植物嫁接

內(nèi)容概要

　　《植物嫁接：實(shí)踐與理論》概述了果樹(shù)、蔬菜、花卉等經(jīng)濟(jì)作物的各種嫁接方法，以及近年來(lái)發(fā)展的莖尖嫁接、離體莖段嫁接、試管苗嫁接、愈傷組織嫁接、細(xì)胞嫁接和模式植物擬南芥嫁接技術(shù)；對(duì)嫁接體發(fā)育過(guò)程的細(xì)胞學(xué)、生理學(xué)與生物化學(xué)、接穗與砧木的相互作用機(jī)制及嫁接親和性機(jī)制作了系統(tǒng)闡述。此外，總結(jié)了近年來(lái)運(yùn)用嫁接系統(tǒng)在植物生命科學(xué)基礎(chǔ)研究中所取得的新成果。
　　《植物嫁接：實(shí)踐與理論》適于生物學(xué)和農(nóng)學(xué)類各專業(yè)師生、農(nóng)業(yè)科學(xué)研究人員和園藝生產(chǎn)工作者的參考。

書(shū)籍目錄

第1章 引論
　1.1 嫁接的基本概念
　1.2 嫁接在生產(chǎn)實(shí)踐中的作用
　1.3 嫁接的歷史
第2章 植物嫁接的成功范例
　2.1 果樹(shù)
　2.2 蔬菜
　2.3 花卉
第3章 嫁接方法（上）
　3.1 接穗和砧木的選取
　3.2 枝接
　3.3 芽接
　3.4 根接
　3.5 高接
第4章 嫁接方法（下）
　4.1 蔬菜嫁接方法
　4.2 仙人掌類植物嫁接
　4.3 模式植物擬南芥的嫁接
　4.4 莖尖嫁接
　4.5 試管苗嫁接
　4.6 器官、組織、細(xì)胞水平的嫁接新方法
第5章 嫁接體形成過(guò)程
　5.1 嫁接體的組織學(xué)變化
　5.2 嫁接體的細(xì)胞學(xué)變化
　5.3 嫁接體的生理學(xué)變化
　5.4 嫁接體的生物化學(xué)變化
第6章 接穗與砧木的相互作用
　6.1 砧木對(duì)接穗的影響
　6.2 接穗對(duì)砧木的影響
　6.3 中間砧的作用
　6.4 接穗與砧木相互作用的機(jī)制
第7章 嫁接親和性與不親和性
　7.1 親和性與不親和性的基本概念
　7.2 不親和性的癥狀與類型
　7.3 嫁接親和性機(jī)理
　7.4 嫁接親和性的預(yù)測(cè)和克服嫁接不親和的方法
第8章 嫁接在植物生命科學(xué)理論研究中的應(yīng)用
　8.1 利用嫁接系統(tǒng)論證胞間連絲的次生形成
　8.2 利用嫁接體研究電偶聯(lián)和電波傳遞
　8.3 接穗與砧木間物質(zhì)交流與運(yùn)輸機(jī)理
　8.4 利用嫁接體研究植物體內(nèi)長(zhǎng)距離信號(hào)傳遞

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：   插圖：   1.1 嫁接的基本概念 嫁接（graft）是一項(xiàng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，已廣泛應(yīng)用于果樹(shù)、蔬菜、花卉等許多生產(chǎn)領(lǐng)域。它可以提高作物的抗性，改良品質(zhì)，增加產(chǎn)量，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益。在植物生命科學(xué)研究中，嫁接作為一個(gè)獨(dú)特的研究系統(tǒng)用于物質(zhì)運(yùn)輸、信號(hào)傳遞、花期調(diào)節(jié)和細(xì)胞識(shí)別等重大理論問(wèn)題。 1.1.1 什么是嫁接 嫁接是有效地將一株植物上的枝條或芽等器官嫁接到另一株帶有根系的植物上，二者結(jié)合組成新的植株。這個(gè)枝或芽叫接穗（scion）。帶有根系承受接穗的植株叫砧木（stock）。嫁接后形成的植株稱為嫁接體（grafting）或砧穗體（stion）。接穗和砧木相結(jié)合的部位為嫁接面（graft interface）或嫁接結(jié)合部（graft union）。在嫁接體中，接穗將來(lái)發(fā)育成地上部分，進(jìn)行光合作用，直至開(kāi)花結(jié)實(shí)；而砧木作為地下部分，其根系在土壤中吸收水分和養(yǎng)分。在成功的嫁接體中接穗和砧木形成一個(gè)彼此影響的統(tǒng)一的有機(jī)體。嫁接一般可用“／”表示，接穗放在“／”之前，砧木放在“／”之后，如蘋果／山定子。也可用“+”表示，但它和用“／”相反，砧木放在“+”之前，接穗放在“+”之后，如山定子+蘋果。 隨著嫁接實(shí)踐和理論研究的發(fā)展，除枝條和芽以外，幾乎植物所有的部分，如葉、花序、子房、柱頭、胚芽等均可進(jìn)行嫁接。為了不同的植物生命科學(xué)研究目的的需要，近代還發(fā)展出離體器官嫁接、愈傷組織嫁接、試管苗嫁接和細(xì)胞嫁接等方法。所以，確切地說(shuō)，嫁接就是植物器官、組織或細(xì)胞間的結(jié)合。 根據(jù)接穗和砧木的來(lái)源，嫁接可分為自體嫁接、同種嫁接和異種嫁接。自體嫁接（autograft）的嫁接雙方來(lái)自同種的同一植株；同種嫁接（homograft）的嫁接雙方來(lái)自于同種植物的不同植株；異種嫁接（heterograft）指不同種植株間的嫁接。根據(jù)嫁接的結(jié)果嫁接分為親和（compatible）嫁接和不親和（incompatible）嫁接（Lindsay et al，1974）。生產(chǎn)上應(yīng)用的嫁接組合多是親和的，親和表現(xiàn)在嫁接后嫁接雙方可以成活、正常生長(zhǎng)直至開(kāi)花結(jié)果。這些組合是人們?cè)陂L(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐中精心選擇的結(jié)果。但多數(shù)嫁接組合是不親和性的，表現(xiàn)在嫁接后嫁接一方或雙方的死亡，這種現(xiàn)象稱為嫁接的不親和性（incompatibility）。

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