禽高效生產(chǎn)技術(shù)-畜牧獸醫(yī)類專業(yè)適用

前言

　　禽生產(chǎn)技術(shù)是畜牧獸醫(yī)及相關(guān)專業(yè)的骨干專業(yè)課程。本教材是根據(jù)《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》和《中等職業(yè)教育改革創(chuàng)新行動計(jì)劃（2010-2012年）》的精神，為培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代家禽生產(chǎn)的實(shí)用型人才和有技術(shù)的勞動者，組織校內(nèi)外具有較高理論水平和豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師、專家進(jìn)行編寫的。在編寫過程中按照項(xiàng)目課程的總體要求，結(jié)合家禽生產(chǎn)的具體特點(diǎn)，以學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)任務(wù)、實(shí)踐操作、知識點(diǎn)擊和練習(xí)作為基本結(jié)構(gòu)，突出生產(chǎn)過程中的典型工作和核心技術(shù)，并注意與家禽飼養(yǎng)工、家禽繁殖工等國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)內(nèi)容銜接，使學(xué)習(xí)者更能適應(yīng)現(xiàn)代家禽生產(chǎn)工作崗位的要求，為就業(yè)、創(chuàng)業(yè)打下基礎(chǔ)?！　”窘滩木帉懙木唧w分工為：陳光明編寫項(xiàng)目一中的模塊一和項(xiàng)目二、項(xiàng)目三、項(xiàng)目四，并負(fù)責(zé)最后統(tǒng)稿；劉明美編寫項(xiàng)目一中的模塊二和項(xiàng)目五。在編寫過程中得到江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院淮安生物工程分院程凌教授、江蘇肉食（宿遷）有限公司許海遠(yuǎn)和洪澤縣天鵝湖養(yǎng)雞專業(yè)合作社胡明亮等專家的大力支持和指導(dǎo)，在此表示衷心感謝！同時(shí)，在編寫過程中，我們參考了大量的文獻(xiàn)資料，謹(jǐn)在此向其編著者表示誠摯的謝意！　　由于編者水平有限，加之時(shí)間倉促，教材中的缺點(diǎn)和錯誤在所難免，誠望有關(guān)專家家和師生批評指正。

內(nèi)容概要

　　《畜禽生產(chǎn)新技術(shù)叢書：禽高效生產(chǎn)技術(shù)（畜牧獸醫(yī)類專業(yè)適用）》以現(xiàn)代規(guī)模化禽場的生產(chǎn)管理為背景，以生產(chǎn)中必需的核心技術(shù)和重要的管理工作為重心，對接國家家禽飼養(yǎng)工與繁殖工職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，將學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)任務(wù)、實(shí)踐操作、知識點(diǎn)擊、練習(xí)作為基本結(jié)構(gòu)，按照生產(chǎn)領(lǐng)域和生產(chǎn)程序進(jìn)行編寫。內(nèi)容包括禽場建設(shè)、種蛋的孵化與管理、蛋雞的培育和飼養(yǎng)、肉雞的飼養(yǎng)、水禽的生產(chǎn)技術(shù)與管理等5個部分。《畜禽生產(chǎn)新技術(shù)叢書：禽高效生產(chǎn)技術(shù)（畜牧獸醫(yī)類專業(yè)適用）》適合農(nóng)牧院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生和畜牧生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)第一線的工作人員使用。

書籍目錄

項(xiàng)目一 禽場建設(shè)
模塊一 雞場建設(shè)
模塊二 水禽（鴨、鵝）場建設(shè)
項(xiàng)目二 種蛋的孵化與管理
模塊一 種蛋孵化前的管理
模塊二 孵化機(jī)孵化技術(shù)
模塊三 初生雛的管理
項(xiàng)目三 蛋雞的培育和飼養(yǎng)
模塊一 雛雞的培育（0-8周齡）
模塊二 育成雞的培育（9-18周齡）
模塊三 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)（19-72周齡）
模塊四 蛋種雞的飼養(yǎng)
項(xiàng)目四 肉雞的飼養(yǎng)
模塊一 肉用仔雞的飼養(yǎng)
模塊二 肉用種雞的飼養(yǎng)
項(xiàng)目五 水禽的生產(chǎn)技術(shù)與管理
模塊一 鴨的生產(chǎn)技術(shù)與管理
模塊二 鵝的生產(chǎn)技術(shù)與管理
附錄
主要參考文獻(xiàn)

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

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