出版時(shí)間:2011-1 出版社:金麗娟 北京大學(xué)出版社,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 (2011-01出版) 作者:金麗娟 編 頁(yè)數(shù):242
內(nèi)容概要
《商務(wù)禮儀》以商務(wù)禮儀為主線,以學(xué)生未來(lái)就業(yè)崗位的實(shí)用技能培養(yǎng)為宗旨,圍繞學(xué)生就業(yè)崗位的核心能力要求,針對(duì)崗位需要整合教學(xué)模塊,突出技能訓(xùn)練,系統(tǒng)、全面地介紹商務(wù)禮儀概述、商務(wù)個(gè)人禮儀、商務(wù)日常交往禮儀、商務(wù)活動(dòng)禮儀、商務(wù)會(huì)務(wù)禮儀、商務(wù)儀式禮儀、商務(wù)旅行禮儀、求職禮儀、涉外商務(wù)禮儀、商務(wù)禮俗與禁忌、宗教禮儀等方面的內(nèi)容。本書(shū)在內(nèi)容和體例的編排上,既注重理論知識(shí)的闡述,又重視情境實(shí)訓(xùn)的設(shè)計(jì),突出了操作性和實(shí)用性,在內(nèi)容上注意吸收國(guó)內(nèi)外相關(guān)行業(yè)的新觀點(diǎn)、新資料?! ”緯?shū)涉及面廣、實(shí)用性強(qiáng),可作為高職高專經(jīng)管類專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀的教科書(shū),也可以作為其他專業(yè)和各類培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的教材或各類相關(guān)從業(yè)人員提高自身禮儀修養(yǎng)的參考用書(shū)。
書(shū)籍目錄
學(xué)習(xí)情境一 商務(wù)禮儀概述任務(wù)一禮儀的起源與發(fā)展一、中國(guó)禮儀的起源二、中國(guó)禮儀的發(fā)展三、西方禮儀發(fā)展舉要任務(wù)二禮儀及相關(guān)概念一、禮儀的含義二、禮儀的相關(guān)概念三、禮儀的特征與功能任務(wù)三商務(wù)禮儀的特征、作用與原則一、商務(wù)禮儀的特征二、商務(wù)禮儀的作用三、商務(wù)禮儀的基本原則任務(wù)四商務(wù)人員的素質(zhì)要求和提高禮儀修養(yǎng)的途徑一、商務(wù)人員的禮儀素質(zhì)二、提高商務(wù)人員禮儀修養(yǎng)的途徑課后習(xí)題學(xué)習(xí)情境二 商務(wù)個(gè)人禮儀任務(wù)一儀容禮儀一、個(gè)人儀容衛(wèi)生二、化妝禮儀三、發(fā)式禮儀四、香水的使用任務(wù)二儀表禮儀一、商務(wù)人員的著裝原則二、男士服飾禮儀三、女士著裝禮儀四、飾物任務(wù)三儀態(tài)禮儀一、站姿二、坐姿三、行姿四、蹲姿五、手勢(shì)情境實(shí)訓(xùn)課后爿題學(xué)習(xí)情境三 商務(wù)日常交往禮儀任務(wù)一商務(wù)交談禮儀一、交談的類型二、交談的基本要求三、交談技巧的運(yùn)用任務(wù)二商務(wù)見(jiàn)面禮儀一、稱呼禮儀二、介紹禮儀三、名片禮儀四、握手禮五、其他見(jiàn)面的禮節(jié)任務(wù)三商務(wù)通訊禮儀一、撥打電話禮儀二、接聽(tīng)電話禮儀三、移動(dòng)電話的使用禮儀四、電子郵件禮儀任務(wù)四商務(wù)交往空間禮儀一、商務(wù)交往空間距離二、影響商務(wù)交往空間距離的因素情境實(shí)訓(xùn)課后習(xí)題學(xué)習(xí)情境四 