高等教育旅游管理專(zhuān)業(yè)"十二五"規(guī)劃教材

內(nèi)容概要

　　《高等教育旅游管理專(zhuān)業(yè)“十二五”規(guī)劃教材：中國(guó)旅游文化（第3版）》是高等教育旅游管理專(zhuān)業(yè)“十二五”規(guī)劃教材之一。本教材共分13章，在簡(jiǎn)要介紹旅游文化基本理論的基礎(chǔ)上，著重對(duì)旅游客體文化——中國(guó)的歷史文化、地域文化、山水文化、園林文化、建筑文化、飲食文化、宗教文化、民俗文化、書(shū)畫(huà)藝術(shù)、雕塑藝術(shù)、工藝品藝術(shù)和傳統(tǒng)表演藝術(shù)的基礎(chǔ)知識(shí)、文化特征和審美鑒賞等內(nèi)容進(jìn)行了闡述。在章節(jié)內(nèi)容的安排上，既有基本知識(shí)概述，又有分類(lèi)詳細(xì)介紹，還有審美鑒賞，突出了文化素質(zhì)課程的知識(shí)性、可讀性；在編排體例上，正文前有學(xué)習(xí)目標(biāo)、重點(diǎn)難點(diǎn)提示，正文中有知識(shí)鏈接等拓展知識(shí)，正文后有本章小結(jié)、案例分析、學(xué)習(xí)與思考等復(fù)習(xí)環(huán)節(jié)，體現(xiàn)了教材的科學(xué)性、實(shí)用性。本教材集知識(shí)性、科學(xué)性和實(shí)用性于一體，既可作為旅游管理專(zhuān)業(yè)課程教材和其他專(zhuān)業(yè)文化素質(zhì)教育教材，也可作為旅游從業(yè)人員和旅游愛(ài)好者的學(xué)習(xí)參考書(shū)。

書(shū)籍目錄

1 旅游文化概論 1.1 文化學(xué)理論概述 1.2 旅游文化的概念與特征 1.3 旅游文化的結(jié)構(gòu) 1.4 學(xué)習(xí)旅游文化的意義 2 中國(guó)歷史文化 2.1 中國(guó)歷史文化概述 2.2 中國(guó)古代思想文化 2.3 中國(guó)古代制度文化 3 中國(guó)地域文化 3.1 中國(guó)地域文化概述 3.2 中國(guó)旅游文化區(qū)的劃分與特征 4 中國(guó)山水文化 4.1 山水文化概述 4.2 山水景觀的文化類(lèi)型 4.3 中國(guó)山水文化鑒賞 4.4 中國(guó)風(fēng)水文化 5 中國(guó)園林文化 5.1 中國(guó)園林文化概述 5.2 中國(guó)古代著名的園林 5.3 中國(guó)現(xiàn)代公共園林 5.4 中西園林之比較 6 中國(guó)建筑文化 6.1 中國(guó)建筑文化概述 6.2 中國(guó)古代宮殿建筑 6.3 中國(guó)古代壇廟建筑 6.4 中國(guó)古代陵墓建筑 6.5 中國(guó)古代城防建筑 7 中國(guó)飲食文化 7.1 飲食文化概述 7.2 豐富多彩的食文化 7.3 博大精深的酒文化 7.4 源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化 8 旅游宗教文化 8.1 宗教文化概述 8.2 佛教文化 8.3 道教文化 8.4 基督教文化 8.5 伊斯蘭教文化 9 中國(guó)民俗文化 9.1 民俗文化概述 9.2 服飾民俗文化 9.3 傳統(tǒng)民居文化 9.4 傳統(tǒng)節(jié)日民俗 9.5 信仰民俗文化 10 中國(guó)書(shū)畫(huà)藝術(shù) 10.1 中國(guó)傳統(tǒng)書(shū)法藝術(shù) 10.2 中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)藝術(shù) 11 中國(guó)雕塑藝術(shù) 11.1 中國(guó)傳統(tǒng)雕塑藝術(shù)概述 11.2 中國(guó)傳統(tǒng)雕塑藝術(shù)審美 11.3 中西方雕塑藝術(shù)比較 12 中國(guó)工藝品藝術(shù) 12.1 中國(guó)工藝品藝術(shù)概述 2.2 中國(guó)傳統(tǒng)工藝品藝術(shù)審美 2.3 中西方工藝品藝術(shù)比較 13 中國(guó)傳統(tǒng)表演藝術(shù) 13.1 中國(guó)傳統(tǒng)表演藝術(shù)概述 13.2 中國(guó)戲曲 13.3 中國(guó)雜技 13.4 中國(guó)傳統(tǒng)音樂(lè) 參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：   2.3.1.2 皇帝登極儀制 皇帝即位稱(chēng)為登極（基），登極大典是新皇帝向全國(guó)臣民及四周鄰邦宣布其皇權(quán)的合法性，并宣布新的統(tǒng)治時(shí)期的開(kāi)始。