動物遺傳育種

內(nèi)容概要

《動物遺傳育種（畜牧獸醫(yī)類專業(yè)用）（第2
版）》教材力求符合高等技術(shù)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，理論以必需夠用為度，強(qiáng)化能力、突出重點(diǎn)，并盡可能吸收本領(lǐng)域的新成果和新技術(shù)。編寫形式上注意圖文并茂，每章附有知識鏈接，起到擴(kuò)展知識面的作用，重點(diǎn)章節(jié)后面附有實(shí)習(xí)指導(dǎo)，以利于培養(yǎng)學(xué)生的操作技能和解決實(shí)際問題的能力。
本教材分為3篇10章，包括遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)、遺傳的基本規(guī)律、群體遺傳結(jié)構(gòu)分析、性狀的變異、品種資源及保護(hù)、性狀選擇的原理、種畜選擇、種畜選配、品種與品系的培育方法、雜種優(yōu)勢的利用。
本教材是為全國農(nóng)業(yè)高職（高專）院校畜牧、獸醫(yī)和養(yǎng)殖專業(yè)編寫的一門專業(yè)基礎(chǔ)課教材，也可作為中等職業(yè)學(xué)校師生和廣大畜牧獸醫(yī)工作者的參考書。

書籍目錄

緒論
    知識目標(biāo)
    復(fù)習(xí)思考題
第一篇  動物性狀的遺傳與變異
  第一章  遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)
    知識目標(biāo)
    技能目標(biāo)
    第一節(jié)  染色體
    實(shí)訓(xùn)一  果蠅唾腺染色體的制備與觀察
    實(shí)訓(xùn)二  家豬染色體核型分析
    第二節(jié)  細(xì)胞分裂
    實(shí)訓(xùn)三  動物減數(shù)分裂標(biāo)本片的制作與觀察
    第三節(jié)  DNA與蛋白質(zhì)合成
    實(shí)訓(xùn)四  動物肝臟組織中DNA的提?。}溶法）
    第四節(jié)  基因與性狀表達(dá)
    第五節(jié)  基因工程
    知識鏈接——人類基因組計(jì)劃
    復(fù)習(xí)思考題
  第二章  遺傳的基本規(guī)律
    知識目標(biāo)
    技能目標(biāo)
    第一節(jié)  分離規(guī)律及其擴(kuò)展
    實(shí)訓(xùn)五  一對相對性狀的遺傳分析
    第二節(jié)  自由組合規(guī)律及其擴(kuò)展
    實(shí)訓(xùn)六  兩對及兩對以上相對性狀的遺傳分析
    第三節(jié)  連鎖互換規(guī)律
    實(shí)訓(xùn)七  連鎖互換現(xiàn)象的遺傳分析
    第四節(jié)  性別決定與伴性遺傳
    實(shí)訓(xùn)八  家禽的伴性遺傳分析
    知識鏈接——非孟德爾遺傳
    復(fù)習(xí)思考題
  第三章  群體遺傳結(jié)構(gòu)分析
    知識目標(biāo)
    技能目標(biāo)
    第一節(jié)  哈迪一溫伯格定律
    第二節(jié)  群體基因頻率的計(jì)算
    實(shí)訓(xùn)九  人體常見性狀的調(diào)查與遺傳分析
    第三節(jié)  影響群體遺傳結(jié)構(gòu)的因素
    知識鏈接——基因平衡的生物學(xué)意義
    復(fù)習(xí)思考題
  第四章  性狀的變異
    知識目標(biāo)
    技能目標(biāo)
    第一節(jié)  染色體數(shù)目變異
    第二節(jié)  染色體結(jié)構(gòu)變異
    第三節(jié)  基因突變
    知識鏈接——基因突變與基因病
    復(fù)習(xí)思考題
第二篇  品種資源與選種選配
  第五章  品種資源及保護(hù)
    知識目標(biāo)
    技能目標(biāo)
    第一節(jié)  品種概述
    第二節(jié)  品種資源的保存利用
    第三節(jié)  引種與風(fēng)土馴化
    知識鏈接——品種資源管理組織
    復(fù)習(xí)思考題
  第六章  性狀選擇的原理
    知識目標(biāo)
    技能目標(biāo)
    第一節(jié)  質(zhì)量性狀的選擇
    第二節(jié)  數(shù)量性狀的遺傳
    第三節(jié)  遺傳參數(shù)
    實(shí)訓(xùn)十  遺傳力的計(jì)算
    第四節(jié)  數(shù)量性狀的選擇
    知識鏈接——數(shù)量遺傳學(xué)理論的奠定
