你的食物就是最好的醫(yī)藥（全三冊）

內容概要

　  《你的食物就是最好的醫(yī)藥（全三冊）》包括三本書。　  《你的食物就是最的醫(yī)藥》開兇是了一時代的食物、營養(yǎng)與疾病治療之經典?！? 《兩個素食者的創(chuàng)意廚房》網(wǎng)上最流行、最豐富的素食菜譜！獲第二屆新浪博客大賽生活類金獎?！? 《這樣吃最健康3》誰能用150多道菜譜徹底改變臺灣人的包含觀？身·心·靈整體健康專家姜淑惠醫(yī)師繼暢銷書《這樣吃最健康》后，推出最新實操版。時時觀照覺察自己的身體，便是最好的醫(yī)師。處處攝取均衡自然的食物，就是最好的藥物。

作者簡介

　　亨利·G，比勒，醫(yī)學博士，曾在辛辛那提大學學醫(yī)，畢生受生理學家兼哲學家馬丁。費舍爾醫(yī)師所影響。他從事家庭執(zhí)業(yè)醫(yī)師工作五十多年，擁有豐富的從業(yè)經驗，治療過包括電影明星、工人和農民、政治家、專業(yè)人士及上流社會等不同階層的患者。并為世界帶來上千的健康嬰兒，包括他的孩子們。

書籍目錄

《你的食物就是最的醫(yī)藥》校閱者的話蕭裕源醫(yī)師前言第一章 健康與疾病畫畫現(xiàn)門第一節(jié) 治療比疾病本身更糟糕日常的食物就是我們最好的醫(yī)藥“神藥說”是愚弄世人？萬靈丹是后遺癥的無兇特效藥往往是毒藥醫(yī)生不過是大自然的助手第二節(jié) 身體是你的DIY修理店改善飲食司以修繕身體營養(yǎng)角色應重新定位癌癥與膳食的確有關恒心與合作有助醫(yī)療遠離刺激物是當務之急精致的膳食并非保養(yǎng)之道第三節(jié) 疾病有多面生物戰(zhàn)就是生存之戰(zhàn)細胞的生理異常造成疾病現(xiàn)象疾病是一種保護人體的方法第二章 健康哪里來第一節(jié) 健康之家的基石適當?shù)纳攀晨梢曰謴徒】诞敯退沟碌募毦碚摦數(shù)兰膊≡醋远舅貎确置谙倥哦镜男掠^念拓展傳統(tǒng)醫(yī)學之不足人造環(huán)境的危機第二節(jié) 消化：抗病的第一道防線消化的過程淋巴球的重要性消化道是養(yǎng)生之道第三節(jié) 肝臟：抗病的第二道防線肝臟是身體的靈魂健全肝臟可以起死回生第四節(jié) 內分泌：抗病的第三道防線激素扮演生化使者的角色內分泌腺的潛力……《兩個素食者的創(chuàng)意廚房》《這樣吃最健康3》

章節(jié)摘錄

　　第二節(jié)消化：抗病的第一道防線　　可口的東西在消化時是酸的?！　?mdash;—莎士比亞：《理查德二世》（KingRichardⅡ）　　在洛杉磯自助餐餐室，有一位圓而胖的人將玉米奶油湯、兩個白面包卷、4小團奶油和一塊通心粉有次序地裝載于他的餐盤內，然后他的目光停留在翠綠沙拉上，但最后毅然選擇了蘋果派和冰淇淋、咖啡、糖和奶油。他的后面有一位瘦長機靈的人則選擇一碗菜湯、烤牛排、豆莢、一大盤青菜沙拉而不加調味品、一杯脫脂奶和烤蘋果?！　∮纱宋覀兛梢耘袛嗳耸侨馐?，也是草食的，同時是雜食的。人的身體是一部化學機器，可以接受所有喂養(yǎng)他的食物。有些食物被他用嘔吐和腹瀉方式拋棄了，有些則被他貯藏于脂肪儲蓄池中，有些經過辛勞和奇妙復雜的生化處理后，被用作為無數(shù)細小的細胞熔爐的燃料。如果剛喂下的食物放巾的能量不夠高時，身體便會堅持要吃更多，于是冰箱就可能被搜掠一空了。假如身體需要更多的食物而它的主人正在暴風雨的荒山中迷路了，只有融雪或可吃，餓壞了的身體也毫無怨言地運用堆積的脂肪；當脂肪用盡時，就以自己的組織作燃料；當能夠挪㈩的每一點都用完了，那機器就停止下來，接著便是死亡。假如這內燃機加了太多次錯誤的燃料，就會引起疾病和損壞。……

媒體關注與評論

　　1.時隔25年，這本書仍然是我最喜愛的食物營養(yǎng)書。我很高興半個世紀以前的食物營養(yǎng)經典書仍然在銷售。我是一名營養(yǎng)師，我急需減月巴，采用書中的飲食法，我的肥胖癥消失了，希望你也嘗嘗"比勒湯"黃瓜+四季豆+芹菜+香菜，切碎、燉成湯就可，記住，是稍微烹煮，不要煮過度。這些看起來很簡單的食物卻能提高我們的身體免疫系統(tǒng)。　　——營養(yǎng)師，克勞迪亞·莎蒙，2000年7月20日　　2.食物作為醫(yī)藥改變了我的生活。由于這本書，我治愈了嚴重的關節(jié)炎病。它是我的健康圣經?！　?mdash;—詹尼弗·威廉，1999年11月28日　　3.在當今世界，為什么缺少了像比勒那樣的醫(yī)生，如果你想獲得健康與長壽，一定要讀這本書。你喜歡這本書的程度取決于你有多關心自己的健康。　　——佚名，2004年5月20日　　4.這本書點亮了體內的環(huán)境與細菌，超好…從本書中，我們得知，真正的好信息是通過科學研究、驗證和實際運用獲得的。這個觀點與美食、藥物對抗了。年之久。作者在書中告訴我們，食物與疾病密切相關，提高免疫力并非預防疾病的唯一途徑。　　——迪凡尼·羅斯，2003年2月7日　　5.這本書是你的最好醫(yī)藥。關于健康的秘密，食品／藥品行業(yè)是不會讓你知道的。作者是那個年代的開創(chuàng)者，食品／藥品行業(yè)希望你的健康與長壽來自干他們銷售的產品。如果你現(xiàn)在由于各個方面的壓力正在付出健康的代價，一定要讀這本書?！　?mdash;—威格爾·克里德，2007年3月8日　　6.你只有一個身體！作者起初和其他醫(yī)生一樣，只以藥物來治療病人。直到他的身體崩潰，才發(fā)現(xiàn)食物與健康的關系，并通過食物治愈自己，進而治愈其他病人，只是運用天然的食物而已。作者并不反對使用諸如手術之類的方法，只不過是在緊急情況下。記住，我們每個人只有個身體，作為身體的主人，此書必備?！　?mdash;—克里斯汀·R·奧斯坦

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

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