旅游學(xué)概論

出版時(shí)間:2011-8  出版社:哈爾濱工程大學(xué)出版社  作者:胡勇兵,董巖,楊文  

內(nèi)容概要

本書(shū)系統(tǒng)講解了旅游方面的基本知識(shí),內(nèi)容涵蓋面較廣,其中包括旅游的定義、旅游資源、旅游業(yè)、國(guó)內(nèi)外旅游市場(chǎng)現(xiàn)狀及旅游業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)等。本教材全面反映了當(dāng)代國(guó)內(nèi)外旅游專(zhuān)業(yè)的基本理論方法和最新成果,較適應(yīng)旅游管理高職高專(zhuān)教材層次的需求。

書(shū)籍目錄

第一章 旅游與旅游學(xué)
第一節(jié) 旅游與旅游活動(dòng)
第二節(jié) 旅游的產(chǎn)生與發(fā)展
第三節(jié) 旅游學(xué)的學(xué)科性質(zhì)和旅游產(chǎn)品學(xué)科體系
第二章 旅游者
第一節(jié) 旅游者的界定
第二節(jié) 決定個(gè)人旅游需求的客觀因素
第三節(jié) 決定個(gè)人旅游需求的主觀因素
第四節(jié) 旅游者的類(lèi)別劃分
第三章 旅游資源
第一節(jié) 旅游資源的分類(lèi)
第二節(jié) 旅游資源的評(píng)價(jià)
第三節(jié) 旅游資源的開(kāi)發(fā)
第四節(jié) 旅游資源的保護(hù)
第四章 旅游業(yè)
第一節(jié) 旅游業(yè)概述
第二節(jié) 旅行社
第三節(jié) 住宿業(yè)與飯店
第五章 旅游市場(chǎng)
第一節(jié) 旅游市場(chǎng)概述
第二節(jié) 全球旅游市場(chǎng)
第三節(jié) 中國(guó)三大旅游市場(chǎng)
第六章 旅游組織
 第一節(jié) 政府對(duì)旅游發(fā)展的干預(yù)
 第二節(jié) 國(guó)家旅游組織
 第三節(jié) 我國(guó)的旅游組織
 第四節(jié) 國(guó)際旅游組織
第七章 旅游產(chǎn)業(yè)政策
 第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)政策的基本概念
 第二節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)政策
 第三節(jié) 中國(guó)的旅游產(chǎn)業(yè)政策
第八章 旅游發(fā)展與未來(lái)趨勢(shì)
參考文獻(xiàn)

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