寵物營養(yǎng)與食品

內(nèi)容概要

《寵物營養(yǎng)與食品》系統(tǒng)全面地介紹了寵物營養(yǎng)原理與寵物食品生產(chǎn)技術(shù)，主要包括寵物食品配方設(shè)計(jì)、寵物食品添加劑與保健品生產(chǎn)技術(shù)、寵物食品加工工藝與設(shè)備、寵物食品衛(wèi)生、寵物營養(yǎng)代謝性疾病與防治、寵物飼養(yǎng)新技術(shù)、寵物食品質(zhì)量管理法規(guī)與實(shí)際生產(chǎn)操作技能等。并安排了實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。此外，書后還附有與寵物食品相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)及管理辦法。本書由具有博士、碩士學(xué)位和高級職稱的教學(xué)科研人員以及企業(yè)生產(chǎn)者與管理者聯(lián)合編寫，匯集了最新科研成果、最新生戶技術(shù)、最新管理技術(shù)，體現(xiàn)了科學(xué)性、先進(jìn)性、實(shí)用性。本書既可作為高等院校寵物專業(yè)教材，也可作為從事寵物食品生產(chǎn)業(yè)與寵物養(yǎng)殖業(yè)人員的參考書和工具書，同時本書也是寵物營養(yǎng)師的最佳培訓(xùn)教材。

書籍目錄

緒論
第一章　寵物營養(yǎng)原理
第二章　寵物食品原料
第三章　寵物飼料添加劑與寵物保健品
第四章　寵物的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
第五章　寵物營養(yǎng)代謝性疾病與防治
第六章　寵物食品及其配制
第七章　寵物食品的加工
第八章　寵物食品衛(wèi)生及HACCP體系的應(yīng)用
第九章　寵物的飼養(yǎng)
第十章　寵物食品的質(zhì)量管理與飼料法規(guī)
第十一章　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
附錄
參考文獻(xiàn)

圖書封面

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