郵輪運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)

內(nèi)容概要

　　《工學(xué)結(jié)合新思維高職高專(zhuān)航海技術(shù)類(lèi)“十二五”規(guī)劃教材：郵輪運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)》具有以下特點(diǎn)：
　　第一，內(nèi)容新穎，原創(chuàng)性強(qiáng)。《郵輪運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)》教材填補(bǔ)了我國(guó)郵輪高等職業(yè)教育在郵輪專(zhuān)業(yè)教材方面的空白，內(nèi)容選取一部分源自國(guó)際郵輪業(yè)的成熟經(jīng)驗(yàn)，一部分來(lái)自筆者親赴郵輪進(jìn)行實(shí)地考察、充分調(diào)研和崗位實(shí)踐，融入了行業(yè)的最新信息。
　　第二，模塊教學(xué)，教學(xué)做一體。本教材以郵輪專(zhuān)業(yè)的崗位操作程序?yàn)橐劳?，以郵輪乘務(wù)人員的崗位技能為引領(lǐng)，精心設(shè)計(jì)了體現(xiàn)“工學(xué)結(jié)合”、“教學(xué)做一體”的八個(gè)模塊。不僅在每個(gè)模塊的開(kāi)篇均設(shè)有“課前閱讀”與“閱讀思考”，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己知識(shí)和能力的空白，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還在子模塊中有針對(duì)性地安排了“想一想”、“做一做”等動(dòng)腦、動(dòng)手的訓(xùn)練，以期在基本知識(shí)的傳授中強(qiáng)化和培養(yǎng)學(xué)生的思考能力與實(shí)踐技能。
　　第三，英語(yǔ)標(biāo)注，圖文并茂。本教材的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與內(nèi)容安排兼顧高等職業(yè)教育培養(yǎng)對(duì)象的吸收能力，文字表述簡(jiǎn)明扼要，內(nèi)容展現(xiàn)圖文并茂，同時(shí)，對(duì)于專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)都以英文標(biāo)注，使學(xué)生在專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的同時(shí)掌握必要的英語(yǔ)詞匯。
　　第四，推介閱讀，拓展?jié)撡|(zhì)。每個(gè)模塊之后均精心選編了郵輪領(lǐng)域的“拓展閱讀”篇目，使學(xué)生通過(guò)對(duì)此部分內(nèi)容的閱讀與汲取，更加深入地了解行業(yè)規(guī)則，拓寬視野，開(kāi)發(fā)未來(lái)職業(yè)發(fā)展的潛質(zhì)。

