仔豬飼料配方設計高級技術

內容概要

　　仔豬飼料配方設計技術是目前飼料廠競爭的焦點和難點。為了促進我國養(yǎng)豬業(yè)和飼料業(yè)的發(fā)展，我們在總結前人研究成果的基礎上，系統(tǒng)整理了自己的研究成果，全面探討了仔豬飼料配方設計的技術原理，編寫成書。主要內容包括豬的生長模型、仔豬消化生理的營養(yǎng)調控、仔豬飼養(yǎng)標準的使用方法、飼料配方設計的數學原理、用Excel設計飼料配方的詳細方法、飼料配方設計的精度、迭代的目標規(guī)劃原理、模糊規(guī)劃原理、隨機規(guī)劃的原理和Excel程序、多配方規(guī)劃的數學原理和飼養(yǎng)實驗設計與實驗結果的分析方法等6章。
　　近20年來，作者從未間斷為飼料廠做兼職技術服務(技術總監(jiān))，王繼華、王綏華、吳秀存、董恩球所著的《仔豬飼料配方設計高級技術》很多內容凝聚著作者的研究成果和實踐經驗，例如關于仔豬生長模型、仔豬飼料產品標準的設計理念、仔豬營養(yǎng)方案的運籌、飼料配方的線性規(guī)劃、目標規(guī)劃和隨機規(guī)劃方法的數學模型及其使用、飼料配方設計的可靠性及其精確性、動物飼養(yǎng)試驗的最佳設計與試驗結果的統(tǒng)計分析、成對反轉試驗(交叉設計)的設計與分析等。文后有4個附錄，包括國內外最新的仔豬飼養(yǎng)標準，尤其是奉獻出自己的仔豬飼料配方標準和大量的實用過的飼料配方，希望能夠拋磚引玉，對我國的養(yǎng)豬業(yè)和飼料業(yè)有所貢獻。
　　《仔豬飼料配方設計高級技術》內容簡單易懂，通俗實用，可操作性強。適合養(yǎng)殖場工作人員和飼料廠飼料配方師及農業(yè)院校相關專業(yè)老師參閱。

書籍目錄

第1章　仔豬生長規(guī)律
第2章　仔豬消化生理的營養(yǎng)調控
第3章　仔豬飼料產品標準的設置
第4章　飼料配方的線性規(guī)劃
第5章　飼料配方設計的新方法
第6章　飼料配方比較試驗
附錄

章節(jié)摘錄

　　養(yǎng)豬實踐中常重視一些事實表象，重視豬對營養(yǎng)的反應；科學是研究表象背后的客觀規(guī)律，為養(yǎng)豬營養(yǎng)決策提供理論指導。動物的生長發(fā)育規(guī)律是動物科學研究的最基本問題?！　】梢詮娜齻€水平上研究動物生長現象：組織器官水平、細胞水平和分子水平。由于組織器官水平的研究屬于宏觀水平，所以研究最多，取得的成果也最多，對養(yǎng)殖業(yè)生產起到了很好的指導作用?！　〉?節(jié)豬的時態(tài)生長模型　　豬的生長發(fā)育遵從一般哺乳動物生長發(fā)育模式，生命早期在一生中生長強度最大，早期生長發(fā)育狀況會影響其后一生性能。仔豬生長發(fā)育規(guī)律和消化代謝的生理學是仔豬營養(yǎng)的理論基礎?！　∩L（Growth）是極其復雜的生命現象。從物理角度看，生長是動物體尺增長和體重的增加；從生理角度看，是機體細胞的增殖和增大，組織器官的發(fā)育和功能的日趨完善；從生化角度看，生長是機體化學成分（即蛋白質、脂肪、礦物質等）的積累。最佳的生長體現在動物有一個正常的生長速度和功能健全的組織器官。為取得最佳生長效果，必須供給動物合適的飼糧。　　§1.1研究生長模型的意義　　家畜的任何性能，包括生長速度、飼料效率、胴體質量等，都是在個體發(fā)育過程中形成與表現的，是個體生長發(fā)育到一定時期的外在表現形式。一定基因型的個體在正常環(huán)境中的生長發(fā)育是有規(guī)律的，當環(huán)境變化時發(fā)生有規(guī)律的變化。這里“環(huán)境”既包括飼養(yǎng)管理，又包括飼料營養(yǎng)。研究豬的生長發(fā)育規(guī)律及表現這種規(guī)律的機制，有重要價值，因為要有效利用這些規(guī)律，取得高效益，就必須先掌握它，這是任何養(yǎng)豬技術的理論基礎和技術依據，也是準確確定仔豬營養(yǎng)需要量的理論基礎和技術依據。　　動物生長發(fā)育的過程是有規(guī)律的。為揭示這一規(guī)律，人們用機理分析法建立了動物生長模型來描述動物生長過程，常見的有Logistic模型（P.F.Verhulst，1838），Gompertz模型（Gompertz，1825）等。模擬動物生長過程的意義在于揭示動物生長發(fā)育的規(guī)律，探索生命奧秘；生產上實現營養(yǎng)的動態(tài)配給，推進養(yǎng)豬業(yè)現代化、集約化，為生產自動化、計算機管理奠定理論基礎。目前一般以體重反映整個機體的變化規(guī)律，機體體尺的增大與體重的增加密切相關。家畜生后體重的生長規(guī)律一般用累積生長曲線表示，而用數學模型表示則具有更大價值?！　祵W模型具有廣泛的適應性，應根據生物學原理把某些生物現象模型化，按數學方法的基本假設.把現實生產中已存在的雜亂無章的資料按符合邏輯的方法推導展開，并力求在數學模型所約束的范圍內，盡量減少用它推導結果所帶來的誤差?！　∪祟愒趯σ粋€事物認識的初級階段，往往是感性的、描述性的。馬克思說過，“一門科學，只有當它成功地利用了數學的時候，才算上升到了高級階段”。動物營養(yǎng)的理論和應用要有大發(fā)展，就必須有數學的更多參與。只有利用數學這一工具，對營養(yǎng)機理進行深入分析，才可使目前基本處于描述性階段的動物營養(yǎng)科學推向深入。　　……

圖書封面

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