因此，在諸多的禮制中，最重要的是登極大禮。皇帝登極主要有兩種形式：一是推翻舊政權(quán)，建立新王朝的開(kāi)國(guó)大典；二是先帝駕崩，嗣君繼位。 明太祖朱元璋，以武力推翻元朝，建立大明朝，其開(kāi)國(guó)大典博采舊制，斟酌古今，堪稱(chēng)典型，主要儀式包括以下程序。 （1）告祀天地皇帝稱(chēng)為天子，是承天命而君臨天下統(tǒng)治萬(wàn)民的。因此，必須首先告祀上天，以表示奉天承運(yùn)，取得君權(quán)的合法性。古制天為陽(yáng)，居南；地為陰，居北。所以在南郊筑天壇祭天。祭告之后，于南郊即天子位。即位時(shí)，宣告立國(guó)號(hào)曰“明”，建元“洪武”。丞相率百官及都民耆老，拜賀舞蹈，三呼萬(wàn)歲。 （2）告祀宗廟社稷皇帝即位以后，以大駕鹵簿（最大規(guī)模的儀仗隊(duì)）為導(dǎo)從，去太廟（始祖之廟）祭祀列祖列宗，以表示不忘所出，并求列祖列宗之靈保佑國(guó)運(yùn)長(zhǎng)久。由于是開(kāi)國(guó)之君，為了顯示血統(tǒng)的高貴，還要追尊列祖列宗以尊號(hào)，告祀宗廟以后，再告社稷。社為土地之神，稷為五谷之神。土地與五谷乃是一國(guó)之本，社稷實(shí)為護(hù)國(guó)之神，開(kāi)國(guó)之君告祀社稷，祈佑國(guó)泰民安。 （3）皇帝御殿，接受百官朝賀 皇帝告祀上天、太廟、社稷之后，身穿袞冕之服，御奉天殿，接受百官的進(jìn)表和朝賀。因?yàn)槭谴_立君臣之位，所以禮儀也非常隆重：大典之日，列鹵簿、甲士于午門(mén)之外，列旗仗與五輅（即天子所用的玉輅、金輅、象輅、革輅、木輅等五種車(chē)）于奉天門(mén)外。第一通鼓響，百官穿朝服立于午門(mén)之外。至第二通鼓響，丞相率百官入天殿。拱衛(wèi)司鳴鞭，在鼓樂(lè)聲中，引班指導(dǎo)百官至殿前丹墀（宮殿前的石階）兩側(cè)各自的位置上，手持笏板站好，文官在道東，武官在道西，皆按品級(jí)高低排列。自一品和從一品至九品和從九品，每品一行，共十八行；百官列畢，皇帝袞冕登上御座，鼓樂(lè)齊鳴。樂(lè)止，將軍卷簾，司寶將象征天子權(quán)力的玉璽放在案上，值班二人號(hào)令整肅百官隊(duì)伍。之后，贊禮官唱禮贊拜。奏樂(lè)，百官隨樂(lè)四拜，起立，樂(lè)止；在內(nèi)贊（贊即主持人）唱喝的指揮下，宣表官宣讀百官賀表。宣讀完畢，贊禮官再唱贊拜。奏樂(lè)，百官四拜，樂(lè)止。百官捂笏，三鞠躬，舞蹈。拱手加額，三呼萬(wàn)歲。又四拜，禮畢。百官賀畢，皇帝冊(cè)立皇后、皇太子。次日，頒發(fā)即位詔書(shū)，告示天下。 若是先帝駕崩，出于“國(guó)不可一日無(wú)君”的考慮，嗣君多是在當(dāng)天或數(shù)日內(nèi)于先帝柩前即皇帝位。儀式較簡(jiǎn)單，但嗣君是承天命而繼大位的，在即位的禮儀中，必祭告天地祖宗。在祭禮中，因是喪期，樂(lè)器皆設(shè)置而不用，儀式隆重肅穆而無(wú)歡樂(lè)氣。 2.3.1.3 古代帝王的尊號(hào)、年號(hào)、謚號(hào)、廟號(hào)制度 （1）尊號(hào) 顧名思義即是尊崇之號(hào)。最初的尊號(hào)就是“王”與“皇帝”。自夏代進(jìn)入階級(jí)社會(huì)，建立國(guó)家之后，國(guó)家的最高統(tǒng)治者稱(chēng)為王。王字之三橫象征天、地、人三界，中間的一豎，下立于地，是大地的主宰；上通于天，是天的代表，故稱(chēng)為天子；中統(tǒng)于人間之萬(wàn)眾，故云“天下所歸往也”。王是集神、人于一體的最高統(tǒng)治者。 中國(guó)歷史上第一個(gè)稱(chēng)皇帝的是秦王贏政。他統(tǒng)一六國(guó)之后，認(rèn)為稱(chēng)王已不足以顯示他的豐功偉績(jī)，遂將“三皇”（天皇、地皇、泰皇）、“五帝”（黃帝、顓頊、帝嚳、唐堯、虞舜）合而為一，稱(chēng)為“皇帝”?！