史上最簡單的地瓜減肥法

前言

地瓜的原產(chǎn)地為中南美洲，大約在16世紀(jì)時(shí)從歐洲傳入亞洲各地。此后，亞洲一些較貧窮的地區(qū)就以地瓜為主食，以此來代替米飯或饅頭。許多經(jīng)歷過大約半世紀(jì)以前的貧困年代的人，由于吃怕了地瓜干、地瓜條，所以很不喜歡再吃它。事實(shí)上，地瓜不但營養(yǎng)豐富、味道甜美，吃了也很容易有飽足感，并且對養(yǎng)生很有幫助。從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，地瓜堪稱完美食物，它的維生素Ｃ的含量約為蘋果的10倍，而且加熱后所含有的淀粉會糊化，生出一層外膜，因此所含的維生素Ｃ不會被破壞，幾乎可以完整地保存下來。地瓜所含有的維生素Ｅ是糙米的兩倍，土豆的10倍，對于消除疲勞、預(yù)防便秘及強(qiáng)化腸胃機(jī)能都很有功效。另外，地瓜還含有很豐富的鉀，是預(yù)防成人病不可或缺的成分。黃色的地瓜含有較多的β-胡蘿卜素，有利于預(yù)防癌癥。切開生地瓜時(shí)可以看見有白色的汁液流出，那是一種黏液蛋白，具有降低膽固醇、血糖、血脂和減少皮下脂肪的功效，因此地瓜可以說是一種純天然的減肥食品。根據(jù)實(shí)證，人們只要每天吃地瓜、南瓜、胡蘿卜總計(jì)100克，比起完全不吃的人來，患肺癌的幾率將減少一半。另外，地瓜能夠提高消化系統(tǒng)的功能，并增強(qiáng)體力，因此，人在食欲不振、氣力衰弱時(shí)也很適合吃地瓜。地瓜經(jīng)過燒烤后，里面所含有的成分會濃縮，功效因而倍增。尤其是整個(gè)地瓜連皮烤，所保留的營養(yǎng)成分是最完整的，如果要切塊，最好是在烤熟或蒸熟以后再切。如果采取煮的方式，可以在水中加入一片姜，這樣可以促進(jìn)體內(nèi)凈化的進(jìn)程，快速恢復(fù)體力。如果想煮成甜食，可在離火之前加一些肉桂粉。另外，加入檸檬則口味更佳。地瓜雖然一年四季都能買到，但是以1～3月的地瓜味道最為可口。地瓜忌低溫，不宜在13°以下的地方保存。如果食用已長出黑色斑點(diǎn)的地瓜，可能會導(dǎo)致中毒。本書將地瓜中所含有的成分做了科學(xué)分析，并告訴讀者地瓜能幫助我們消除疾病，保養(yǎng)身體，如果應(yīng)用得當(dāng)，甚至可以幫助我們快速減輕體重，同時(shí)兼顧健康。

內(nèi)容概要

別小看貌不驚人的地瓜！它從過去扮演填飽肚子的悲情角色，翻身成為養(yǎng)生健康并兼具減肥效果的圣品。地瓜的營養(yǎng)價(jià)值更是得到國際權(quán)威的營養(yǎng)學(xué)專家的大力推崇，并被贊譽(yù)為“近乎完美的食物”，因?yàn)樗臒崃康停堑鞍踪|(zhì)的含量比雞蛋還要高。地瓜同時(shí)還含有胡蘿卜素、銅、維生素C、維生素E以及愈來愈受到重視的膳食纖維。　　地瓜減肥法是一種不節(jié)食、人性化的減肥方法，現(xiàn)在這種減肥方法受到越來越多的人的追捧。為了幫助想減肥的人們真正減肥成功，本書首先告訴讀者如何烤出美味可口的地瓜，并將讀者對于烤地瓜可能存在的疑問，以Q&A的方式做了詳細(xì)說明，同時(shí)針對地瓜的食用方式提出變化多端、充滿誘惑力的食譜，先引起讀者吃地瓜的興趣，使想借助地瓜減肥的讀者更容易成功。另外，書中還列舉出憑借地瓜減肥成功的真人案例，給讀者增添無限的動力……還等什么，現(xiàn)在就開始讓地瓜進(jìn)入您的生活吧！

