稀特蔬菜栽培

內(nèi)容概要

《稀特蔬菜栽培(國家示范性高職院校優(yōu)質(zhì)核心課程系列教材)》由陳杏禹、王爽主編，共分九個(gè)單元，重點(diǎn)介紹了七十余種稀特蔬菜的生長習(xí)性、營養(yǎng)價(jià)值及栽培技術(shù)。本書以工作過程為導(dǎo)向，每種特菜設(shè)定一個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)，指導(dǎo)學(xué)生按照信息采集、制定工作計(jì)劃、栽培方案實(shí)施及檢測評估等步驟，在工作中完成學(xué)習(xí)任務(wù)，掌握相關(guān)知識和技能。
《稀特蔬菜栽培(國家示范性高職院校優(yōu)質(zhì)核心課程系列教材)》可作為高職高專、本科學(xué)校職業(yè)技術(shù)學(xué)院、成人教育、五年制高職農(nóng)業(yè)技術(shù)類專業(yè)教學(xué)用書，也可供相關(guān)行業(yè)、企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人員參考。

書籍目錄

概述
單元一  瓜類特菜
  任務(wù)一  苦瓜及其栽培
  任務(wù)二  蛇瓜及其栽培
  任務(wù)三  絲瓜及其栽培
  任務(wù)四  瓠瓜及其栽培
  任務(wù)五  節(jié)瓜及其栽培
  任務(wù)六  飛碟瓜及其栽培
  任務(wù)七  金皮西葫蘆及其栽培
  任務(wù)八  金絲瓜及其栽培
  任務(wù)九  佛手瓜及其栽培
  任務(wù)十  觀賞南瓜及其栽培
單元二  茄果類特菜
  任務(wù)一  小型番茄及其栽培
  任務(wù)二  南美香艷茄及其栽培
  任務(wù)三  彩色甜椒及其栽培
  任務(wù)四  白蛋茄及其栽培
單元三  豆類特菜
  任務(wù)一  荷蘭豆及其栽培
  任務(wù)二  刀豆及其栽培
  任務(wù)三  四棱豆及其栽培
  任務(wù)四  多花菜豆及其栽培
單元四  白菜類特菜
  任務(wù)一  菜心及其栽培
  任務(wù)二  烏塌菜及其栽培
  任務(wù)三  白莖千筋京水菜及其栽培
  任務(wù)四  芥藍(lán)及其栽培
  任務(wù)五  抱子甘藍(lán)及其栽培
  任務(wù)六  羽衣甘藍(lán)及其栽培
  任務(wù)七  寶塔花菜及其栽培
單元五  綠葉菜類特菜
  任務(wù)一  萵苣及其栽培
  任務(wù)二  香芹及其栽培
  任務(wù)三  落葵及其栽培
  任務(wù)四  蕹菜及其栽培
  任務(wù)五  葉用甜菜及其栽培
  任務(wù)六  冬寒菜及其栽培
  任務(wù)七  紫背天葵及其栽培
  任務(wù)八  番杏及其栽培
  任務(wù)九  球莖茴香及其栽培
  任務(wù)十  莧菜及其栽培
單元六  芳香蔬菜
  任務(wù)一  薄荷及其栽培
  任務(wù)二  百里香及其栽培
  任務(wù)三  羅勒及其栽培
  任務(wù)四  紫蘇及其栽培
  任務(wù)五  香蜂花及其栽培
  任務(wù)六  鼠尾草及其栽培
  任務(wù)七  薰衣草及其栽培
  任務(wù)八  迷迭香及其栽培
  任務(wù)九  牛至及其栽培
  任務(wù)十  荊芥及其栽培
單元七  根莖類特菜’
  任務(wù)一  紅菜頭及其栽培
  任務(wù)二  根芹及其栽培
  任務(wù)三  婆羅門參及其栽培
  任務(wù)四  牛蒡及其栽培
  任務(wù)五  豆薯及其栽培
  任務(wù)六  芋頭及其栽培
  任務(wù)七  山藥及其栽培
  任務(wù)八  草石蠶及其栽培
單元八  其他特菜
  任務(wù)一  蘆筍及其栽培
  任務(wù)二  黃花菜及其栽培
  任務(wù)三  香椿及其栽培
  任務(wù)四  食用仙人掌及其栽培
  任務(wù)五  韭蔥及其栽培
  任務(wù)六  黃秋葵及其栽培
  任務(wù)七  朝鮮薊及其栽培
  任務(wù)八  豆瓣菜芽及其栽培
  任務(wù)九  芽苗蔬菜及其栽培
單元九  野生蔬菜
  任務(wù)一  蒲公英及其栽培
  任務(wù)二  薺菜及其栽培
  任務(wù)三  大葉芹及其栽培
  任務(wù)四  馬齒莧及其栽培
  任務(wù)五  苣荬菜及其栽培
  任務(wù)六  刺五加及其栽培
  任務(wù)七  蔞蒿及其栽培
  任務(wù)八  山胡蘿卜及其栽培
  任務(wù)九  桔梗及其栽培
  任務(wù)十  刺龍芽及其栽培
附錄  學(xué)習(xí)材料開發(fā)樣例
  信息采集單
  工作計(jì)劃單
  生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)技能單
  生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)技能單
  田間調(diào)查作業(yè)單
  田間調(diào)查作業(yè)單
  拓展學(xué)習(xí)作業(yè)單
參考文獻(xiàn)

圖書封面

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