規(guī)模化生態(tài)肉雞養(yǎng)殖技術(shù)

書(shū)籍目錄

第一章肉雞規(guī)?；鷳B(tài)養(yǎng)殖的概念與效益分析 第一節(jié)生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念與特點(diǎn) 第二節(jié)肉雞規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)殖 第三節(jié)肉雞規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)殖意義 第四節(jié)生產(chǎn)效益分析及預(yù)測(cè) 第二章肉雞生態(tài)養(yǎng)殖的優(yōu)良品種與引種 第一節(jié)國(guó)內(nèi)優(yōu)良肉雞品種 第二節(jié)引進(jìn)的肉雞品種 第三章肉雞的營(yíng)養(yǎng)與常用飼料配方 第一節(jié)肉雞的營(yíng)養(yǎng)需要 第二節(jié)肉雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 第三節(jié)肉雞常用生態(tài)飼料 第四節(jié)飼料配方設(shè)計(jì) 第五節(jié)肉用仔雞的飼料配方舉例 第六節(jié)肉雞濃縮飼料的質(zhì)量鑒別 第四章場(chǎng)址選擇與雞場(chǎng)布局 第一節(jié)場(chǎng)址選擇 第二節(jié)雞場(chǎng)的布局規(guī)劃 第三節(jié)雞舍輔助設(shè)備 第四節(jié)雞場(chǎng)環(huán)境控制 第五章肉雞生產(chǎn) 第一節(jié)肉種雞的飼養(yǎng)管理 第二節(jié)快大型肉仔雞生產(chǎn) 第三節(jié)黃羽肉雞生產(chǎn) 第四節(jié)生態(tài)肉雞放養(yǎng)條件下的管理 第六章規(guī)?；怆u疫病綜合防治技術(shù) 第一節(jié)獸醫(yī)生物安全體系 第二節(jié)消毒 第三節(jié)免疫接種 第四節(jié)藥物防治及藥物殘留控制 第五節(jié)主要疫病的防治技術(shù) 第六節(jié)雞場(chǎng)廢棄物的處理 第七章肉雞福利 第一節(jié)動(dòng)物福利 第二節(jié)生態(tài)養(yǎng)雞與肉雞的福利 第八章規(guī)模化雞場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理 第一節(jié)雞場(chǎng)經(jīng)營(yíng)方式與決策 第二節(jié)雞場(chǎng)的計(jì)劃管理 第三節(jié)雞場(chǎng)的生產(chǎn)管理 第四節(jié)雞場(chǎng)的財(cái)務(wù)管理 參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：   插圖：   （一）蠅蛆的特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 （1）家蠅的特點(diǎn)在室溫20～30℃、相對(duì)濕度60％～80％條件下，蛹經(jīng)過(guò)5天發(fā)育變成成蠅。成蠅羽化l小時(shí)以后，展開(kāi)翅膀開(kāi)始吃食和飲水。家蠅在自然條件下，一般1年可繁殖7～8代。在人工飼養(yǎng)條件下，1年可繁殖25代以上。卵期1～2天，幼蟲(chóng)期4～6天，蛹期約5天，成蠅壽命可達(dá)1～2個(gè)月，越冬蠅可長(zhǎng)達(dá)4～5個(gè)月。蒼蠅的1個(gè)世代約為28天。人工飼養(yǎng)條件下，完成1個(gè)世代約需15天，生產(chǎn)蠅蛆只需要4～5天。 成蠅白天活潑好動(dòng)，夜間棲息，3天后性成熟，雌雄開(kāi)始交尾產(chǎn)卵，1～8日齡為產(chǎn)卵高峰期，到25日齡基本失去產(chǎn)卵能力。蠅卵4～8小時(shí)孵化成蛆，蛆在豬、雞糞中培育，一般第5天變蛹。溫度及餌料養(yǎng)分對(duì)蛆的生長(zhǎng)發(fā)育有很大影響，一般室溫在20～30℃，溫度和營(yíng)養(yǎng)含量越高，蛆生長(zhǎng)發(fā)育越快，變成的蛹也越大。 （2）蠅蛆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值據(jù)分析，蠅蛆含粗蛋白質(zhì)59％～65％，脂肪2.6％～12％，無(wú)論原物質(zhì)或是干粉，蠅蛆的粗蛋白質(zhì)含量都和鮮魚(yú)、魚(yú)粉及肉骨粉相近或略高。