第八章 波爾山羊的產品
第九章 波爾山羊肉產品的膳食制作
第十章 波爾山羊的引種

圖書封面

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