仔豬飼料配方設(shè)計(jì)高級技術(shù)

內(nèi)容概要

　　仔豬飼料配方設(shè)計(jì)技術(shù)是目前飼料廠競爭的焦點(diǎn)和難點(diǎn)。為了促進(jìn)我國養(yǎng)豬業(yè)和飼料業(yè)的發(fā)展，我們在總結(jié)前人研究成果的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)整理了自己的研究成果，全面探討了仔豬飼料配方設(shè)計(jì)的技術(shù)原理，編寫成書。主要內(nèi)容包括豬的生長模型、仔豬消化生理的營養(yǎng)調(diào)控、仔豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的使用方法、飼料配方設(shè)計(jì)的數(shù)學(xué)原理、用Excel設(shè)計(jì)飼料配方的詳細(xì)方法、飼料配方設(shè)計(jì)的精度、迭代的目標(biāo)規(guī)劃原理、模糊規(guī)劃原理、隨機(jī)規(guī)劃的原理和Excel程序、多配方規(guī)劃的數(shù)學(xué)原理和飼養(yǎng)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析方法等6章。
　　近20年來，作者從未間斷為飼料廠做兼職技術(shù)服務(wù)(技術(shù)總監(jiān))，王繼華、王綏華、吳秀存、董恩球所著的《仔豬飼料配方設(shè)計(jì)高級技術(shù)》很多內(nèi)容凝聚著作者的研究成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，例如關(guān)于仔豬生長模型、仔豬飼料產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計(jì)理念、仔豬營養(yǎng)方案的運(yùn)籌、飼料配方的線性規(guī)劃、目標(biāo)規(guī)劃和隨機(jī)規(guī)劃方法的數(shù)學(xué)模型及其使用、飼料配方設(shè)計(jì)的可靠性及其精確性、動(dòng)物飼養(yǎng)試驗(yàn)的最佳設(shè)計(jì)與試驗(yàn)結(jié)果的統(tǒng)計(jì)分析、成對反轉(zhuǎn)試驗(yàn)(交叉設(shè)計(jì))的設(shè)計(jì)與分析等。文后有4個(gè)附錄，包括國內(nèi)外最新的仔豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，尤其是奉獻(xiàn)出自己的仔豬飼料配方標(biāo)準(zhǔn)和大量的實(shí)用過的飼料配方，希望能夠拋磚引玉，對我國的養(yǎng)豬業(yè)和飼料業(yè)有所貢獻(xiàn)。
　　《仔豬飼料配方設(shè)計(jì)高級技術(shù)》內(nèi)容簡單易懂，通俗實(shí)用，可操作性強(qiáng)。適合養(yǎng)殖場工作人員和飼料廠飼料配方師及農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)老師參閱。

書籍目錄

第1章　仔豬生長規(guī)律
第2章　仔豬消化生理的營養(yǎng)調(diào)控
第3章　仔豬飼料產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)置
第4章　飼料配方的線性規(guī)劃
第5章　飼料配方設(shè)計(jì)的新方法
第6章　飼料配方比較試驗(yàn)
附錄