蠅蛆的營(yíng)養(yǎng)成分較為全面，含有動(dòng)物所需要的多種氨基酸，且每一種氨基酸含量都高于魚(yú)粉，必需氨基酸總量是魚(yú)粉的2.3倍，蛋氨酸含量是魚(yú)粉的2.7倍，賴(lài)氨酸含量是魚(yú)粉的2.6倍。同時(shí)，蠅蛆體內(nèi)除鉀、鈉、鈣、鎂等常量元素外，還含有多種生命活動(dòng)所需要的微量元素，如鐵、鋅、錳、鈷、鉻、鎳、硼等。 谷類(lèi)蛋白質(zhì)的限制氨基酸一般為賴(lài)氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸，而在蠅蛆中這些氨基酸的含量都很豐富。蠅蛆體脂中不飽和脂肪酸占68.2％，必需脂肪酸占36％（主要為亞油酸）。雖然一般植物油中含有較多的亞油酸和亞麻酸，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比動(dòng)物油脂高，但在蠅蛆這種動(dòng)物中，所含必需脂肪酸均比花生油、菜籽油為高。另外，蠅蛆是一類(lèi)品質(zhì)極高的殼聚糖資源。同時(shí)，蠅蛆體內(nèi)還含有脂溶性維生素A、維生素D和水溶性B族維生素等。此外，據(jù)研究，蠅蛆中還含有多種生物活性成分如抗菌活性蛋白、凝集素、溶菌酶等。 （二）黃粉蟲(chóng)的特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 （1）黃粉蟲(chóng)的主要特點(diǎn) 黃粉蟲(chóng)俗稱(chēng)面包蟲(chóng)，是人工養(yǎng)殖最理想的飼料昆蟲(chóng)。其具有生長(zhǎng)速度快，對(duì)飼料要求不高，失去飛翔能力，便于人工養(yǎng)殖等特點(diǎn)。 黃粉蟲(chóng)是完全變態(tài)的昆蟲(chóng)，有成蟲(chóng)、卵、幼蟲(chóng)、蛹4種變態(tài)。成蟲(chóng)，體長(zhǎng)而扁，長(zhǎng)1.4～1.8厘米，黑褐色具有金屬光澤，成蟲(chóng)期為50天左右。成蟲(chóng)在羽化過(guò)程中，頭、胸、足為淡棕色，腹部和鞘翅為乳白色，開(kāi)始蟲(chóng)體稚嫩，不愿活動(dòng)，4～5天后顏色變深，鞘翅變硬，靈活但不能飛行，爬行較快，經(jīng)精心喂養(yǎng)后，成蟲(chóng)群體交尾、產(chǎn)卵。卵白色橢圓形，大小約1毫米，卵期8～10天。幼蟲(chóng)棕黃色，體長(zhǎng)2～3厘米，體節(jié)較明顯，有3對(duì)胸足，在第9腹節(jié)有1雙尾凸，幼蟲(chóng)孵出時(shí)為黃白色，逐漸變?yōu)樽攸S色。平均9天蛻1次皮，每蛻1次皮為1齡，共蛻7次皮，當(dāng)最后1次蛻皮時(shí)在飼料表層即化蛹，幼蟲(chóng)期約為80天，蛹白色，后變白黃色，體節(jié)明顯，蛹期為12～15天。成蟲(chóng)每次產(chǎn)卵2～4粒，每只雌蟲(chóng)約產(chǎn)卵300粒，散產(chǎn)于飼料底部的篩網(wǎng)上。

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《規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)叢書(shū):規(guī)?；鷳B(tài)肉雞養(yǎng)殖技術(shù)》是為適應(yīng)生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的要求，生態(tài)養(yǎng)殖作為養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的新方向，是在保護(hù)生態(tài)環(huán)境，維持生態(tài)平衡，保持可持續(xù)發(fā)展的前提下，因地制宜地規(guī)劃、組織和進(jìn)行規(guī)模化肉雞養(yǎng)殖，實(shí)施生態(tài)養(yǎng)殖新技術(shù)，從而提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，以及產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

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