人類健康的守護神-科普樂園

內(nèi)容概要

人類健康的守護神，ISBN：9787564510985，作者：王海娜

書籍目錄

第一章  生命的基本單位——人體細胞百萬億細胞——人的機體智慧的起點——神經(jīng)細胞讓腦吃飽——健康聰明紅色運輸隊——紅細胞生命衛(wèi)士——白細胞止血能手——血小板可怕的細胞——癌細胞學會愛自己——讓癌隱身第二章  遺傳與遺傳病染色體血友病白化病聾啞病色盲近視近視的預防措施地中海貧血第三章  傳染病傳染病及其傳播途徑手足口病(HFMD)甲型H1N1流感乙肝蛔蟲病霍亂弧菌鼠疫結核病破傷風狂犬病艾滋病地震災后衛(wèi)生防疫知識第四章  生活與健康大腦殺手——危害兒童腦發(fā)育食品飲料讓你喝到痛苦適量飲食腸胃拍手贊喝牛奶的學問關注性早熟齲齒油炸食品腌制食品加工類肉食品餅干類食品汽水可樂類食品方便類食品罐頭類食品話梅蜜餞類食品冷凍甜食品燒烤食品公認的十大健康食品網(wǎng)上熱傳的十大健康食品世界衛(wèi)生組織推薦的十大健康食品你會睡覺嗎游泳好處多兒童智商和日光燈注意力集中——智慧的起跑線青少年學會健康用腦矮人一等的原因肥胖癥第五章  維持生命活動的要素——維生素維生素A和C膽固醇飲食與健康

