旅游企業(yè)會(huì)計(jì)

內(nèi)容概要

　　本書是“21世紀(jì)新概念教材·高職高專旅游管理專業(yè)教材新系”中的一部實(shí)用性、操作性較強(qiáng)的教材。
　　本教材共分十四章，主要內(nèi)容包括：貨幣資金的核算、存貨的核算、長期股權(quán)投資的核算、固定資產(chǎn)和無形資產(chǎn)的核算、金融資產(chǎn)的核算、負(fù)債的核算、所有者權(quán)益的核算等。
　　本書每章均設(shè)有學(xué)習(xí)目標(biāo)、典型案例、關(guān)鍵概念、課堂討論題、實(shí)訓(xùn)題等別具特色的欄目，重在突出高專高職的職業(yè)性、實(shí)用性與操作性，并力求處理好本教材上接中職，下接本科的銜接過渡關(guān)系，使教材更加通俗易懂、生動(dòng)有趣，利于學(xué)生們對(duì)旅游企業(yè)會(huì)計(jì)的基本知識(shí)、基本理論和基本核算方法的理解與掌握，更好地適應(yīng)高專高職旅游管理專業(yè)教學(xué)的需要。

書籍目錄

第1章　緒論
　學(xué)習(xí)目標(biāo)
　1.1　旅游企業(yè)會(huì)計(jì)概述
　1.2　會(huì)計(jì)準(zhǔn)則
　1.3　賬戶與復(fù)式記賬
　1.4　會(huì)計(jì)憑證與會(huì)計(jì)賬簿
　典型案例
　本章小結(jié)
　關(guān)鍵概念
　課堂討論題
　復(fù)習(xí)思考題
　實(shí)訓(xùn)題
　自測題
第2章　貨幣資金的核算
　學(xué)習(xí)目標(biāo)
　2.1　貨幣資金概述
　2.2　庫存現(xiàn)金的核算
　2.3　銀行存款的核算
　2.4　其他貨幣資金的核算
　典型案例
　本章小結(jié)
　關(guān)鍵概念
　課堂討論題
　復(fù)習(xí)思考題
　實(shí)訓(xùn)題
　自測題
第3章　存貨的核算
　學(xué)習(xí)目標(biāo)
　3.1　存貨概述
　3.2　存貨的核算
　典型案例
　本章小結(jié)
　關(guān)鍵概念
　課堂討論題
　復(fù)習(xí)思考題
　實(shí)訓(xùn)題
　自測題
第4章　長期股權(quán)投資的核算
　學(xué)習(xí)目標(biāo)
　4.1　長期股權(quán)投資的概念與分類
　4.2　長期股權(quán)投資的核算
　典型案例
　本章小結(jié)
　關(guān)鍵概念
　課堂討論題
　復(fù)習(xí)思考題
　實(shí)訓(xùn)題
　自測題
第5章　固定資產(chǎn)和無形資產(chǎn)的核算
　學(xué)習(xí)目標(biāo)
　5.1　固定資產(chǎn)的核算
　5.2　無形資產(chǎn)的核算
　典型案例
　本章小結(jié)
　關(guān)鍵概念
　課堂討論題
　復(fù)習(xí)思考題
　實(shí)訓(xùn)題
　自測題
第6章　投資性房地產(chǎn)的核算
　學(xué)習(xí)目標(biāo)
　6.1　投資性房地產(chǎn)概述
　6.2　投資性房地產(chǎn)的計(jì)量
　典型案例
　本章小結(jié)
　關(guān)鍵概念
　課堂討論題
　復(fù)習(xí)思考題
　實(shí)訓(xùn)題
　自測題
第7章　金融資產(chǎn)的核算
第8章　負(fù)債的核算
第9章　所有者權(quán)益的核算
第10章　成本費(fèi)用的核算
第11章　旅行社經(jīng)營業(yè)務(wù)的核算
第12章　旅游飯店經(jīng)營業(yè)務(wù)的核算
第13章　稅費(fèi)、利潤及其分配的核算
第14章　財(cái)務(wù)報(bào)告及其分析
自測題參考答案
主要參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：設(shè)置賬戶是指對(duì)企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的具體內(nèi)容進(jìn)行分類核算和監(jiān)督的方法；復(fù)式記賬是指對(duì)每項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)以相等的金額，在兩個(gè)或兩個(gè)以上相互聯(lián)系的賬戶中進(jìn)行登記的方法；填制和審核會(huì)計(jì)憑證是指對(duì)反映經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