中英文導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)教程

出版時(shí)間:2011-10  出版社:曾元?jiǎng)?對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社 (2011-10出版)  作者:曾元?jiǎng)?編  頁(yè)數(shù):233  

內(nèi)容概要

  《中英文導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)教程》為了順應(yīng)高職旅游英語(yǔ)教學(xué)改革,在走訪了廣東多家旅行社和兄弟院校的基礎(chǔ)上,通過(guò)教學(xué)實(shí)踐和廣泛調(diào)研與論證,我們編寫(xiě)了以工作過(guò)程為導(dǎo)向的《中英文導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)教程》。其突出特點(diǎn)是引入了“以工作過(guò)程為導(dǎo)向的”職業(yè)教育理念,改變了傳統(tǒng)的“按中英文導(dǎo)游理論知識(shí)的邏輯體系”編排學(xué)習(xí)內(nèi)容的方法,參照導(dǎo)游職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn),以中英文導(dǎo)游工作過(guò)程為著眼點(diǎn)創(chuàng)設(shè)實(shí)訓(xùn)工作情景,遵循了針對(duì)性、實(shí)用性和可操作性原則,實(shí)現(xiàn)了學(xué)生“在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中工作”目標(biāo),構(gòu)建起了“教、學(xué)、做”一體無(wú)縫對(duì)接的中英文導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)平臺(tái)。

書(shū)籍目錄

第一章 接團(tuán)準(zhǔn)備實(shí)訓(xùn)模塊一 接團(tuán)準(zhǔn)備實(shí)訓(xùn)第二章 導(dǎo)游接團(tuán)服務(wù)實(shí)訓(xùn)模塊一 迎接服務(wù)流程實(shí)訓(xùn)模塊二 特殊旅游形式迎接服務(wù)實(shí)訓(xùn)模塊三 特殊事件處理技巧第三章 住宿與餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)模塊一 入住服務(wù)實(shí)訓(xùn)模塊二 餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)模塊三 入住就餐期間特殊事件處理實(shí)訓(xùn)第四章 參觀游覽服務(wù)實(shí)訓(xùn)模塊一 參觀游覽服務(wù)實(shí)訓(xùn)模塊二 特殊事件處理技巧第五章 送團(tuán)服務(wù)實(shí)訓(xùn)模塊一 送團(tuán)流程實(shí)訓(xùn)模塊二 后續(xù)工作處理實(shí)訓(xùn)模塊三 特殊事件處理技巧第六章 導(dǎo)游人員心理素質(zhì)實(shí)訓(xùn)模塊一 認(rèn)識(shí)壓力模塊二 壓力調(diào)適模塊三 有效溝通與壓力緩解第七章 旅游英語(yǔ)常用詞匯(附錄)參考答案及參考譯文參考書(shū)目

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè):插圖:1.將學(xué)生分組,每組分發(fā)預(yù)設(shè)的情景。2.學(xué)生分組進(jìn)行討論帶團(tuán)過(guò)程中可能出現(xiàn)的問(wèn)題,應(yīng)該怎樣的心理面對(duì)。2.1 面對(duì)高度體力勞動(dòng)的心理準(zhǔn)備;你是一個(gè)女孩子,現(xiàn)在要讓你在8月份帶一個(gè)旅游團(tuán)到某高原地區(qū),其中行程包括爬山,這很容易產(chǎn)生高原反應(yīng),很多游客都要在山下買(mǎi)好氧氣瓶上山,足以見(jiàn)得帶團(tuán)強(qiáng)度之高。你能堅(jiān)持帶完全程嗎?2.2 面對(duì)用餐質(zhì)量差、住宿條件差的心理準(zhǔn)備:旺季時(shí),你準(zhǔn)備帶團(tuán),目的地的餐飲非常差,導(dǎo)游的陪同餐都是客人吃剩下的飯菜;而且住宿也很差,很多導(dǎo)游員都只能睡在走廊,面對(duì)這樣的情況,你應(yīng)該以怎樣的心理面對(duì)?2.3 面對(duì)游客挑剔的心理;在帶團(tuán)時(shí),有些游客或許是素質(zhì)低下,或許是受媒體的影響,對(duì)導(dǎo)游員存在成見(jiàn),處處針對(duì)和刁難導(dǎo)游員,或?qū)?dǎo)游的講解百般挑剔,或背后對(duì)導(dǎo)游說(shuō)三道四,更甚者還當(dāng)著導(dǎo)游員的面說(shuō)一些粗俗的話。面對(duì)這樣的游客,你又該怎樣面對(duì)呢?

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《中英文導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)教程》是全國(guó)高等院?;诠ぷ鬟^(guò)程的校企合作系列教材之一。

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