    復(fù)習(xí)思考題
  第七章  種畜選擇
    知識目標(biāo)
    技能目標(biāo)
    第一節(jié)  畜禽的表型評定
    第二節(jié)  種畜的測定
    實(shí)訓(xùn)十一  系譜的編制與鑒定
    第三節(jié)  種畜選擇
    實(shí)訓(xùn)十二  育種值估計(jì)
    實(shí)訓(xùn)十三  綜合選擇指數(shù)的制定
    知識鏈接——主要畜禽的選種技術(shù)
    復(fù)習(xí)思考題
  第八章  種畜選配
    知識目標(biāo)
    技能目標(biāo)
    第一節(jié)  選配概述
    第二節(jié)  近交及其應(yīng)用
    實(shí)訓(xùn)十四  近交系數(shù)與親緣系數(shù)的計(jì)算
    知識鏈接——選配與種群遺傳距離
    復(fù)習(xí)思考題
第三篇  品種培育與雜種優(yōu)勢利用
  第九章  品種與品系的培育方法
    知識目標(biāo)
    技能目標(biāo)
    第一節(jié)  本品種選育
    第二節(jié)  品系培育
    第三節(jié)  雜交繁育
    知識鏈接——畜禽育種新技術(shù)
    復(fù)習(xí)思考題
  第十章  雜種優(yōu)勢的利用
    知識目標(biāo)
    技能目標(biāo)
    第一節(jié)  雜交
    第二節(jié)  雜種優(yōu)勢的遺傳理論
    第三節(jié)  雜種優(yōu)勢的利用
    實(shí)訓(xùn)十五  雜種優(yōu)勢的估算
    知識鏈接——遠(yuǎn)緣雜交
    復(fù)習(xí)思考題
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　動物遺傳育種學(xué)是研究動物遺傳規(guī)律、育種理論和方法的科學(xué)，是既有廣泛生物科學(xué)基礎(chǔ)理論又密切聯(lián)系畜牧生產(chǎn)實(shí)踐的一門綜合性學(xué)科。內(nèi)容包括遺傳的基本原理、育種原理和方法兩大部分。　　遺傳的基本原理主要研究遺傳的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)、分子遺傳學(xué)基礎(chǔ)、遺傳的基本規(guī)律、群體遺傳學(xué)和數(shù)量遺傳學(xué)基礎(chǔ)等。　　育種原理和方法主要研究動物的起源、馴化以及家畜家禽品種的形成，動物遺傳資源的調(diào)查、開發(fā)利用和保存，主要經(jīng)濟(jì)性狀的遺傳規(guī)律、生長發(fā)育規(guī)律以及生產(chǎn)性能的測定，選種選配方法，培育新品種、品系的理論和方法，雜種優(yōu)勢機(jī)理和利用等?！　∵z傳學(xué)原理用于育種學(xué)主要有三大任務(wù)：　　一 是對遺傳性狀進(jìn)行預(yù)測，選擇理想的種畜。選種的理論就是群體遺傳學(xué)和數(shù)量遺傳學(xué)中的選擇理論。選種的方法很多，對于質(zhì)量性狀，需要根據(jù)基因型而不僅是根據(jù)表型選種；對于數(shù)量性狀，則要根據(jù)育種值而不僅是根據(jù)表型值選種。對閾性狀可用獨(dú)立淘汰法，對多個性狀同時(shí)選擇則要用選擇指數(shù)法?！　《?是通過育種計(jì)劃培育具有優(yōu)良基因型的畜禽品種或產(chǎn)生雜種優(yōu)勢。用2個或2個以上的品種或品系作為親本產(chǎn)生雜種后代，按照育種目標(biāo)的要求從后代中選育出符合育種目標(biāo)的個體，擴(kuò)大繁殖到所要求的數(shù)量，通過鑒定從而培育成一個新的品種或品系。在商品家畜生產(chǎn)中，一般用2個或2個以上的品種或品系作為親本進(jìn)行雜交，通過利用雜種優(yōu)勢來提高產(chǎn)量?！　∪?是建立良種繁育體系。為了使種畜的優(yōu)良特性盡快地推廣到商品生產(chǎn)中去，需要建立一個合理的繁育體系。繁育體系由3部分組成：一是育種場的核心群畜禽，應(yīng)用現(xiàn)代育種技術(shù)對其不斷地進(jìn)行選育提高，除作為育種場種畜禽的更新外，主要是為繁殖場提供優(yōu)質(zhì)原種畜禽；二是繁殖場的繁殖群畜禽，從育種場引入，主要任務(wù)是進(jìn)行繁殖擴(kuò)群；三是生產(chǎn)場或?qū)I(yè)戶飼養(yǎng)的商品畜禽，由繁殖場提供種畜禽或配套的雜交組合，生產(chǎn)場或?qū)I(yè)戶用來生產(chǎn)商品畜禽。

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