神奇的條形碼-中小學生科學閱讀文庫

前言

科學是什么？    就科學的外延來看，有自然科學、社會科學和人文科學三大門類。這是廣義上的科學，我們這里講狹義上的科學，指自然科學。自然科學主要是以求取自然世界的“本真”為目的的。由此我們不難發(fā)現(xiàn)科學的價值在于“求真”——使我們盡可能地認識最客觀的世界，不僅是表面的世界，而且是內(nèi)在聯(lián)系著的，具有各種規(guī)律的世界。進而可以推演出科學的另一個價值——改變和創(chuàng)造，人類可以根據(jù)正確的認識和內(nèi)在的規(guī)律創(chuàng)造出先進的生產(chǎn)力。正是科學的發(fā)展，帶來了日新月異的變化、翻天覆地的奇跡。千百年來，人們?yōu)榭茖W的這種無與倫比的力量而震撼，為科學應(yīng)用所創(chuàng)造的奇跡而驚訝，為隱身于世界內(nèi)部的各種科學規(guī)律而吸引，為探究規(guī)律過程中的種種曲折而癡迷，為發(fā)現(xiàn)或者貼近規(guī)律而喜悅。    科學史研究之父薩頓在其所著《科學史和新人文主義》中文版序言中說：“(人們)大多數(shù)只是從科學的物質(zhì)成就上去理解科學，而忽視了科學在精神方面的作用?？茖W對人類的功能絕不只是能為人類帶來物質(zhì)上的利益，那只是它的副產(chǎn)品?？茖W最寶貴的價值不是這些，而是科學的精神，是一種嶄新的思想意識，是人類精神文明中最寶貴的一部分……”薩頓告訴我們科學不僅僅是科學知識本身，在某種程度上，科學更重要的價值是科學思想、科學方法和科學精神。中國科學院院長路甬祥概括了科學精神的內(nèi)涵，包括“理性求知精神、實證求真精神、質(zhì)疑批判精神、開拓創(chuàng)新精神”等四個方面。事實就是這樣，人不是知識的容器，他不可能掌握所有的知識、認識所有的真理，然而科學思想、科學方法和科學精神卻能引領(lǐng)一個人一步步接近真理，而且能夠使他正確地運用科學，使科學為人類造福，而不是走向反面。    這些綜合起來就是當下社會所倡導(dǎo)的人的科學素養(yǎng)?？茖W素養(yǎng)不僅關(guān)系到公民個體生存發(fā)展的方方面面，還關(guān)系到一個民族、一個國家的未來。人民日報曾經(jīng)發(fā)表過一篇社論，社論說：“公眾素養(yǎng)是科技發(fā)展的土壤。離開了這個群眾基礎(chǔ)，即使我們能夠?qū)崿F(xiàn)‘上天入地’，也很難持續(xù)不斷地推動創(chuàng)新?！碧岣吖姷目茖W素養(yǎng)是我們當下較為緊迫的任務(wù)，而教育應(yīng)該是完成這一任務(wù)最為主要的途徑。欣喜的是，我們的教育已經(jīng)關(guān)注到了這一點。新修訂的《義務(wù)教育初中科學課程標準》明確指出：“具備基本的科學素養(yǎng)是現(xiàn)代社會合格公民的必要條件，是學生終身發(fā)展的必備基礎(chǔ)?？茖W素養(yǎng)包含多方面的內(nèi)容，一般指了解必要的科學技術(shù)知識，掌握基本的科學方法，樹立科學思想，崇尚科學精神，并具備一定的應(yīng)用它們處理實際問題、參與公共事務(wù)的能力?！睉?yīng)該說，這是對科學素養(yǎng)的一種立體詮釋。    問題在于我們的學校科學素養(yǎng)教育應(yīng)該如何開展？僅憑學校開設(shè)的自然和科學，甚或數(shù)理化等課程是不夠的，即便這些課程已經(jīng)盡力關(guān)注并安排了科學思想和科學精神的內(nèi)容，但限于課時、限于課程結(jié)構(gòu)體系，無法讓學生在完成課業(yè)目標的同時從科學認知走進科學情意，也無法讓學生在學習知識方法的同時加強科學價值觀的培養(yǎng)，學生甚至難以體會到科學精神在日常生活中的應(yīng)用，更不用說在社會生活中的應(yīng)用了。南京師范大學出版社推出的《中小學生科學閱讀文庫》當是—個有益的嘗試——讓學生在閱讀中享受科學的樂趣，在潛移默化中感悟科學思想，在不知不覺中培養(yǎng)科學精神，當然，也在賞圖悅讀中學到科學知識。從這套讀本的編排可以看到策劃者以及作者對人文、科學和教育的理解與熱忱、投入與功力。我相信，有了這樣的讀物，這樣的嘗試，一定會給科普工作打開一扇新的窗口，對素質(zhì)教育也是—件非常有益之事。    我深深相信，一定會有更多的科學工作者、教育工作者、出版工作者聯(lián)起手來，投身到科學素養(yǎng)教育的事業(yè)中來。    是為序。    江蘇省科學技術(shù)協(xié)會副主席馮少東

