果樹(shù)生產(chǎn)技術(shù)

內(nèi)容概要

　　本教材以果樹(shù)生產(chǎn)的農(nóng)時(shí)季節(jié)和果樹(shù)的物候期進(jìn)展順序?yàn)橹骶€，重點(diǎn)突出果樹(shù)的周年綜合生產(chǎn)技術(shù)。全書(shū)分為五個(gè)模塊：果樹(shù)生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)模塊、果樹(shù)生產(chǎn)基本技術(shù)模塊、常見(jiàn)果樹(shù)[蘋(píng)果（梨）、桃（李、杏）、葡萄]果園生產(chǎn)管理技術(shù)模塊、果樹(shù)設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)模塊、其他果樹(shù)生產(chǎn)技術(shù)（核桃、板栗、榛子、草莓、獼猴桃、樹(shù)莓、藍(lán)莓、棗、柿、石榴、無(wú)花果）模塊。在編寫(xiě)上，始終貫穿崗位能力本位原則、生產(chǎn)過(guò)程導(dǎo)向原則、貼近生產(chǎn)實(shí)際原則和適于學(xué)生學(xué)習(xí)原則。章前列出學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)習(xí)提示，章內(nèi)各節(jié)內(nèi)容突出學(xué)做結(jié)合，并穿插知識(shí)窗、技術(shù)庫(kù)、教學(xué)案例等欄目，章后設(shè)有探究與思考，切實(shí)符合高職教育特色，適合高職院校師生的教與學(xué)。此外，書(shū)中提供了大量的工作頁(yè)、技能單和插圖，并且所有的技能單均附有相應(yīng)的考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，便于學(xué)生根據(jù)要求進(jìn)行調(diào)查、操作與學(xué)習(xí)。本書(shū)是北方職業(yè)技術(shù)院校園藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)的教材，也可作為相關(guān)專(zhuān)業(yè)遠(yuǎn)程教育、技術(shù)培訓(xùn)及果樹(shù)生產(chǎn)技術(shù)人員學(xué)習(xí)的參考書(shū)。

書(shū)籍目錄

第一章　果樹(shù)生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)第一節(jié)　果樹(shù)生產(chǎn)概述一、果樹(shù)生產(chǎn)意義二、果樹(shù)生產(chǎn)特點(diǎn)三、?樹(shù)生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)第二節(jié)　果樹(shù)資源與種類(lèi)一、果樹(shù)的類(lèi)型二、落葉果樹(shù)資源分布三、主要落葉果樹(shù)種類(lèi)(工作頁(yè))1一1　主要果樹(shù)種類(lèi)識(shí)別(休眠期)(工作頁(yè))1一2　主要果樹(shù)種類(lèi)識(shí)別(生長(zhǎng)季)第三節(jié)　果樹(shù)樹(shù)體構(gòu)成一、地上部二、根系(工作頁(yè))1-3　果樹(shù)樹(shù)體結(jié)構(gòu)的觀察與調(diào)查(工作頁(yè))1一4　果樹(shù)枝芽類(lèi)型與特性觀察及調(diào)查第四節(jié)　果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育一、果樹(shù)一生的生長(zhǎng)發(fā)育二、果樹(shù)年生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律(探究與討論)(工作頁(yè))1-5　果樹(shù)物候期觀察(工作頁(yè))1-6　蘋(píng)果品種果實(shí)觀察與調(diào)查第二章　果樹(shù)生產(chǎn)基本技術(shù)第一節(jié)　育苗一、苗圃地選擇與規(guī)劃二、嫁接苗培育(工作頁(yè))2-1　果樹(shù)砧木種子生活力測(cè)定(技能單)2-1　種子層積處理(技能單)2-2　果樹(shù)芽接(技能單)2-3　果樹(shù)枝接(案例)2-1　?年出圃矮化中間砧蘋(píng)果苗培育技術(shù)(案例)2-2　桃快苗(三當(dāng)苗)培育技術(shù)三、扦插苗培育(技能單)2-4　葡萄硬枝扦插(技能單)2-5　葡萄綠枝嫁接四、其他類(lèi)型苗培育五、苗木出圃(技能單)2-6　人工起苗與分級(jí)六、育苗方案制訂(工作頁(yè))2-2　育苗方案制訂第二節(jié)　建園一、園址選擇二、規(guī)劃設(shè)計(jì)三、建園施工四、果樹(shù)栽植(技能單)2-7　果樹(shù)定植五、果園規(guī)劃設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)的編寫(xiě)第三節(jié)　果樹(shù)整形修剪一、果樹(shù)休眠期修剪二、果樹(shù)生長(zhǎng)期修剪三、果樹(shù)常用樹(shù)形及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)四、主要樹(shù)形的整形過(guò)程五、修剪技術(shù)的綜合應(yīng)用一一盛果期樹(shù)的修剪六、整形修剪方案的制訂第四節(jié)　果園土壤管理一、深翻與改土二、清耕與間作三、果園生草……第三章　常見(jiàn)果樹(shù)果園生產(chǎn)管理技術(shù)第四章　果樹(shù)設(shè)?生產(chǎn)技術(shù)第五章　其他果樹(shù)的生產(chǎn)技術(shù)參考文獻(xiàn)

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