果樹生產(chǎn)技術

內(nèi)容概要

　　本教材以果樹生產(chǎn)的農(nóng)時季節(jié)和果樹的物候期進展順序為主線，重點突出果樹的周年綜合生產(chǎn)技術。全書分為五個模塊：果樹生產(chǎn)基礎知識模塊、果樹生產(chǎn)基本技術模塊、常見果樹[蘋果（梨）、桃（李、杏）、葡萄]果園生產(chǎn)管理技術模塊、果樹設施生產(chǎn)技術模塊、其他果樹生產(chǎn)技術（核桃、板栗、榛子、草莓、獼猴桃、樹莓、藍莓、棗、柿、石榴、無花果）模塊。在編寫上，始終貫穿崗位能力本位原則、生產(chǎn)過程導向原則、貼近生產(chǎn)實際原則和適于學生學習原則。章前列出學習目標和學習提示，章內(nèi)各節(jié)內(nèi)容突出學做結合，并穿插知識窗、技術庫、教學案例等欄目，章后設有探究與思考，切實符合高職教育特色，適合高職院校師生的教與學。此外，書中提供了大量的工作頁、技能單和插圖，并且所有的技能單均附有相應的考核評價標準，便于學生根據(jù)要求進行調查、操作與學習。本書是北方職業(yè)技術院校園藝技術專業(yè)的教材，也可作為相關專業(yè)遠程教育、技術培訓及果樹生產(chǎn)技術人員學習的參考書。

書籍目錄

第一章　果樹生產(chǎn)基礎知識第一節(jié)　果樹生產(chǎn)概述一、果樹生產(chǎn)意義二、果樹生產(chǎn)特點三、?樹生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢第二節(jié)　果樹資源與種類一、果樹的類型二、落葉果樹資源分布三、主要落葉果樹種類(工作頁)1一1　主要果樹種類識別(休眠期)(工作頁)1一2　主要果樹種類識別(生長季)第三節(jié)　果樹樹體構成一、地上部二、根系(工作頁)1-3　果樹樹體結構的觀察與調查(工作頁)1一4　果樹枝芽類型與特性觀察及調查第四節(jié)　果樹生長發(fā)育一、果樹一生的生長發(fā)育二、果樹年生長發(fā)育規(guī)律(探究與討論)(工作頁)1-5　果樹物候期觀察(工作頁)1-6　蘋果品種果實觀察與調查第二章　果樹生產(chǎn)基本技術第一節(jié)　育苗一、苗圃地選擇與規(guī)劃二、嫁接苗培育(工作頁)2-1　果樹砧木種子生活力測定(技能單)2-1　種子層積處理(技能單)2-2　果樹芽接(技能單)2-3　果樹枝接(案例)2-1　?年出圃矮化中間砧蘋果苗培育技術(案例)2-2　桃快苗(三當苗)培育技術三、扦插苗培育(技能單)2-4　葡萄硬枝扦插(技能單)2-5　葡萄綠枝嫁接四、其他類型苗培育五、苗木出圃(技能單)2-6　人工起苗與分級六、育苗方案制訂(工作頁)2-2　育苗方案制訂第二節(jié)　建園一、園址選擇二、規(guī)劃設計三、建園施工四、果樹栽植(技能單)2-7　果樹定植五、果園規(guī)劃設計說明書的編寫第三節(jié)　果樹整形修剪一、果樹休眠期修剪二、果樹生長期修剪三、果樹常用樹形及結構特點四、主要樹形的整形過程五、修剪技術的綜合應用一一盛果期樹的修剪六、整形修剪方案的制訂第四節(jié)　果園土壤管理一、深翻與改土二、清耕與間作三、果園生草……第三章　常見果樹果園生產(chǎn)管理技術第四章　果樹設?生產(chǎn)技術第五章　其他果樹的生產(chǎn)技術參考文獻

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