現(xiàn)代瓜類(lèi)蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《現(xiàn)代瓜類(lèi)蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)》著重介紹了現(xiàn)代瓜菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢(shì)、瓜菜生產(chǎn)設(shè)施、瓜菜育苗及產(chǎn)后加工等方面的新技術(shù)、新方法?！冬F(xiàn)代瓜類(lèi)蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)》采用問(wèn)答形式，內(nèi)容注重新知識(shí)和新成果，實(shí)用性與針對(duì)性強(qiáng)，通俗易懂，可讀性強(qiáng)，為蔬菜產(chǎn)業(yè)農(nóng)民提供了可靠的技術(shù)指導(dǎo)，也可作為蔬菜生產(chǎn)技術(shù)及管理人員的學(xué)習(xí)參考用書(shū)。

書(shū)籍目錄

一、現(xiàn)代瓜菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀1.我國(guó)瓜菜生產(chǎn)的發(fā)展現(xiàn)狀怎樣？2.瓜菜有哪些營(yíng)養(yǎng)保健功能？3.我國(guó)瓜菜生產(chǎn)的發(fā)展趨勢(shì)怎樣？4.我國(guó)瓜菜的營(yíng)銷(xiāo)情況怎樣？5.我國(guó)瓜菜貯藏加工業(yè)的發(fā)展情況怎樣？二、瓜菜生產(chǎn)特點(diǎn)6.瓜菜的根系有哪些特點(diǎn)？與生產(chǎn)的關(guān)系怎樣？7.瓜菜的莖蔓有哪些特點(diǎn)？與生產(chǎn)的關(guān)系怎樣？8.瓜菜的種子有哪些特點(diǎn)？與生產(chǎn)的關(guān)系怎樣？9.瓜菜生產(chǎn)對(duì)種子質(zhì)量有哪些要求？10.瓜菜的果實(shí)有哪些特點(diǎn)？與生產(chǎn)的關(guān)系怎樣？11.什么是反季節(jié)栽培？為什么瓜菜適合進(jìn)行反季節(jié)栽培？12.什么是嫁接栽培？為什么瓜菜強(qiáng)調(diào)嫁接栽培？13.什么是無(wú)公害食品？無(wú)公害瓜菜的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有哪些？14.生產(chǎn)無(wú)公害瓜菜需要哪些條件？15.什么是綠色食品？16.綠色瓜菜有哪些指標(biāo)要求？17.生產(chǎn)綠色瓜菜需要哪些條件作為保證？18.什么是有機(jī)食品？19.生產(chǎn)有機(jī)食品需要哪些條件？20.什么是良好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)范？現(xiàn)代瓜菜生產(chǎn)為什么要執(zhí)行良好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)范？三、瓜菜生產(chǎn)設(shè)施21.瓜菜生產(chǎn)對(duì)溫室有哪些要求？代表溫室有哪些？22.瓜菜生產(chǎn)對(duì)塑料大棚有哪些要求？代表塑料大棚有哪些？23.什么是遮陽(yáng)網(wǎng)？怎樣覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)？24.什么是防蟲(chóng)網(wǎng)？怎樣覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)？25.什么是地膜覆蓋栽培？瓜菜為什么比較重視地膜覆蓋栽培？四、瓜菜育苗技術(shù)26.瓜菜播種前通常要對(duì)種子做哪些處理？27.什么是浸種？常用浸種方法有哪些？28.瓜菜浸種應(yīng)掌握哪些要點(diǎn)？29.什么是種子催芽？有什么意義？30.瓜菜種子催芽應(yīng)掌握哪些技術(shù)要點(diǎn)？31.瓜菜為什么強(qiáng)調(diào)容器育苗？32.瓜菜育苗容器分為哪幾種類(lèi)型？各有什么優(yōu)缺點(diǎn)？……五、主要瓜菜栽培技術(shù)六、瓜菜主要病蟲(chóng)害防治技術(shù)七、瓜菜貯藏加工技術(shù)參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：（3）合理的耕作制度。應(yīng)采用作物輪作和間套作等形式以保持區(qū)域內(nèi)的生物多樣性，保持土壤肥力，禁止連續(xù)多年在同一地塊種植蔬菜；應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r制定合理的灌溉方式（如滴灌、噴灌、滲灌等）控制土壤水分。（4）肥料使用技術(shù)。提倡運(yùn)用秸稈覆蓋或間作的方法避免土壤裸露；通過(guò)回收、再生和補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分來(lái)補(bǔ)充因作物收獲而從土壤帶走的有機(jī)質(zhì)和土壤養(yǎng)分；保證施用足夠數(shù)量的有機(jī)肥以維持和提高土壤的肥力、營(yíng)養(yǎng)平衡和土壤生物活性；有機(jī)肥應(yīng)主要源于本農(nóng)場(chǎng)或有機(jī)農(nóng)場(chǎng)（或畜場(chǎng)），外購(gòu)的商品有機(jī)肥，應(yīng)通過(guò)有機(jī)認(rèn)證或經(jīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)許可；限制使用人糞尿，必須使用時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)要求進(jìn)行充分腐熟和無(wú)害化處理，并不得與作物食用部分接觸，禁止在葉菜類(lèi)、塊莖類(lèi)和塊根類(lèi)作物上施用；禁止使用化學(xué)合成肥料和城市污水污泥和未經(jīng)堆制的腐敗性廢棄物。（5）病蟲(chóng)草害防治技術(shù)。病蟲(chóng)草害防治的基本原則應(yīng)是從作物一病蟲(chóng)草害整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，綜合運(yùn)用各種防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲(chóng)草害滋生和有利于各類(lèi)天敵繁衍的環(huán)境條件，保持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物多樣化，減少各類(lèi)病蟲(chóng)草害所造成的損失。

編輯推薦

《現(xiàn)代瓜類(lèi)蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)》是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)叢書(shū)之一。

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