郵輪運營實務

內容概要

　　《工學結合新思維高職高專航海技術類“十二五”規(guī)劃教材：郵輪運營實務》具有以下特點：
　　第一，內容新穎，原創(chuàng)性強?！多]輪運營實務》教材填補了我國郵輪高等職業(yè)教育在郵輪專業(yè)教材方面的空白，內容選取一部分源自國際郵輪業(yè)的成熟經驗，一部分來自筆者親赴郵輪進行實地考察、充分調研和崗位實踐，融入了行業(yè)的最新信息。
　　第二，模塊教學，教學做一體。本教材以郵輪專業(yè)的崗位操作程序為依托，以郵輪乘務人員的崗位技能為引領，精心設計了體現(xiàn)“工學結合”、“教學做一體”的八個模塊。不僅在每個模塊的開篇均設有“課前閱讀”與“閱讀思考”，引導學生發(fā)現(xiàn)自己知識和能力的空白，激發(fā)學生的學習興趣，還在子模塊中有針對性地安排了“想一想”、“做一做”等動腦、動手的訓練，以期在基本知識的傳授中強化和培養(yǎng)學生的思考能力與實踐技能。
　　第三，英語標注，圖文并茂。本教材的結構設計與內容安排兼顧高等職業(yè)教育培養(yǎng)對象的吸收能力，文字表述簡明扼要，內容展現(xiàn)圖文并茂，同時，對于專業(yè)術語都以英文標注，使學生在專業(yè)學習的同時掌握必要的英語詞匯。
　　第四，推介閱讀，拓展?jié)撡|。每個模塊之后均精心選編了郵輪領域的“拓展閱讀”篇目，使學生通過對此部分內容的閱讀與汲取，更加深入地了解行業(yè)規(guī)則，拓寬視野，開發(fā)未來職業(yè)發(fā)展的潛質。

書籍目錄

模塊一 現(xiàn)代郵輪基礎
課前閱讀
子模塊一 走近現(xiàn)代郵輪
子模塊二 現(xiàn)代郵輪旅游業(yè)
思考與訓練
拓展閱讀
專業(yè)英語詞匯
模塊二 現(xiàn)代郵輪的構造與設施
課前閱讀
子模塊一 現(xiàn)代郵輪的構造
子模塊二 現(xiàn)代郵輪的空間設施
思考與訓練
拓展閱讀
專業(yè)英語詞匯
模塊三 現(xiàn)代郵輪旅游產品
課前閱讀
子模塊一 認識郵輪旅游產品
子模塊二 郵輪游客特點與產品設計
思考與訓練
拓展閱讀
專業(yè)英語詞匯
模塊四 現(xiàn)代郵輪接待服務
課前閱讀
子模塊一 郵輪客艙服務
子模塊二 郵輪餐飲服務
子模塊三 郵輪休閑娛樂服務
思考與訓練
拓展閱讀
專業(yè)英語詞匯
模塊五 現(xiàn)代郵輪公司經營
課前閱讀
子模塊一 郵輪運營商與代理商
子模塊二 世界郵輪公司品牌
思考與訓練
拓展閱讀
專業(yè)英語詞匯
模塊六 現(xiàn)代郵輪人力資源
課前閱讀
子模塊一 郵輪公司人力資源規(guī)劃
子模塊二 郵輪員工招聘與培訓
思考與訓練
拓展閱讀
專業(yè)英語詞匯
模塊七 現(xiàn)代郵輪旅游地理
課前閱讀
子模塊一 世界郵輪旅游區(qū)域
子模塊二 現(xiàn)代郵輪港口城市
思考與訓練
拓展閱讀
專業(yè)英語詞匯
模塊八 現(xiàn)代郵輪安全與立法
課前閱讀
子模塊一 郵輪海上旅游安全
子模塊二 相關海事問題及立法
思考與訓練
拓展閱讀
專業(yè)英語詞匯
附錄
參考文獻

章節(jié)摘錄

版權頁：   插圖：   （二）郵輪旅游全過程 游客以郵輪旅游航次為單位購買并消費郵輪旅游產品，一般包括擬定計劃、預訂船票、港口登船、船上活動、岸上觀光、港口下船六大環(huán)節(jié)。 1.擬定計劃 郵輪公司的旅游航次通常會提前一年擬定并向公眾發(fā)布。游客制定郵輪旅行計劃時，會首先考慮自己的時間要求與經濟承受能力，同時也會充分了解各大郵輪公司的運營特色和差異性。比如美國嘉年華郵輪會提供更多的互動活動和親子活動，皇家加勒比郵輪則有更為豐富的探險活動。除此之外，游客還應該考慮線路的長短以及出境游手續(xù)辦理的便利性等。 2.預訂船票 游客確定了自己的旅行計劃之后，可以向郵輪公司、旅行社或者旅游中介進行電話咨詢或網(wǎng)上咨詢，了解相關郵輪旅游產品的報價以及注意事項。很多旅行社在進行郵輪線路報價的時候給出的只是參考價格。預訂成功之后，游客應該盡快支付預付款或全款以確保船位，并且簽署預訂確認書和行程協(xié)議書。郵輪旅游一般是出境游，因此游客還應辦理相關的護照和簽證。 3.港口登船 游客參加郵輪旅游時，在預訂好郵輪航次之后，需要提前抵達港口登船。如果游客距離登船港口比較近，可以直接驅車抵達港口。但大部分郵輪乘客家庭所在地并非登船的港口城市，這就需要游客提前預訂好前往港口城市的機票或火車票，以便在郵輪出發(fā)前及時抵達。有時，游客在登船之前還可以在登船的港口城市作短暫停留并且游覽相關的旅游景點。 一般情況下，游客在港口登船要經歷以下程序： （1）候檢。候檢時間一般為郵輪開船之前的2至4個小時。 （2）安全檢查。游客進入候檢大廳后，在入口處接受行李和隨身物品的安全檢查。 （3）艙位確認。票務臺進行船票艙位確認、領取房卡、購買海港綜合服務費等。 （4）海關檢查。進入海關檢查通道進行行李物品檢查及申報。 （5）行李托運。一般有郵輪工作人員協(xié)助游客進行行李托運。 （6）出境邊防檢查。查驗護照、簽證等相關證件，辦理出境手續(xù)。 （7）廊橋登船。船方工作人員檢查船票，并且歡迎游客開始海上觀光旅程。 4.船上活動 郵輪既是交通工具，又是旅游的目的地。游客登上郵輪之后，便可在郵輪上享受郵輪旅游所帶來的樂趣。船上活動多種多樣，游客可以獲得到物超所值的服務，比如品嘗食物、觀看表演、參加競賽、放松、閑坐、聊天。

編輯推薦

《工學結合新思維高職高專航海技術類"十二五"規(guī)劃教材:郵輪運營實務》的編寫著眼于高職高專學生的知識與技能培養(yǎng)，適用于高等理、酒店管理和郵輪乘務專業(yè)的學生使用。同時，國際郵輪愛好者及從業(yè)人員也可以通過閱讀《工學結合新思維高職高專航海技術類"十二五"規(guī)劃教材:郵輪運營實務》系統(tǒng)地了解國際郵輪行業(yè)的最新知識，實現(xiàn)崗位能力的提升。

圖書封面

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