出版時間:2010-12 出版社:汕頭大學(xué) 作者:犀文資訊 頁數(shù):167
內(nèi)容概要
本書從孩子身體發(fā)育的各個角度,科學(xué)地為您提供了近200個寶寶的營養(yǎng)食譜,每個食譜都告訴了您具體的用料和制作方法,還有營養(yǎng)分析和溫馨小貼士,讓您在家可以輕松地操作,為您的寶寶提供營養(yǎng)健康的食物。
書籍目錄
0~3歲寶寶營養(yǎng)餐
4~12個月寶寶營養(yǎng)食譜
飲食特征
營養(yǎng)需求
喂養(yǎng)小貼士
蛋花豆腐羹
番茄炒雞蛋
蔬菜米粉糊
鮮紅薯泥
奶酪菜花泥
土豆香蕉泥
燉魚泥
海帶鴨血湯
胡蘿卜牛肉粥仔
碎果仁麥片粥
雞蛋羹
蔬菜果泥
三色肝泥
蘋果醬
葡萄干土豆泥
蝦皮拌菠菜
水果藕粉粥
黃豆糙米飯
蒸茄條
素炒彩丁
橙汁雞蛋粒
雞絲拌銀芽
蓮藕粥
水蘿卜片湯
雙花稀粥
草莓醬酸奶豆腐
翡翠珍珠羹
海帶蝦仁冬瓜湯
五彩肉丁
南瓜杏仁湯
芒果什錦
核桃魚頭湯
百合綠豆湯
1~2歲寶寶營養(yǎng)食譜
飲食特征
營養(yǎng)需求
喂養(yǎng)小貼士
肉末軟飯
肉末番茄豆腐
什錦蛋絲
香菇燒茭白
彩色豆腐
花生仁炒冬瓜
金鉤黃瓜
山楂煨鳳翅
菠蘿炒牛肉
竹筍燒雞條
2~3歲寶寶營養(yǎng)食譜
飲食特征
營養(yǎng)需求
喂養(yǎng)小貼士
涼拌海蜇黃瓜絲
三色蘆筍
香菇炒豬肝
牡蠣湯
可樂雞翅
金蔬菜粥
尖椒香干炒蜜豆
黃瓜沙拉
牛奶檸檬魚
土豆?fàn)F牛腩
西蘭花炒豬肝
百花釀冬菇
水果煎蛋
赤小豆蒸鯉魚
木耳炒白菜
蘋果杏仁豆腐羹
冬瓜蛋黃羹
綠豆薏仁粥
椰子糯米粥
清蒸黃魚
苦瓜瘦肉湯
益智強(qiáng)心湯
蛋皮壽司
胡蘿卜豆腐丸子
龍眼鴿蛋湯
蜂蜜胡蘿卜
4~6歲寶寶營養(yǎng)餐
寶寶健腦益智食譜
甜藕粥
瑤柱生菜白菜湯
鹵雞蛋
炒魚絲
糖醋雞蛋餃
香蕉葡萄干牛奶
北芪燉鱸魚
橙汁小排
黃花魚煮大蒜頭
番茄馬鈴薯排骨湯
粒粒燴魚
桂花糖藕
寶寶長高食譜
紅棗綠豆燉排骨
田螺肉韭菜
甜椒炒鱔絲
碧桃雞丁
荸薺甜湯
奶油萵筍
小香排
蒸魚腩
寶寶增強(qiáng)免疫力食譜
香脆蝦皮酥
白果雞蛋
鯪魚冬瓜湯
排骨稀飯
蝦皮肉末蒸蛋
魚香馬蹄鴨肝片
五彩黃魚羹
雙色蝦仁
木耳炒瘦肉
韓式香烤五花肉
寶寶健脾養(yǎng)胃食譜
酒鍋湯圓
蘆薈汁白果羹
健脾栗子湯
紅燒牛蛙
健胃蘿卜湯
肉絲炒甜椒
紅薯雙仁湯
木瓜鯇魚尾湯
挑食厭食寶寶食譜
白菜清湯
開胃魚丸
醬燒茄子
木瓜煲排骨湯
高湯水餃
簡易海鮮意粉
肉絲拌面
豆沙藕丸
耙子蘿卜牛肉湯
糟炒雞絲
草菇青菜湯
使君子蒸豬瘦肉
菠菜丸子湯
松子豆腐
肥胖寶寶食譜
清湯冬瓜
涼拌卷心菜
鹵草菇
茯苓板栗鱸魚
馬鈴薯燜雞
海帶扒凍豆腐
胡蘿卜肉末面
木瓜粥
冬瓜粒雜錦湯
豆腐菜心牛肉湯
豆?jié){南瓜湯
珍珠筍番茄蘑菇湯
八寶瓤梨
無花果紅棗山楂茶
0~6歲寶寶四季喂養(yǎng)
春
夏
秋
冬
章節(jié)摘錄
版權(quán)頁:插圖:這個時期的寶寶活動能力已經(jīng)相當(dāng)大,所需要的熱量比幼兒早期相對要增多,每天所需要的熱量大約為1200~1500千卡。為了保證寶寶每天能夠獲得充足的熱量,需要科學(xué)地安排好日常飲食。每天需要補(bǔ)充主食150~180克、蛋白質(zhì)40~50克、脂肪30~50克、牛奶400毫升、新鮮蔬菜200~250克以及水果150~200克。如果寶寶每次的進(jìn)餐量達(dá)不到以上要求,而活動量又比較大,就需要在主餐之外再補(bǔ)充點心,如餅干、糕點等。若您不明白寶寶吃多少才算是補(bǔ)充了足夠的營養(yǎng),這里就教您一個小方法:用幾天的時間,仔細(xì)觀察寶寶的日均進(jìn)食量,只要孩子的飲食在平均值附近,長磅正常,就說明寶寶的生長發(fā)育是正常的,不用為寶寶某些天吃不好而擔(dān)心著急,過兩天,他自己就會多吃補(bǔ)回來的。
編輯推薦
《0-6歲寶寶營養(yǎng)餐》是由:科學(xué)配餐,合理搭配,讓孩子贏在起跑線上。吃出聰明健康來!
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