章節(jié)摘錄

百萬億細胞——人的機體    構成生命的基本單位是細胞，已知除病毒之外的所有生物均由細胞所組成，但病毒生命活動也必須在細胞中才能體現(xiàn)。人的機體是由數(shù)百萬億個細胞組成的。它最初由1個成熟受精卵細胞開始，分裂為兩個細胞，相繼以“2”的倍數(shù)分裂成“4、8、16……”個細胞，一直到細胞數(shù)量達到數(shù)百萬億，于是發(fā)育成人的健康機體。    人體細胞的構成大小不一，較大的細胞是成熟卵細胞，一個直徑只有0.1毫米。較小的細胞如淋巴細胞，一個直徑也只有5％毫米。因此，單個細胞要靠放大數(shù)倍的顯微鏡才能看到，憑我們的肉眼是看不到這些細胞的，憑借顯微鏡還能看到細胞的結構，它外表有一層薄膜(稱為細胞膜)包裹著，細胞內(nèi)部有細胞質和細胞核。人體內(nèi)的細胞有大有小，形態(tài)也多種多樣：有圓圓的，有呈棱柱狀的，還有長條狀的……    人體內(nèi)的各種細胞并不是一成不變的，它們時刻在不斷地進行著新舊更替。也可以說我們身體里每天在衰老死亡的細胞有成千上萬，同時又有成千上萬的新細胞在生成并生存。例如，人們的皮膚及頭皮上經(jīng)常會有皮屑脫落，這就是表皮細胞的衰老死亡的產(chǎn)物。對于成年人來說，一般死亡和新生成的細胞數(shù)大致相等，而對于正在生長的青少年朋友們來說，細胞的生長多于死亡。那么，是不是新生成的細胞越多越好呢？這也不一定。如果身體某一部位的細胞出現(xiàn)異常生成的速度特別快，生成的大量細胞是大而不成熟的細胞，這就是病變細胞，如癌細胞。    人體細胞的壽命長短不同，人體血液里的一種白細胞——粒細胞只能活幾小時，壽命不到1天，它也是壽命最短的細胞；腸黏膜細胞的壽命為3天；同是血液里的紅細胞壽命大約120天左右；肝細胞壽命為500天；可是腦與骨髓里的神經(jīng)細胞的壽命則達有幾十年，同人體壽命幾乎相等，它是人體中壽命最長的細胞。最為神奇的是大腦的神經(jīng)細胞的神經(jīng)沖動傳遞速度超過400千米／小時，相當于波音777飛機速度的一半。    總之，人體細胞內(nèi)部在不斷地進行著生物化學反應，并且通過細胞膜向外界環(huán)境吸取營養(yǎng)物質和排出代謝廢物，來維持人體的正常生命活動。    智慧的起點——神經(jīng)細胞    構成神經(jīng)系統(tǒng)結構和功能的基本單位是神經(jīng)元，又稱神經(jīng)細胞，是由細胞體和細胞突起構成，它是具有長突起的細胞。神經(jīng)細胞體位于腦、脊髓和神經(jīng)節(jié)中，細胞突起可以延伸到全身各器官和組織當中。    神經(jīng)細胞體延伸出來的細長部分就是細胞突起，又可分為樹突和軸突。每一個神經(jīng)元可以伸發(fā)出一個或多個樹突，用來接受刺激并將興奮傳人細胞體。每個神經(jīng)元只有一個軸突，可以把興奮信息從細胞體傳送到另一個神經(jīng)元或其他組織，如肌肉或腺體。    神經(jīng)元樹突末端的作用是用來接受其他神經(jīng)傳來的信號，并能把信號傳給神經(jīng)元，所以是傳入神經(jīng)的末梢。而傳出神經(jīng)的末梢可以把神經(jīng)傳給其他神經(jīng)元或效應器，它就是是軸突的分支。所以，一個人要想變得越來越聰明，就必須通過不斷學習使樹突越來越發(fā)達。所以，神經(jīng)元的基本功能是通過接受、整合、傳導和輸出信息實現(xiàn)信息交換。    腦是由神經(jīng)細胞構成的，腦中各種樣本的交換產(chǎn)出，是腦的分析功能來完成的，而腦的分析功能是由神經(jīng)元群通過各個神經(jīng)細胞的信息交換而實現(xiàn)的。神經(jīng)系統(tǒng)中所含的神經(jīng)細胞不計其數(shù)。據(jù)估算，人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)中約含有1000億個神經(jīng)細胞，而大腦皮層中就約有140億個腦神經(jīng)細胞，但其中只有十幾億經(jīng)常處于活動狀態(tài)，只占腦細胞總數(shù)的8％左右。處于相對靜止或睡眠狀態(tài)的神經(jīng)細胞占90％以上。因此，人腦蘊藏著巨大的潛力。    從另外一個方面看，人的大腦神經(jīng)細胞每小時大約以1000～1200個的速度衰亡，如果一個人活到100歲，也只損失了10億個左右的腦神經(jīng)細胞，不到細胞總數(shù)的1／10。所以，不論一個人怎樣發(fā)奮學習，腦子都不會填滿。“腦子不夠用”的說法是沒有科學根據(jù)的。    腦科學家研究得出，在學習新的信息的時候，腦會發(fā)生一系列的物理和化學變化。這種變化主要發(fā)生在神經(jīng)通路上。當有新的刺激通過感覺系統(tǒng)傳人大腦，大腦的神經(jīng)元就會發(fā)生生化反應，大腦神經(jīng)之間的聯(lián)系就會增多。也就是說，原本獨立的兩個神經(jīng)元可能由于新的刺激互相激活，神經(jīng)元之間就建立起某種聯(lián)系。如果這種刺激持續(xù)出現(xiàn)，那么這兩個神經(jīng)元之間的聯(lián)系也就會逐步穩(wěn)定下來，這就形成了記憶，產(chǎn)生了學習效應。    經(jīng)常參加鍛煉可以促進肌肉生長，勤用腦也可以促進腦功能的發(fā)展。雖然學習不會增加腦細胞的數(shù)量，但是，它可以改變腦細胞的大小，使其樹突更加茂盛，形成更復雜的神經(jīng)聯(lián)系網(wǎng)絡，這就是聰明的真正奧秘。    P2-7

編輯推薦

《科普樂園》通過兩個小主人公妙趣橫生的提問和博士爺爺機智巧妙的解答，使得抽象生澀的科學知識形象生動地展現(xiàn)在讀者面前。叢書故事設計精巧，內(nèi)容豐富多彩，語言通俗易懂，有利于激發(fā)讀者的閱讀興趣，提高科學素養(yǎng)。王海娜編著的這本《人類健康的守護神》就是《科普樂園》系列叢書之一，主要以通俗生動的語言，介紹了一些醫(yī)學常識，基本疾病的防治，以及飲料、牛奶、維生素、微量元素、體育鍛煉等對青少年健康的影響等內(nèi)容。

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