書(shū)籍目錄

模塊一 現(xiàn)代郵輪基礎(chǔ)
課前閱讀
子模塊一 走近現(xiàn)代郵輪
子模塊二 現(xiàn)代郵輪旅游業(yè)
思考與訓(xùn)練
拓展閱讀
專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)詞匯
模塊二 現(xiàn)代郵輪的構(gòu)造與設(shè)施
課前閱讀
子模塊一 現(xiàn)代郵輪的構(gòu)造
子模塊二 現(xiàn)代郵輪的空間設(shè)施
思考與訓(xùn)練
拓展閱讀
專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)詞匯
模塊三 現(xiàn)代郵輪旅游產(chǎn)品
課前閱讀
子模塊一 認(rèn)識(shí)郵輪旅游產(chǎn)品
子模塊二 郵輪游客特點(diǎn)與產(chǎn)品設(shè)計(jì)
思考與訓(xùn)練
拓展閱讀
專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)詞匯
模塊四 現(xiàn)代郵輪接待服務(wù)
課前閱讀
子模塊一 郵輪客艙服務(wù)
子模塊二 郵輪餐飲服務(wù)
子模塊三 郵輪休閑娛樂(lè)服務(wù)
思考與訓(xùn)練
拓展閱讀
專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)詞匯
模塊五 現(xiàn)代郵輪公司經(jīng)營(yíng)
課前閱讀
子模塊一 郵輪運(yùn)營(yíng)商與代理商
子模塊二 世界郵輪公司品牌
思考與訓(xùn)練
拓展閱讀
專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)詞匯
模塊六 現(xiàn)代郵輪人力資源
課前閱讀
子模塊一 郵輪公司人力資源規(guī)劃
子模塊二 郵輪員工招聘與培訓(xùn)
思考與訓(xùn)練
拓展閱讀
專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)詞匯
模塊七 現(xiàn)代郵輪旅游地理
課前閱讀
子模塊一 世界郵輪旅游區(qū)域
子模塊二 現(xiàn)代郵輪港口城市
思考與訓(xùn)練
拓展閱讀
專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)詞匯
模塊八 現(xiàn)代郵輪安全與立法
課前閱讀
子模塊一 郵輪海上旅游安全
子模塊二 相關(guān)海事問(wèn)題及立法
思考與訓(xùn)練
拓展閱讀
專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)詞匯
附錄
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：   插圖：   （二）郵輪旅游全過(guò)程 游客以郵輪旅游航次為單位購(gòu)買(mǎi)并消費(fèi)郵輪旅游產(chǎn)品，一般包括擬定計(jì)劃、預(yù)訂船票、港口登船、船上活動(dòng)、岸上觀光、港口下船六大環(huán)節(jié)。 1.擬定計(jì)劃 郵輪公司的旅游航次通常會(huì)提前一年擬定并向公眾發(fā)布。游客制定郵輪旅行計(jì)劃時(shí)，會(huì)首先考慮自己的時(shí)間要求與經(jīng)濟(jì)承受能力，同時(shí)也會(huì)充分了解各大郵輪公司的運(yùn)營(yíng)特色和差異性。比如美國(guó)嘉年華郵輪會(huì)提供更多的互動(dòng)活動(dòng)和親子活動(dòng)，皇家加勒比郵輪則有更為豐富的探險(xiǎn)活動(dòng)。除此之外，游客還應(yīng)該考慮線路的長(zhǎng)短以及出境游手續(xù)辦理的便利性等。 2.預(yù)訂船票 游客確定了自己的旅行計(jì)劃之后，可以向郵輪公司、旅行社或者旅游中介進(jìn)行電話咨詢(xún)或網(wǎng)上咨詢(xún)，了解相關(guān)郵輪旅游產(chǎn)品的報(bào)價(jià)以及注意事項(xiàng)。很多旅行社在進(jìn)行郵輪線路報(bào)價(jià)的時(shí)候給出的只是參考價(jià)格。預(yù)訂成功之后，游客應(yīng)該盡快支付預(yù)付款或全款以確保船位，并且簽署預(yù)訂確認(rèn)書(shū)和行程協(xié)議書(shū)。郵輪旅游一般是出境游，因此游客還應(yīng)辦理相關(guān)的護(hù)照和簽證。 3.港口登船 游客參加郵輪旅游時(shí)，在預(yù)訂好郵輪航次之后，需要提前抵達(dá)港口登船。如果游客距離登船港口比較近，可以直接驅(qū)車(chē)抵達(dá)港口。但大部分郵輪乘客家庭所在地并非登船的港口城市，這就需要游客提前預(yù)訂好前往港口城市的機(jī)票或火車(chē)票，以便在郵輪出發(fā)前及時(shí)抵達(dá)。有時(shí)，游客在登船之前還可以在登船的港口城市作短暫停留并且游覽相關(guān)的旅游景點(diǎn)。 一般情況下，游客在港口登船要經(jīng)歷以下程序： （1）候檢。候檢時(shí)間一般為郵輪開(kāi)船之前的2至4個(gè)小時(shí)。 （2）安全檢查。游客進(jìn)入候檢大廳后，在入口處接受行李和隨身物品的安全檢查。 （3）艙位確認(rèn)。票務(wù)臺(tái)進(jìn)行船票艙位確認(rèn)、領(lǐng)取房卡、購(gòu)買(mǎi)海港綜合服務(wù)費(fèi)等。 （4）海關(guān)檢查。進(jìn)入海關(guān)檢查通道進(jìn)行行李物品檢查及申報(bào)。 （5）行李托運(yùn)。一般有郵輪工作人員協(xié)助游客進(jìn)行行李托運(yùn)。 （6）出境邊防檢查。查驗(yàn)護(hù)照、簽證等相關(guān)證件，辦理出境手續(xù)。 （7）廊橋登船。船方工作人員檢查船票，并且歡迎游客開(kāi)始海上觀光旅程。 4.船上活動(dòng) 郵輪既是交通工具，又是旅游的目的地。游客登上郵輪之后，便可在郵輪上享受郵輪旅游所帶來(lái)的樂(lè)趣。船上活動(dòng)多種多樣，游客可以獲得到物超所值的服務(wù)，比如品嘗食物、觀看表演、參加競(jìng)賽、放松、閑坐、聊天。

編輯推薦

《工學(xué)結(jié)合新思維高職高專(zhuān)航海技術(shù)類(lèi)"十二五"規(guī)劃教材:郵輪運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)》的編寫(xiě)著眼于高職高專(zhuān)學(xué)生的知識(shí)與技能培養(yǎng)，適用于高等理、酒店管理和郵輪乘務(wù)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生使用。同時(shí)，國(guó)際郵輪愛(ài)好者及從業(yè)人員也可以通過(guò)閱讀《工學(xué)結(jié)合新思維高職高專(zhuān)航海技術(shù)類(lèi)"十二五"規(guī)劃教材:郵輪運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)》系統(tǒng)地了解國(guó)際郵輪行業(yè)的最新知識(shí)，實(shí)現(xiàn)崗位能力的提升。

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