商務(wù)活動(dòng)禮儀任務(wù)一商務(wù)接待與拜訪禮儀一、商務(wù)接待禮儀二、商務(wù)拜訪禮儀任務(wù)二商務(wù)宴請(qǐng)禮儀一、宴會(huì)的類型二、赴宴禮儀三、宴會(huì)的座次四、中餐禮儀五、西餐禮儀任務(wù)三商務(wù)饋贈(zèng)禮儀一、確定饋贈(zèng)目的二、選擇合適的禮品三、把握饋贈(zèng)的時(shí)機(jī)四、饋贈(zèng)的注意事項(xiàng)五、鮮花禮儀情境實(shí)訓(xùn)課后習(xí)題學(xué)習(xí)情境五 商務(wù)會(huì)務(wù)禮儀任務(wù)一會(huì)議的類型與功能一、會(huì)議的類型二、會(huì)議的功能與作用任務(wù)二一般會(huì)議禮儀一、會(huì)前準(zhǔn)備禮儀二、與會(huì)人員禮儀要求三、會(huì)中服務(wù)禮儀四、會(huì)議結(jié)束工作任務(wù)三商務(wù)洽談會(huì)禮儀一、商務(wù)洽談的禮儀方針二、洽談準(zhǔn)備階段的禮儀三、洽談開(kāi)局階段的禮儀四、正式洽談過(guò)程的禮儀五、簽約階段的禮儀任務(wù)四會(huì)展禮儀一、會(huì)展的相關(guān)概念二、會(huì)展的功能三、會(huì)展禮儀的特點(diǎn)四、會(huì)展的籌備五、會(huì)展中的禮儀規(guī)范任務(wù)五新聞發(fā)布會(huì)禮儀一、新聞發(fā)布會(huì)的準(zhǔn)備二、新聞發(fā)布會(huì)的程序三、新聞發(fā)布會(huì)人員的禮儀規(guī)范情境實(shí)訓(xùn)課后習(xí)題學(xué)習(xí)情境六 商務(wù)儀式禮儀任務(wù)一開(kāi)業(yè)儀式禮儀一、開(kāi)業(yè)儀式的作用二、開(kāi)業(yè)儀式的類型三、開(kāi)業(yè)儀式的籌備四、開(kāi)業(yè)儀式的程序任務(wù)二剪彩儀式禮儀一、剪彩儀式的準(zhǔn)備二、剪彩人員的選定三、對(duì)剪彩人員的禮儀要求四、剪彩儀式的程序任務(wù)三交接儀式禮儀一、交接儀式的準(zhǔn)備二、交接儀式的程序任務(wù)四慶典儀式禮儀一、慶典儀式的類型和特點(diǎn)二、慶典儀式的組織三、慶典參與者的禮儀要求情境實(shí)訓(xùn)課后習(xí)題學(xué)習(xí)情境七 商務(wù)旅行禮儀任務(wù)一商務(wù)旅途準(zhǔn)備禮儀一、制訂旅程計(jì)劃二、旅行用品的準(zhǔn)備任務(wù)二商務(wù)旅途禮儀一、步行禮儀二、乘車禮儀三、乘火車禮儀四、乘飛機(jī)禮儀任務(wù)三商務(wù)投宿禮儀一、預(yù)訂禮儀二、住宿禮儀三、小費(fèi)禮儀情境實(shí)訓(xùn)課后習(xí)題學(xué)習(xí)情境八 求職禮儀任務(wù)一求職前的準(zhǔn)備禮儀一、信息準(zhǔn)備二、物質(zhì)準(zhǔn)備三、心理準(zhǔn)備任務(wù)二求職面試禮儀學(xué)習(xí)情境九 涉外商務(wù)禮儀學(xué)習(xí)情境十 商務(wù)禮俗與禁忌
章節(jié)摘錄