作者簡介

李鴻奇
　　旅日健康資訊情報(bào)專家，在國內(nèi)多家報(bào)刊雜志撰寫健康專欄，同時(shí)從事相關(guān)資訊的翻譯論述工作。著有《豆?jié){健康法》、《保健治病蔬菜湯》、《葡萄柚減肥健康法》、《黑芝麻的神奇療效》、《雞尾酒食物療法》、《如何吃香蕉最健康》、《一天一蘋果 健康窈窕跟著我》、

書籍目錄

前言第一章 地瓜可以這樣吃   地瓜的營養(yǎng)成分   地瓜的基本吃法   地瓜Q&A   地瓜的其他吃法   ◆地瓜紅豆飯   ◆地瓜烤奶酪   ◆地瓜牛蒡   ◆地瓜沙拉   ◆地瓜牛奶   ◆咸肉炒紫地瓜   ◆蜂蜜檸檬地瓜汁   ◆地瓜糯米糕   ◆地瓜蘋果汁   ◆地瓜炒胡蘿卜   ◆地瓜酸奶沙拉   ◆醬地瓜胡蘿卜   ◆地瓜炒毛豆   ◆地瓜炒飯   ◆地瓜炒青椒   ◆地瓜煮蝦   ◆糖醋白地瓜 第二章 吃地瓜減肥成功的案例   案例1  3個(gè)月減掉8公斤，血糖值降低   案例2  要想不復(fù)胖，每半年來一次   案例3  兩個(gè)月減輕7公斤，不再便秘，皮膚也變好   案例4  瘦成瓜子臉，夢想做明星   案例5  終于可以買現(xiàn)成的西裝了   案例6  瘦了一大圈，不再被人取笑   案例7  能夠穿窄管的褲子了   案例8  肥仔變身充滿自信的陽光男孩   案例9  地瓜免除我失業(yè)的恐懼   案例10 不但減輕了體重也增強(qiáng)了記憶力 第三章 地瓜能夠治療的疾病   健胃整腸   使血液循環(huán)變好   消除腰痛并增強(qiáng)內(nèi)臟功能   提高白細(xì)胞的殺菌作用   消除支氣管內(nèi)的細(xì)菌   促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝   降低血糖與血壓   降低尿酸，改善痛風(fēng)癥狀   提高肝功能   最好的抗氧化食物   顧腸胃，青春養(yǎng)顏   對男性泌尿疾病有幫助   對婦科病也有幫助   降低藥物副作用   對痔瘡有效   強(qiáng)化細(xì)胞與細(xì)胞的結(jié)合   排出體內(nèi)的老舊廢物第四章 吃地瓜改善疾病的實(shí)例   案例1  原因不明的血腫消失，血糖值降低   案例2  減輕了白血病藥物的強(qiáng)烈副作用   案例3  免除了化療常見的掉發(fā)和嘔吐的折磨   案例4  血管性紫斑病大大改善，腹痛消失了   案例5  肝功能大好，酒后不再頭昏腦漲   案例6  大幅改善夜盲癥，視力也增強(qiáng)   案例7  改善了前列腺肥大，胃潰瘍不治而愈   案例8  中性脂肪降低，尿頻獲得改善   案例9  減輕風(fēng)濕病，心情變愉快   案例10 治好胃潰瘍，痔瘡不再出血   案例11 結(jié)締組織病減輕，免除開刀   案例12 不再受腰痛折磨，頭皮屑沒有了  案例13 牙齦不再出血，下體不再發(fā)癢   案例14 肛門不再出血，肝臟也變好  案例15 子宮瘤由大變小，膝蓋不痛了