)發(fā)生的原始憑證進(jìn)行審核，并據(jù)以填制記賬憑證的方法；登記賬簿是指在會(huì)計(jì)賬簿上連續(xù)、系統(tǒng)、完整地記錄和核算經(jīng)濟(jì)活動(dòng)與經(jīng)營成果的方法；成本計(jì)算是指按照一定對(duì)象歸集和分配與生產(chǎn)經(jīng)營過程相關(guān)的全部費(fèi)用，以確定各對(duì)象的總成本和單位成本的方法；財(cái)產(chǎn)清查是指盤點(diǎn)實(shí)物、現(xiàn)金和核對(duì)往來賬項(xiàng)，以查明企業(yè)資產(chǎn)的實(shí)有數(shù)額的方法；編制會(huì)計(jì)報(bào)表是指定期編制、總括反映企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)及經(jīng)營成果和財(cái)務(wù)狀況變動(dòng)的信息系統(tǒng)的方法。以上會(huì)計(jì)核算的七種方法相互聯(lián)系、共同構(gòu)成了一個(gè)完整的方法體系，它們必須有機(jī)地結(jié)合運(yùn)用。在實(shí)際工作中，必須首先在賬簿中設(shè)置賬戶，當(dāng)發(fā)生經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)時(shí)，要填制和審核會(huì)計(jì)憑證，然后采用復(fù)式記賬的方法登入賬簿的有關(guān)賬戶中去，并對(duì)經(jīng)營過程中發(fā)生的費(fèi)用進(jìn)行成本計(jì)算，期末通過財(cái)產(chǎn)清查達(dá)到賬實(shí)相符，最后根據(jù)會(huì)計(jì)賬簿編制會(huì)計(jì)報(bào)表。1.1.4 會(huì)計(jì)的特點(diǎn)會(huì)計(jì)的特點(diǎn)從會(huì)計(jì)的核算方法中得以體現(xiàn)，具體表現(xiàn)為：1）以貨幣為主要計(jì)量單位，對(duì)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行價(jià)值管理會(huì)計(jì)在核算和監(jiān)督經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的過程中，采用了統(tǒng)一的計(jì)量形式——貨幣量度。科用貨幣量度，必要時(shí)配合以實(shí)物量度和勞動(dòng)量度對(duì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)過程中的財(cái)產(chǎn)物資、勞動(dòng)耗費(fèi)、勞動(dòng)成果進(jìn)行系統(tǒng)的記錄、計(jì)算、分析、檢查，以達(dá)到加強(qiáng)管理的目的。2）會(huì)計(jì)管理具有連續(xù)性、系統(tǒng)性、全面性和綜合性會(huì)計(jì)采用專門的核算方法，連續(xù)、系統(tǒng)、全面、綜合地核算和監(jiān)督經(jīng)濟(jì)活動(dòng)過程。連續(xù)性表現(xiàn)在對(duì)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)按其發(fā)生的時(shí)間順序不問斷地進(jìn)行核算和監(jiān)督；、系統(tǒng)性表現(xiàn)在對(duì)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)既要相互聯(lián)系地核算和監(jiān)督；又要采用科學(xué)的方法進(jìn)行分類，以便對(duì)比；全面性表現(xiàn)在對(duì)所有發(fā)生的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)一一進(jìn)行反映和監(jiān)督，使管理資料建立在完整客觀的基礎(chǔ)之上；綜合性表現(xiàn)在用貨幣量度總括反映各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，提供各種總括的指標(biāo)。

編輯推薦

《旅游企業(yè)會(huì)計(jì)(第4版)》：“換代型”系列·高職高專教育旅游與飯店管理專業(yè)教材新系。

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