醫(yī)用化學(xué)

內(nèi)容概要

　　《全國醫(yī)藥衛(wèi)生類農(nóng)村醫(yī)學(xué)專業(yè)教材：醫(yī)用化學(xué)》主要包括化學(xué)基礎(chǔ)知識、重要元素及其化合物、常見的有機(jī)化合物及實(shí)踐指導(dǎo)等內(nèi)容。
　　《全國醫(yī)藥衛(wèi)生類農(nóng)村醫(yī)學(xué)專業(yè)教材：醫(yī)用化學(xué)》的編寫主要有以下特點(diǎn)：
　　1.以培養(yǎng)目標(biāo)為依據(jù)。在內(nèi)容的選擇上，緊密結(jié)合農(nóng)村醫(yī)學(xué)專業(yè)的職業(yè)崗位需求和臨床執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師資格考試的要求，基本滿足學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課、提高文化素養(yǎng)及畢業(yè)后工作崗位的需要，為專業(yè)技能的培養(yǎng)奠定醫(yī)用化學(xué)基礎(chǔ)。課程內(nèi)容基本涵蓋了高中化學(xué)課程的內(nèi)容。
　　2.注重實(shí)踐。充分體現(xiàn)醫(yī)用化學(xué)課程實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)，打破理論教學(xué)與實(shí)踐內(nèi)容二元分離的格局，讓學(xué)生學(xué)做一體，提高學(xué)生的實(shí)踐操作技能。讓學(xué)生初步具有應(yīng)用化學(xué)方法和技術(shù)解決臨床實(shí)際問題的能力。
　　3.激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。依據(jù)學(xué)生的年齡特征、認(rèn)知特點(diǎn)與技能形成規(guī)律，力求與學(xué)生的心理特點(diǎn)相一致，降低學(xué)習(xí)難度，對于術(shù)語和概念盡量舉例說明。突出化學(xué)與醫(yī)學(xué)的聯(lián)系，體現(xiàn)醫(yī)用化學(xué)的特點(diǎn)，圖文并茂，生動活潑。
　　4.結(jié)構(gòu)安排合理。每章由正文、綜合測試兩部分組成。正文中插入知識鏈接、考點(diǎn)鏈接、觀察思考、課堂互動等，便于學(xué)生思考與復(fù)習(xí)，開拓學(xué)習(xí)視野，了解課程所學(xué)知識在相關(guān)領(lǐng)域和生活中的應(yīng)用；綜合測試題型多樣，全面覆蓋知識點(diǎn)、技能點(diǎn)，強(qiáng)化訓(xùn)練，以提高學(xué)習(xí)的實(shí)效性。

書籍目錄

第一章 緒論
第二章 物質(zhì)結(jié)構(gòu)　元素周期律
　第一節(jié) 原子結(jié)構(gòu)
　第二節(jié) 元素周期律和元素周期表
　第三節(jié) 化學(xué)鍵
　第四節(jié) 氧化還原反應(yīng)
第三章 溶液
　第一節(jié) 物質(zhì)的量
　第二節(jié) 溶液的濃度
　第三節(jié) 膠體和高分子溶液
　第四節(jié) 溶液的滲透壓
第四章 化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡
　第一節(jié) 化學(xué)反應(yīng)速率
　第二節(jié) 化學(xué)平衡
第五章 電解質(zhì)溶液
　第一節(jié) 弱電解質(zhì)的電離平衡
　第二節(jié) 水的電離和溶液的pH
　第三節(jié) 離子反應(yīng)
　第四節(jié) 鹽的水解
　第五節(jié) 緩沖溶液
第六章 重要的元素及其化合物
　第一節(jié) 常見非金屬單質(zhì)及其化合物
　第二節(jié) 常見金屬單質(zhì)及其化合物
第七章 有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識
　第一節(jié) 有機(jī)化合物概述
　第二節(jié) 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)
　第三節(jié) 有機(jī)化合物的分類
第八章 烴
　第一節(jié) 甲烷烷烴
　第二節(jié) 乙烯烯烴
　第三節(jié) 乙炔炔烴
　第四節(jié) 脂環(huán)烴芳香烴
第九章 烴的含氧衍生物
　第一節(jié) 醇酚醚
　第二節(jié) 醛酮
　第三節(jié) 羧酸羥基酸酮酸
　第四節(jié) 常見的消毒防腐劑
第十章 含氮有機(jī)化合物
　第一節(jié) 苯胺胺
　第二節(jié) 酰胺
第十一章 雜環(huán)化合物、生物堿和藥物
　第一節(jié) 雜環(huán)化合物
　第二節(jié) 生物堿
第十二章 脂類與人體健康
　第一節(jié) 油脂
　第二節(jié) 類脂
第十三章 糖類與營養(yǎng)
　第一節(jié) 糖的分類和生理意義
　第二節(jié) 單糖
　第三節(jié) 雙糖
　第四節(jié) 多糖
第十四章 生命的物質(zhì)基礎(chǔ)——蛋白質(zhì)
　第一節(jié) 氨基酸
　第二節(jié) 蛋白質(zhì)
第十五章 高分子化合物
　第一節(jié) 高分子化合物的概念和特性
　第二節(jié) 應(yīng)用廣泛的高分子材料
　第三節(jié) 功能高分子材料
實(shí)踐指導(dǎo)
　實(shí)踐1 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作
　實(shí)踐2 溶液的配制
　實(shí)踐3 溶液的稀釋
　實(shí)踐4 溶液酸堿性的測定
　實(shí)踐5 緩沖溶液的配制
　實(shí)踐6 尿素和油脂的性質(zhì)
　實(shí)踐7 糖和蛋白質(zhì)的性質(zhì)
　模擬測試卷
　試卷
　試卷二
　參考答案
　參考文獻(xiàn)
附錄
　附錄1 實(shí)驗(yàn)室規(guī)則
　附錄2 國際單位制（SI）基本物理量及其基本單位
　附錄3 部分酸、堿和鹽的溶解性（20℃）
　附錄4 常用試劑的配制
　附錄5 常見化合物的相對分子質(zhì)量
　附錄6 元素周期表

