現(xiàn)代酒店前廳運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)

內(nèi)容概要

　　《工學(xué)結(jié)合新思維高職高專航海技術(shù)類“十二五”規(guī)劃教材：現(xiàn)代酒店前廳運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)》的內(nèi)容編排既充分考慮“就業(yè)導(dǎo)向”的需要，也著眼于酒店服務(wù)業(yè)人才未來(lái)可持續(xù)發(fā)展的需要。在內(nèi)容安排順序上，不僅把握由淺到深的一般性順序，還有意識(shí)地增加了大量的酒店前廳方面的英文資料，拓寬學(xué)生知識(shí)面的同時(shí)，培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生的英語(yǔ)交際和應(yīng)用能力。

書(shū)籍目錄

模塊一 前廳部概述任務(wù)一 前廳部的地位作用及主要任務(wù)任務(wù)二 前廳部的組織機(jī)構(gòu)及崗位職責(zé)任務(wù)三 前廳部員工的素質(zhì)要求任務(wù)四 前廳布局及設(shè)備模塊二 客房預(yù)訂服務(wù)任務(wù)一 酒店的房型、房態(tài)和房?jī)r(jià)任務(wù)二 客房預(yù)訂的方式、渠道和種類任務(wù)三 客房預(yù)訂服務(wù)程序任務(wù)四 客房預(yù)訂管理模塊三 禮賓服務(wù)任務(wù)一 迎賓服務(wù)任務(wù)二 行李服務(wù)任務(wù)三 金鑰匙服務(wù)模塊四 接待服務(wù)任務(wù)一 接待準(zhǔn)備工作任務(wù)二 入住登記程序任務(wù)三 接待處的其他服務(wù)任務(wù)四 接待處常見(jiàn)問(wèn)題處理模塊五 問(wèn)訊服務(wù)任務(wù)一 問(wèn)訊服務(wù)任務(wù)二 留言服務(wù)任務(wù)三 郵件服務(wù)模塊六 總機(jī)服務(wù)任務(wù)一 認(rèn)識(shí)電話總機(jī)任務(wù)二 電話接轉(zhuǎn)及留言服務(wù)任務(wù)三 叫醒服務(wù)任務(wù)四 問(wèn)訊服務(wù)模塊七 商務(wù)中心服務(wù)任務(wù)一 認(rèn)識(shí)商務(wù)中心任務(wù)二 商務(wù)中心服務(wù)項(xiàng)目模塊八 收銀服務(wù)任務(wù)一 結(jié)賬服務(wù)程序任務(wù)二 貴重物品的寄存與保管任務(wù)三 外幣兌換業(yè)務(wù)模塊九 賓客關(guān)系管理任務(wù)一 前廳賓客關(guān)系機(jī)構(gòu)的設(shè)置任務(wù)二 良好賓客關(guān)系的建立任務(wù)三 賓客投訴的處理任務(wù)四 客史檔案的建立附錄一 前廳英語(yǔ)專業(yè)術(shù)語(yǔ)解釋附錄二 前廳部常見(jiàn)英語(yǔ)詞匯匯總附錄三 2010年度全球酒店集團(tuán)排行榜（前十名）參考文獻(xiàn)

圖書(shū)封面

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