大學(xué)化學(xué)手冊(cè)

內(nèi)容概要

化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律和變化過(guò)程中能量關(guān)系的學(xué)科。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，化學(xué)已越來(lái)越深入地滲透到經(jīng)濟(jì)建設(shè)和現(xiàn)代科技各個(gè)領(lǐng)域，尤其在工程材料、能源技術(shù)、環(huán)境保護(hù)、信息技術(shù)、生命科學(xué)等領(lǐng)域的發(fā)展上，與化學(xué)學(xué)科的聯(lián)系更為緊密。 
    當(dāng)前，多數(shù)工科大學(xué)生及工程技術(shù)人員對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)、掌握不多，但是在今天的學(xué)習(xí)、科研以及解決工程實(shí)踐中，涉及化學(xué)問(wèn)題頗廣，需要了解和掌握化學(xué)的基本概念，應(yīng)用方法等。為此，編寫(xiě)本手冊(cè)旨在幫助廣大讀者能簡(jiǎn)要地了解化學(xué)的基本概念、應(yīng)用知識(shí)、測(cè)試方法等，并作為進(jìn)一步探索有關(guān)化學(xué)問(wèn)題的基礎(chǔ)。 
    本手冊(cè)綜合無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、結(jié)構(gòu)化學(xué)、高分子化學(xué)、能源化學(xué)、環(huán)境化學(xué)、儀器分析等多門(mén)化學(xué)學(xué)科，內(nèi)容包括：基本概念和原理、重要單質(zhì)及化合物的性質(zhì)和應(yīng)用、重要科技領(lǐng)域中化學(xué)的應(yīng)用、常用檢測(cè)方法及儀器等四大部分以及有關(guān)附錄。力求做到內(nèi)容全面，概念清晰，深入淺出。 
    本手冊(cè)可供工科大學(xué)生、研究生和科技工作者學(xué)習(xí)和工作實(shí)踐中參考、查閱，也可供大、中學(xué)?；瘜W(xué)教師參考。 
    本手冊(cè)汲取了不少化學(xué)教材、化學(xué)專業(yè)書(shū)籍、其他化學(xué)手冊(cè)中的相關(guān)內(nèi)容，編寫(xiě)中得到了上海交通大學(xué)出版社領(lǐng)導(dǎo)、編輯人員的大力支持，在此深致謝意。

書(shū)籍目錄

第一篇 基本概念和原理
  第一章 物質(zhì)結(jié)構(gòu)
    一、原子結(jié)構(gòu)
    二、化學(xué)健和分子結(jié)構(gòu)
    三、分子間作用力
    四、晶體結(jié)構(gòu)
  第二章 化學(xué)熱力學(xué)
    一、基本概念
    二、熱力學(xué)第一定律和熱化學(xué) 
    三、化學(xué)反應(yīng)的方向
    四、化學(xué)平衡
  第三章 化學(xué)反應(yīng)速率
    一、化學(xué)反應(yīng)速率
    二、反應(yīng)速率與濃度的關(guān)系
    三、反應(yīng)速率與溫度的關(guān)系
    四、催化作用和多相反應(yīng)
    五、鏈反應(yīng)
  第四章 溶液化學(xué)
    一、溶液組成的表示法
    二、非電解質(zhì)溶液
    三、電解質(zhì)溶液
  第五章 氧化還原反應(yīng)和電化學(xué)
    一、氧化還原反應(yīng)
    二、原電池和電級(jí)電勢(shì)
    三、電角和極化
    四、金屬的電化學(xué)腐蝕和防護(hù)
  第六章 膠體及表面化學(xué)
    一、膠體的基本性質(zhì)和穩(wěn)定性
    二、乳狀液、懸浮體和大分子溶液
    三、表面現(xiàn)象和表面活性劑
  第七章 有極主分子化合物
    一、有面化合物
  ……
第二篇 重要單質(zhì)及化合物的性質(zhì)和應(yīng)用
  第八章 單質(zhì)及無(wú)機(jī)化合物
  第九章 有機(jī)及高分子化合物的性質(zhì)和應(yīng)用
第三篇 重要科技領(lǐng)域中化學(xué)的應(yīng)用
  第十章 能源與化學(xué)
  第十一章 材料與化學(xué)
  第十二章 環(huán)境與化學(xué)
第四篇 常用檢測(cè)方法及儀器
  第十三章 化學(xué)分析
  第十四章 儀器分析
附錄
參考書(shū)目
元素周期表

圖書(shū)封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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