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：   第二節(jié) 應(yīng)用廣泛的高分子材料 人工合成高分子材料是材料發(fā)展史上的一次重大突破，從此人類擺脫了只能依靠天然材料的歷史。由于合成材料的原料豐富易得，制造加工簡單，所以，合成材料一經(jīng)出現(xiàn)，便得到了廣泛應(yīng)用。合成材料品種很多，塑料、合成纖維、合成橡膠是通常所說的三大合成材料。 一、塑料 塑料的主要成分是合成樹脂，還可根據(jù)需要加入某些具有特定用途的添加劑，如增塑劑、防老化劑等。 根據(jù)受熱后性能不同，可分為熱塑性塑料和熱固性塑料。有些合成樹脂具有熱塑性，用它制成的塑料就是熱塑性材料。這種塑料可以反復(fù)加工，多次使用。如日常生活中常用的食品袋、包裝袋大部分是由聚乙烯制成的，具有熱塑性。相反，像酚醛樹脂，具有熱固性，用它制成的塑料就是熱固性塑料，這種塑料一旦加工成型，就不會受熱熔化。如電工材料、儀表的外殼等都是絕緣性好、耐熱、抗水的酚醛樹脂為原料制成的，具有熱固性。圖15—3是塑料的幾種用途。 隨著科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展和生產(chǎn)技術(shù)的現(xiàn)代化，人們根據(jù)需要制成了許多具有特殊用途的塑料，如工程塑料、增強(qiáng)塑料、改性塑料等。 二、合成纖維 棉花、羊毛、木材和草類的節(jié)維都是天然纖維。用木材、草類的纖維經(jīng)化學(xué)加工制成的黏膠纖維屬于人造纖維。利用右油、天然氣和煤作原料制成單體，再經(jīng)聚合反應(yīng)制成的是合成纖維。合成纖維和人造纖維統(tǒng)稱化學(xué)纖維。 合成纖維具有比天然纖維和人造纖維更優(yōu)越的性能。在合成纖維中，滌綸、錦綸、腈綸、丙綸、維綸和氯綸被稱為“六大綸”。它們都具有強(qiáng)度高、彈性好、耐磨、耐化學(xué)腐蝕、不發(fā)霉、不怕蟲蛀、不縮水等優(yōu)點(diǎn)。隨著科技的發(fā)展，近年來還出現(xiàn)了許多具有某些特殊性能的特種合成纖維，如碳纖維、光導(dǎo)纖維等。 三、合成橡膠 橡膠是制造飛機(jī)、汽車、醫(yī)療器械等所必需的材料。根據(jù)來源不同，可分為天然橡膠和合成橡膠。合成橡膠是以石油、天然氣中的二烯烴和烯烴為單體聚合而成的高分子化合物。合成橡膠一般在性能上不如天然橡膠全面，但它具有高彈性、絕緣性、氣密性、耐油、耐高溫或低溫等性能，因而廣泛應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)、國防、交通及日常生活中。人們常用的合成橡膠有丁苯橡膠、順丁橡膠、氯丁橡膠等，它們都是通用橡膠。特種橡膠有耐油性的聚硫橡膠、耐高溫和耐嚴(yán)寒的硅橡膠等。 合成高分子材料的應(yīng)用與發(fā)展，極大地方便了我們的生活。但是，合成材料廢棄物的急劇增加卻帶來了環(huán)境污染問題，一些塑料制品所帶來的“白色污染”尤為嚴(yán)重。因塑料是一種不能被微生物分解的材料，埋在土里經(jīng)久不爛，長此下去會破壞土壤結(jié)構(gòu)，降低土壤肥效，污染地下水；如果焚燒，尤其是含氯塑料會嚴(yán)重污染環(huán)境。針對塑料難以分解、腐爛的特點(diǎn)，科研人員從改進(jìn)塑料的配方和生產(chǎn)工藝人手，已研制成可降解塑料，如淀粉塑料、水溶塑料、光解塑料等，但因生產(chǎn)技術(shù)和成本等因素影響，大面積使用可降解塑料還需要相當(dāng)長的時間，因此，目前治理“白色污染”，主要還應(yīng)從減少使用和加強(qiáng)回收開始。

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《農(nóng)村醫(yī)學(xué)?全國醫(yī)藥衛(wèi)生類農(nóng)村醫(yī)學(xué)專業(yè)教材:醫(yī)用化學(xué)》供農(nóng)村醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生使用，在編寫上考慮學(xué)生為中職生的特點(diǎn)，力求在文字上做到簡明、簡要、多用圖表闡述。《農(nóng)村醫(yī)學(xué)?全國醫(yī)藥衛(wèi)生類農(nóng)村醫(yī)學(xué)專業(yè)教材:醫(yī)用化學(xué)》不論在教材內(nèi)容，還是結(jié)構(gòu)和版面上較以往教材作了重大的變動和更新，每章內(nèi)容都按基層一線工作實(shí)際和學(xué)生今后參加臨床執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師資格考試進(jìn)行編排。重點(diǎn)放在會工作程序、會工作方法、會工作技能上，并盡量做到具體明確、成熟簡便、符合基層實(shí)際、能操作運(yùn)用。

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