內(nèi)容概要

　　《中小學生科學閱讀文庫》當是一個有益的 嘗試——讓學生在閱讀中享受科學的樂趣，在潛移默化中感悟科學思想，在 不知不覺中培養(yǎng)科學精神，當然，也在賞圖悅讀中學到科學知識。 《中小學生科學閱讀文庫》編寫組組編的這本《神奇的條形碼》就是該 文庫中的其中一本。它主要介紹了生物、天文、地外文明、物理、人體、數(shù) 學等方面的科學知識。 《神奇的條形碼》由南京師范大學出版社出版發(fā)行。

書籍目錄

神奇的“人造樹葉”神奇的植物植物“淘金”法各式仿生發(fā)明鳥眼引出的發(fā)明動物如何看世界動物也是利用工具的高手龍卷風成因之謎恐龍之謎神秘的“地下王國”讓聲音定向傳送新型電池顯神通科技奧運帶來的“鳥巢”與“水立方”上海世博園場館最新科技運用太陽帆航天器不可思議的人腦基因天書待破譯物理學的幾大困擾數(shù)學王國之難題云遮霧罩UFO金字塔的三大奇謎地球生命起源之謎地球上的“死地”宇宙中的不明力量風起云涌的“云計算”北斗衛(wèi)星導(dǎo)航能否替代GPS月亮的眾多謎團神奇的條形碼