章節(jié)摘錄

我用吃烤地瓜來減肥已經(jīng)持續(xù)一段時(shí)間了，結(jié)果在短短兩個(gè)月的時(shí)間內(nèi)就減輕了7公斤。我是這樣吃烤地瓜的：地瓜烤到熟軟以后剝掉外皮，加上一勺黑醋、兩大勺牛奶，攪拌成糊狀，早晚各吃一次，而且除了吃地瓜糊之外，不再吃其他的東西，午飯則照常吃，沒有任何限制。我一向討厭甜食，很少吃糖果、餅干、糕點(diǎn)之類的東西。不過，對于吃起來甜味十足的地瓜卻不會排斥，甚至覺得很美味可口，而且在吃過地瓜后的第二天，我的通便情形就獲得改善。我以前有便秘的傾向，三四天才上一次大號，現(xiàn)在我變成每天都能夠按時(shí)排便，肚子也感到舒服多了。吃烤地瓜還有一個(gè)好處，就是它使我的皮膚變好了。我的皮膚本來就很干，加上上班時(shí)長時(shí)間吹冷氣，又懶得保養(yǎng)，所以一年到頭皮膚都顯得很粗糙，尤其最近一兩年更嚴(yán)重，變得沒有光澤，我想可能年紀(jì)漸漸大了都會這樣，也就懶得去管它。讓人欣喜異常的是，從開始吃烤地瓜后，我的皮膚變得一天比一天有光澤，看起來比以前好了很多，而且更有彈性，眼角四周的小皺紋也不見了。我是從去年的5月份開始減肥的，因?yàn)閺娜ツ甑?月份開始我就逐漸地發(fā)胖。關(guān)于發(fā)胖的原因，我認(rèn)為可能與喝酒有關(guān)。那段時(shí)間，每到下班或節(jié)假日，我總是喜歡跟兩三個(gè)同事在一起喝酒、吃東西，談天論地，以此為樂。當(dāng)我感到褲子緊繃在身體上時(shí)，才發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)整整胖了7公斤。想不到吃了烤地瓜后沒多久，我就算多喝一點(diǎn)兒酒，多吃一點(diǎn)兒東西，也不會立刻反映在體重上，真令我欣喜異常。更讓人驚訝的是，胖到57公斤的我，不到一個(gè)月就減輕了4公斤，之后，每一星期就減輕1公斤。如今，我已經(jīng)整整減輕了7公斤，又回到了以前苗條的狀態(tài)。而且，減肥期間我除了晚餐只吃烤地瓜外，其余兩餐我仍然照常吃，所以體力并沒有減退。減輕了7公斤的我，又恢復(fù)了之前的輕盈，肩膀也不再酸痛，腹部和臀部也縮了回去，松弛的肌肉也重新變結(jié)實(shí)了。以前發(fā)胖的時(shí)候，我一坐下來肚子就鼓得像個(gè)球，蹲下時(shí)褲襠則仿佛就要裂開似的，現(xiàn)在我再穿上那些褲子時(shí)感覺松了不少，那些在我長胖后不能穿的衣褲，如今也都能夠輕松上身了。

編輯推薦

《史上最簡單的地瓜減肥》法亞洲銷量第一的減肥奇書。上百萬減肥者瘋狂追捧的減肥風(fēng)暴，想不瘦都難！21世紀(jì)“近乎完美的食物”，讓畢生為減肥事業(yè)而奮斗的女性瘦到尖叫?。?！吃地瓜也能輕松減掉10kg！很多女性用各種水果減肥，但如果想看到減肥的絕對效果還是要吃地瓜。人們吃了水果餐不久后就會有饑餓感，而地瓜含有豐富的膳食纖維，能長久維持飽腹感，使身體吸收多糖類食物的速度變慢。每天只吃一頓地瓜餐，其余兩餐照常吃，能夠輕松調(diào)節(jié)食欲。苗條的模特、S形曲線的明星們最為推崇的減肥法！現(xiàn)在立刻打開瀏覽器的搜索，按順序輸入“模特”、“明星”、“地瓜”、“減肥”等關(guān)鍵詞檢索一下看。你馬上可以看到大型時(shí)裝秀的模特或是國際影星都在用地瓜減肥的內(nèi)容。地瓜對于減肥就是這么有效。沒有贅肉地穿上俏麗的skinny jeans。愛美的女性一到夏天就會為即將爆裂的大腿、凸起的小肚腩、厚厚的手臂贅肉而苦惱。雖然急切地想穿上skinny jeans，但是礙于粗粗的大腿和“圓圓的游泳圈”連嘗試一下都不敢。如果你也是這樣就趕快用地瓜減肥吧。

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