出版時(shí)間:2012-1 出版社:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 作者:周建亨,姚衛(wèi)新 主編 頁(yè)數(shù):187
內(nèi)容概要
改革開(kāi)放三十多年來(lái),中國(guó)成為了制造大國(guó),生產(chǎn)管理水平不斷提高,無(wú)論是對(duì)在校學(xué)生還是對(duì)企業(yè)的管理人員來(lái)說(shuō),學(xué)習(xí)企業(yè)運(yùn)作管理知識(shí)都是非常必要的。
企業(yè)的運(yùn)作管理具有較強(qiáng)的理論性和實(shí)踐性,本書(shū)通過(guò)將企業(yè)運(yùn)作管理的理論與實(shí)踐相結(jié)合,向制造企業(yè)和服務(wù)企業(yè)的生產(chǎn)與作業(yè)管理者提供現(xiàn)代的運(yùn)作管理的理論和方法,同時(shí)設(shè)計(jì)了不同類(lèi)型的題目來(lái)引導(dǎo)讀者對(duì)理論與應(yīng)用的思考。
本書(shū)涵蓋了運(yùn)作管理的常用內(nèi)容,作為一本基礎(chǔ)教材,本書(shū)突出主線,精選內(nèi)容,便于讀者自學(xué)和把握要領(lǐng)。
本書(shū)適合普通高校經(jīng)濟(jì)管理類(lèi)本科生、碩士生作為教材選用,也可供對(duì)學(xué)習(xí)運(yùn)作管理有興趣的讀者參閱。
書(shū)籍目錄
第1章 運(yùn)作管理概述
1.1運(yùn)作管理的概念
1.1.1生產(chǎn)與運(yùn)作
1.1.2運(yùn)作系統(tǒng)的組成與結(jié)構(gòu)
1.1.3運(yùn)作管理的問(wèn)題與目標(biāo)
1.1.4運(yùn)作管理與其他職能管理的關(guān)系
1.1.5制造業(yè)與服務(wù)業(yè)運(yùn)作的區(qū)別
1.2運(yùn)作管理的發(fā)展歷史
1.3生產(chǎn)類(lèi)型
1.3.1 按組織生產(chǎn)的特點(diǎn)分類(lèi)
1.3.2按生產(chǎn)工藝特性分類(lèi)
1.3.3按生產(chǎn)性質(zhì)分類(lèi)
1.3.4按品種與產(chǎn)量分類(lèi)
1.4現(xiàn)代運(yùn)作管理的新特征
1.5運(yùn)作管理的發(fā)展趨勢(shì)
1.6運(yùn)作管理經(jīng)理的知識(shí)與能力要求
1.6.1 運(yùn)作管理經(jīng)理的知識(shí)結(jié)構(gòu)
1.6.2 運(yùn)作管理經(jīng)理的能力要求
本章小結(jié)
習(xí)題
第2章 設(shè)施選址
2.1選址決策
2.2選址的原則
2.3服務(wù)業(yè)與零售業(yè)的選址
2.4選址的一般步驟
2.5選址方法
2.5.1因素評(píng)分法
2.5.2量本利分析法
2.5.3重心法
2.5.4運(yùn)輸模型法
本章小結(jié)
習(xí)題
第3章 設(shè)施布置
3.1制造業(yè)的設(shè)施布置
3.1.1企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)單元構(gòu)成的影響因素
3.1.2設(shè)施布置類(lèi)型選擇的影響因素
3.1.3設(shè)施布置的形式
3.1.4設(shè)施布置的方法
3.2非制造業(yè)的設(shè)施布置
3.2.1辦公室的布置
3.2.2倉(cāng)庫(kù)的布置
3.2.3服務(wù)企業(yè)的平面布置
3.3裝配線的平衡
3.3.1裝配線平衡的步驟
3.3.2裝配線平衡實(shí)例
本章小結(jié)
習(xí)題
第4章 質(zhì)量管理
4.1質(zhì)量管理概述
4.1.1質(zhì)量的概念
4.1.2質(zhì)量管理和全面質(zhì)量管理
4.2質(zhì)量管理的基本內(nèi)容
4.2.1貫徹質(zhì)量第一的方針
4.2.2設(shè)計(jì)工程質(zhì)量管理
4.2.3制造工程質(zhì)量管理
4.2.4服務(wù)工程質(zhì)量管理
4.2.5建立和健全質(zhì)量保證體系
4.3質(zhì)量控制方法
4.3.1 PDCA循環(huán)工作方法
4.3.2質(zhì)量控制的統(tǒng)計(jì)方法
4.4質(zhì)量管理的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)
本章小結(jié)
習(xí)題
第5章 庫(kù)存管理
第6章 需求預(yù)測(cè)
第7章 生產(chǎn)計(jì)劃
第8章 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃
第9章 先進(jìn)生產(chǎn)方式
參考文獻(xiàn)
編輯推薦
傳承創(chuàng)新:吸納當(dāng)前最新理論、最新教改成果,遵循最新發(fā)布的準(zhǔn)則、規(guī)范科學(xué)實(shí)用:注重專(zhuān)業(yè)知識(shí)和操作技能,并培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力 案例教學(xué):有機(jī)融入了最新的實(shí)例以及操作性較強(qiáng)的案例,并對(duì)實(shí)例進(jìn)行有效的分析,著重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)和職業(yè)能力 人文融入:將人文知識(shí)融入理論講解,提高學(xué)生人文素養(yǎng) 學(xué)生為本:站在學(xué)生角度思考問(wèn)題,考慮學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力,強(qiáng)調(diào)鍛煉學(xué)生的思維能力以及運(yùn)用知識(shí)解決問(wèn)題的能力 方便教學(xué):網(wǎng)上提供完備的電子課件、習(xí)題參考答案等教學(xué)資源,適合教學(xué)需要。
圖書(shū)封面
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