功能型蔬菜實用栽培技術(shù)

內(nèi)容概要

　　功能型蔬菜不僅具有風(fēng)味獨特、營養(yǎng)豐富、環(huán)保衛(wèi)生等特點，而且在食療與食補方面具有獨特的保健功效，且產(chǎn)地廣泛，栽培技術(shù)易于掌握，推廣后能產(chǎn)生較好的經(jīng)濟效益，成為人們開發(fā)利用的熱點。承德市蔬菜科學(xué)研究所作為承德市蔬菜技術(shù)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支撐力量，與國家蔬菜栽培技術(shù)研究中心積極合作，近年來在研究功能型蔬菜綜合配套栽培技術(shù)方面取得了突破性進(jìn)展。由董克良主編的《功能型蔬菜實用栽培技術(shù)》把科研人員經(jīng)過潛心研究以及借鑒國內(nèi)先進(jìn)經(jīng)驗和做法總結(jié)出的可操作性強，獲利空間大的功能型蔬菜品種的栽培技術(shù)進(jìn)行了歸納總結(jié)。書中重點介紹了栽培品種的生物學(xué)特征特性、栽培技術(shù)要點、病蟲害防治技術(shù)、收獲及加工、飲食與應(yīng)用五個方面內(nèi)容。旨在通過通俗易懂的語言、先進(jìn)實用的技術(shù)為廣大讀者及蔬菜生產(chǎn)者提供更為翔實、系統(tǒng)的相關(guān)技術(shù)知識，使其實用技術(shù)得到迅速廣泛的推廣應(yīng)用，更好地服務(wù)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

書籍目錄

百合板藍(lán)根紫蘇桔梗車前草刺五加蒲公英薄荷枸杞藿香升麻蕁麻黃芩貫眾大黃苣莢菜解白刺老芽蕨菜馬齒莧茴香大蒜蘆筍蘆蒿茼蒿生姜胡蘿卜苦瓜絲瓜空心菜香椿葉用甜菜荸薺扁豆芹菜朝鮮薊葉用萵苣四棱豆黃花菜木耳菜參考文獻(xiàn)

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