章節(jié)摘錄

　　養(yǎng)豬實(shí)踐中常重視一些事實(shí)表象，重視豬對營養(yǎng)的反應(yīng)；科學(xué)是研究表象背后的客觀規(guī)律，為養(yǎng)豬營養(yǎng)決策提供理論指導(dǎo)。動(dòng)物的生長發(fā)育規(guī)律是動(dòng)物科學(xué)研究的最基本問題。　　可以從三個(gè)水平上研究動(dòng)物生長現(xiàn)象：組織器官水平、細(xì)胞水平和分子水平。由于組織器官水平的研究屬于宏觀水平，所以研究最多，取得的成果也最多，對養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)起到了很好的指導(dǎo)作用?！　〉?節(jié)豬的時(shí)態(tài)生長模型　　豬的生長發(fā)育遵從一般哺乳動(dòng)物生長發(fā)育模式，生命早期在一生中生長強(qiáng)度最大，早期生長發(fā)育狀況會(huì)影響其后一生性能。仔豬生長發(fā)育規(guī)律和消化代謝的生理學(xué)是仔豬營養(yǎng)的理論基礎(chǔ)。　　生長（Growth）是極其復(fù)雜的生命現(xiàn)象。從物理角度看，生長是動(dòng)物體尺增長和體重的增加；從生理角度看，是機(jī)體細(xì)胞的增殖和增大，組織器官的發(fā)育和功能的日趨完善；從生化角度看，生長是機(jī)體化學(xué)成分（即蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等）的積累。最佳的生長體現(xiàn)在動(dòng)物有一個(gè)正常的生長速度和功能健全的組織器官。為取得最佳生長效果，必須供給動(dòng)物合適的飼糧?！　　?.1研究生長模型的意義　　家畜的任何性能，包括生長速度、飼料效率、胴體質(zhì)量等，都是在個(gè)體發(fā)育過程中形成與表現(xiàn)的，是個(gè)體生長發(fā)育到一定時(shí)期的外在表現(xiàn)形式。一定基因型的個(gè)體在正常環(huán)境中的生長發(fā)育是有規(guī)律的，當(dāng)環(huán)境變化時(shí)發(fā)生有規(guī)律的變化。這里“環(huán)境”既包括飼養(yǎng)管理，又包括飼料營養(yǎng)。研究豬的生長發(fā)育規(guī)律及表現(xiàn)這種規(guī)律的機(jī)制，有重要價(jià)值，因?yàn)橐行Ю眠@些規(guī)律，取得高效益，就必須先掌握它，這是任何養(yǎng)豬技術(shù)的理論基礎(chǔ)和技術(shù)依據(jù)，也是準(zhǔn)確確定仔豬營養(yǎng)需要量的理論基礎(chǔ)和技術(shù)依據(jù)?！　?dòng)物生長發(fā)育的過程是有規(guī)律的。為揭示這一規(guī)律，人們用機(jī)理分析法建立了動(dòng)物生長模型來描述動(dòng)物生長過程，常見的有Logistic模型（P.F.Verhulst，1838），Gompertz模型（Gompertz，1825）等。模擬動(dòng)物生長過程的意義在于揭示動(dòng)物生長發(fā)育的規(guī)律，探索生命奧秘；生產(chǎn)上實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)的動(dòng)態(tài)配給，推進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)代化、集約化，為生產(chǎn)自動(dòng)化、計(jì)算機(jī)管理奠定理論基礎(chǔ)。目前一般以體重反映整個(gè)機(jī)體的變化規(guī)律，機(jī)體體尺的增大與體重的增加密切相關(guān)。家畜生后體重的生長規(guī)律一般用累積生長曲線表示，而用數(shù)學(xué)模型表示則具有更大價(jià)值?！　?shù)學(xué)模型具有廣泛的適應(yīng)性，應(yīng)根據(jù)生物學(xué)原理把某些生物現(xiàn)象模型化，按數(shù)學(xué)方法的基本假設(shè).把現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)中已存在的雜亂無章的資料按符合邏輯的方法推導(dǎo)展開，并力求在數(shù)學(xué)模型所約束的范圍內(nèi)，盡量減少用它推導(dǎo)結(jié)果所帶來的誤差?！　∪祟愒趯σ粋€(gè)事物認(rèn)識(shí)的初級階段，往往是感性的、描述性的。馬克思說過，“一門科學(xué)，只有當(dāng)它成功地利用了數(shù)學(xué)的時(shí)候，才算上升到了高級階段”。動(dòng)物營養(yǎng)的理論和應(yīng)用要有大發(fā)展，就必須有數(shù)學(xué)的更多參與。只有利用數(shù)學(xué)這一工具，對營養(yǎng)機(jī)理進(jìn)行深入分析，才可使目前基本處于描述性階段的動(dòng)物營養(yǎng)科學(xué)推向深入?！　　?/pre>








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