章節(jié)摘錄

神奇的植物    在人們的眼中，植物都是一些只有葉綠素，沒有神經(jīng)，沒有感覺的生物。然而事實上大自然中的植物卻是千奇百怪的，這些奇異之處能否改變你對植物的固有印象呢？讓我們帶著些疑問步入神奇的植物世界！    一、花香之謎    時值八月，陣陣桂花香撲鼻而來，若你循著花香走去，一定會在附近找到桂花樹，那些綴滿枝頭的黃色小花竟然散發(fā)出如此濃烈的花香。數(shù)九寒天，插一枝蠟梅在案頭上，你會聞到縷縷幽香。不過，也有些花沒有香味，像喇叭花、菊花等。而且，有些花不但不香，還會散發(fā)出臭味，如世界上最大的花——大王花聞起來就是臭的，連蜜蜂、蝴蝶也對它們避之唯恐不及。    為什么有的花香，有的花不香或反而發(fā)臭呢？關(guān)鍵在于花朵中有沒有制造香味的“工廠”——油細胞。這個“工廠”制造具有香氣的芳香油，這些芳香油可以通過油管不斷地分泌出來，并且在一定的溫度下還能隨水分一起揮發(fā)，變成氣體散發(fā)到空氣中，使誘人的香氣四處飄飛，人們又叫它揮發(fā)油。各種花含有的揮發(fā)油品種和濃度不同，所以導(dǎo)致散發(fā)出來的香氣不同，香味的濃淡也不同。此外，溫度適宜，陽光適度，芳香油就揮發(fā)得更快，此時的花香也就更濃?；ǘ渲械挠图毎⒉欢际窍愕?。少數(shù)油細胞不制造芳香油，而分泌出臭的揮發(fā)油，上面所說的大王花就是屬于這一類。而有的花沒有味道，是因為在這些花朵里并沒有油細胞，當然也就不可能散發(fā)出香氣(或臭氣)了。    花香除了供人類品味，還可以引來昆蟲，幫助傳送花粉，以便更好地繁殖。臭花也有它的崇拜者，那就是酷愛臭味的潛葉蠅。    二、仙人掌之謎    水是植物的命根子。但在異常干旱的熱帶和沙漠地區(qū)，有一種耗水極少的仙人掌類植物，它們有著得天獨厚的抗旱本領(lǐng)，能夠戰(zhàn)勝那里的驕陽和熱風，把熱帶和沙漠點綴得更加壯觀美麗。    有人曾做過一個試驗：把一棵37.5千克重的仙人球放在室內(nèi)，一直不澆水。過了6年，那棵仙人球仍然活著，而且還有26.5千克重。仙人掌是怎樣節(jié)約用水，抵抗干旱的呢？為了減少蒸發(fā)的面積，節(jié)約水分的“支出”，仙人掌的葉片已經(jīng)慢慢地退化成了針狀或刺狀，綠色扁平的莖也披上了一件非常緊密的“外衣”——角質(zhì)層，里面還分布著幾層堅硬的厚壁組織，這樣就有效地防止了水分的散發(fā)。更有趣的是，仙人掌表皮上的下陷氣孔只有在夜晚才稍稍張開，這樣便大大地降低了蒸發(fā)速度，可以防止水分從身體里跑掉。    三、指南樹指向南極之謎    東南亞各國有一種常見的印度扁桃樹，樹的外形十分奇特，它的樹枝與樹干形成直角，而且只向南北兩個方向生長。人們可以根據(jù)樹枝的方向來辨別東西南北，故有“指南樹”之稱。在非洲東海岸馬達加斯加島上，也生長著一種“指南樹”。樹高約8米，樹干上長著一排排細小的針葉。不論這種樹長在什么地段、什么高度，它的細小針葉總是指向南極。出沒于森林中的人總是靠這種樹來確定方向，所以伐木者都不愿砍伐這種神奇的怪樹。然而這些樹為什么有辨別方向的能力，至今仍令人不解。    四、植物的感覺之謎    植物并不像人們所想的那么無知無覺。事實上，科學家現(xiàn)在正逐漸意識到植物是復(fù)雜的生物體——它們可以看到東西，有嗅覺、觸覺，也許還有聽覺。    觸覺植物是適應(yīng)自然環(huán)境的能手。最著名的食肉植物捕蠅草在進化過程中具備了觸覺，所以當昆蟲掠過它的“觸須”時，它的“下巴”就會合上，不幸的昆蟲就成了甕中之鱉。有17個科，大約1000多種植物是有觸覺的。它們的這種反應(yīng)能力十有八九是從細菌——所有植物的祖先那里繼承來的。細菌可以通過產(chǎn)生微弱的電信號對刺激作出反應(yīng)。    視覺植物還有“看”的本事。它們也許沒有眼睛，但是格拉斯哥大學的分子生物學家加雷思·詹金斯通過實驗證明：植物組織內(nèi)含有光敏色素蛋白質(zhì)，它們可以“分辨”光的強弱。這種能力很可能使植物看到我們視力所看不到的波長，并具有較高的靈敏度。植物能感覺到光照射過來的方向，光的方向使植物知道早上什么時候該“醒來”，同樣也能促使植物額外分泌櫟精和堪非醇這兩種無色色素，這兩種色素能濾出強烈的陽光，并發(fā)揮“遮光劑”的作用來保護植物免受強烈的紫外線B的照射。    植物有觸覺，也看得見，還能聽見聲音。莫迪凱·賈菲教授通過向矮豆植株不斷播放70分貝～80分貝——比普通的人聲略高的“顫聲”，使這種植物的生長速度加快了一倍。    大自然中的植物還有許許多多神奇的表現(xiàn)，既有我們熟知的，也有連科學家都無法解釋清楚的，而這些疑惑的解決只是時間問題。我們只要繼續(xù)努力，不間斷探索的步伐，終究會揭開植物的神秘面紗！    P4-7

后記

本書在編輯過程中，參閱了不少當代著述與期刊，擷取了很多珍貴的精神食糧，為讀者打開了一片晴空，作者那充滿智慧的文字定會在與讀者的心靈碰撞中進發(fā)閃光。    由于各種原因，未能及時與本書有些作品的作者、編者取得聯(lián)系。本著對書稿質(zhì)量的追求，又不忍將美文割愛，故冒昧地將文章選錄書中。鑒于此，還請作者諸君諒解為盼，并請作者及時與編者聯(lián)系，支取為您留備的稿酬。謝謝！    編者

編輯推薦

神奇的“人造樹葉”、植物“淘金”法、各式仿生發(fā)明、龍卷風成因之謎、神秘的“地下王國”、不可思議的人腦、金字塔的三大奇謎、地球生命起源之謎、月亮的眾多謎團……翻開由《中小學生科學閱讀文庫》編寫組組編的這本《神奇的條形碼》，它將帶你了解更多有關(guān)生物、天文、地外文明、物理、人體、數(shù)學等方面的科學知識。

圖書封面

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