版權(quán)頁(yè):插圖:不同的國(guó)家和地區(qū)有著不同的禮儀規(guī)范,各地區(qū)、各民族不同的地方文化與民風(fēng)民俗決定了禮儀的多樣性?!笆锊煌L(fēng),百里不同俗”也說(shuō)明了禮儀的豐富多彩,其多樣性表現(xiàn)在因時(shí)、因地的差別。由于禮儀是人類在交際活動(dòng)中形成、發(fā)展和完善起來(lái)的,因此,不同時(shí)代的禮儀規(guī)范也不一樣。同一時(shí)代,不同場(chǎng)合、不同對(duì)象也有差別。比如鞠躬禮,在不同的國(guó)家、不同的場(chǎng)合、不同的關(guān)系之間,鞠躬的程度和意義也不一樣。鞠躬是日本常用的禮節(jié),對(duì)什么人用30度,對(duì)什么人用45度,對(duì)什么人用90度鞠躬都有講究。禮儀的多樣性要求我們不僅要了解、習(xí)慣于本地、本民族、本國(guó)的禮儀,還應(yīng)該了解不同地區(qū)、不同民族、不同國(guó)家的禮儀,才能適應(yīng)在更大的范圍內(nèi)與人友好交往。31傳承性正是由于禮儀是人類在交際活動(dòng)中形成、發(fā)展和完善起來(lái)的,是維護(hù)正常社會(huì)秩序的經(jīng)驗(yàn)結(jié)晶,它就必然被人類世代相傳。中國(guó)的禮儀文化從產(chǎn)生至今,已經(jīng)經(jīng)過(guò)了幾千年的傳承和發(fā)展,有些舊的封建禮教曾束縛了人們的思想和行為,已成為糟粕而被遺棄。而那些符合社會(huì)進(jìn)步需要的,具有積極意義的傳統(tǒng)禮儀,則通過(guò)吸收和發(fā)展,被繼承下來(lái)。如古代提倡“禮尚往來(lái),來(lái)而不往非禮也”;說(shuō)話要“穆穆皇皇”,即語(yǔ)言的美在于謙恭、和氣、文雅;儀態(tài)方面要“步從容、立端正、揖深圓、拜恭敬、緩揭簾、勿有聲”;儀表方面要“衣貴潔,不貴華,冠必正,紐必結(jié)”;衛(wèi)生方面要“晨必浴,兼漱口”;主張對(duì)兒童要“教以灑掃、應(yīng)對(duì)進(jìn)退之禮,愛(ài)親、敬長(zhǎng)、尊師、親友之道”。這些優(yōu)良的傳統(tǒng)同樣適用于當(dāng)今社會(huì),并且已經(jīng)成為大家生活中的一種規(guī)范和習(xí)慣。在國(guó)際交往上,禮儀的傳承性還包括把別的國(guó)家的禮儀進(jìn)行篩選和借鑒,通過(guò)不斷吸收其他民族和國(guó)家的禮儀文化而不斷發(fā)展。
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《商務(wù)禮儀》:能力本位。以學(xué)生為主體,讓學(xué)生看了就能會(huì),學(xué)了就能用;以教師為主導(dǎo),授人以漁;以項(xiàng)目為載體,將技能與知識(shí)充分結(jié)合。內(nèi)容創(chuàng)新。內(nèi)容選取機(jī)動(dòng)、靈活,適當(dāng)融入新技術(shù)、新規(guī)范、新理念;既體現(xiàn)自我教改成果,又吸收他人先進(jìn)經(jīng)驗(yàn);保持一定前瞻性,又避免盲目超前。精編案例。案例短小精悍,能佐證知識(shí)內(nèi)容;案例內(nèi)容新穎,表達(dá)當(dāng)前信息;案例以國(guó)內(nèi)、中小企業(yè)典型事實(shí)為主,適合高職學(xué)生閱讀。巧設(shè)實(shí)訓(xùn)。實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)真實(shí)可行,實(shí)訓(xùn)任務(wù)明確,實(shí)訓(xùn)目標(biāo)清晰,實(shí)訓(xùn)內(nèi)容詳細(xì),實(shí)訓(xùn)考核全面,切實(shí)提高能力。
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