丢?dú)斷》云：“皇者，煌也，盛德煌煌，無(wú)所不照。帝者，諦也，能行天道，事天審諦，故稱(chēng)皇帝?！被实凼欠钐烀⑻嫣煨械赖氖⒌绿熳?，乾綱獨(dú)攬，一統(tǒng)天下。 自從秦始皇創(chuàng)皇帝名號(hào)以來(lái)，“皇帝”之名就成為神圣的最高統(tǒng)治者的稱(chēng)號(hào)，也是尊號(hào)。所以每當(dāng)開(kāi)國(guó)之君或繼位之君登極時(shí)，都要舉行“上尊號(hào)”儀，奉為皇帝，表示確立至尊之位。上尊號(hào)要舉行隆重的典禮，奉告天地、宗廟、社稷，以示神圣莊重。 唐代高宗和武則天時(shí)，感到“皇帝”二字還不足以體現(xiàn)神圣、至尊，又創(chuàng)行新的尊號(hào)法，下令“皇帝稱(chēng)天皇，皇后稱(chēng)天后”。武則天當(dāng)了皇帝以后，又在皇帝名號(hào)前另加美號(hào)以示至尊。她先后四次為自己加上尊號(hào)：金輪圣神皇帝、越古金輪圣神皇帝、慈氏越古金輪圣神皇帝、天冊(cè)金輪圣神皇帝。 唐和五代時(shí)，尊號(hào)一般為四或六個(gè)字，后面為“孝皇帝”。如唐中宗的尊號(hào)為“大和圣昭孝皇帝”，孝表示以孝治國(guó)，孝字不屬于尊號(hào)的組成部分。自宋代以后，尊號(hào)用字越來(lái)越多。例如宋太祖的尊號(hào)為“啟運(yùn)立極英武睿文神德圣功至明大孝皇帝”，不計(jì)皇帝二字，另加16個(gè)字。明太祖的尊號(hào)更長(zhǎng)，達(dá)20個(gè)字。 （2）年號(hào) 年號(hào)是皇帝用以紀(jì)年的名號(hào)，是某一皇帝當(dāng)政時(shí)代的標(biāo)志，因此也是某一皇帝的代號(hào)。年號(hào)始創(chuàng)于漢武帝。公元前140年，漢武帝即位，稱(chēng)建元元年?！敖ㄔ笔侵袊?guó)歷史上第一個(gè)年號(hào)，至清代末帝溥儀的宣統(tǒng)為止，年號(hào)一直延續(xù)不絕。每個(gè)新王朝的皇帝即位，第一件大事就是建元改號(hào)，這叫“奉正朔”，以示與民更始，象征著從此由他來(lái)掌管天下。 一般來(lái)說(shuō)，每個(gè)皇帝都有自己的年號(hào)，多少無(wú)定制。漢武帝在位54年有11個(gè)年號(hào)。武則天在位15年有14個(gè)年號(hào)?；实劭梢愿鶕?jù)需要不斷改元。這些年號(hào)就是某一個(gè)皇帝在執(zhí)政不同階段的代號(hào)。 總的看來(lái)，宋代以前一帝多年號(hào)的情況較為普遍，元代以后年號(hào)更新漸少，除明代英宗因被蒙古瓦剌部所俘兩次登極有兩個(gè)年號(hào)外，其余都是一帝一年號(hào)。清代十帝全都是一帝一年號(hào)。因此，明、清兩代皇帝的年號(hào)就完全成了皇帝稱(chēng)號(hào)。如洪武帝、嘉靖帝、崇禎帝、康熙帝、乾隆帝、道光帝，等等。 （3）謚號(hào) 在中國(guó)古代，帝王、諸侯及其后妃死后皆有謚號(hào)。所謂的謚號(hào)，就是根據(jù)他們生前的德行功過(guò)給予的一種評(píng)價(jià)性稱(chēng)號(hào)，以示善惡功過(guò)。謚號(hào)對(duì)受謚的人來(lái)說(shuō)，也是一種代號(hào)。如漢武帝、晉元帝、隋文帝、隋煬帝，等等。 謚號(hào)產(chǎn)生于西周穆王。穆王的妻子死后，穆王極為哀痛，賜謚為哀淑人。這可能是中國(guó)歷史上最早的謚號(hào)。后來(lái)，周王、諸侯死后避諱其名，循此例另起美稱(chēng)，謚法便正式產(chǎn)生了。按謚法的規(guī)定，生稱(chēng)名，稱(chēng)尊號(hào)，死稱(chēng)謚，不再稱(chēng)名，所以謚法又叫易名禮或更名典。 謚號(hào)用來(lái)評(píng)價(jià)死者的德功是非，大體分三類(lèi)：一是表?yè)P(yáng)的，如經(jīng)緯天地日文，威強(qiáng)睿德曰武，等等。二是批評(píng)的，如亂而不損日靈，殺戮無(wú)辜日厲，好內(nèi)遠(yuǎn)禮日煬，等等。三是同情的，如恭仁短折日哀，慈仁短折日懷，等等。晉文公、漢文帝之“文”，漢武帝、晉武帝之“武”，衛(wèi)靈公之“靈”，隋煬帝之“煬”，漢哀帝之“哀”，楚懷王之“懷”等皆為謚號(hào)。 謚號(hào)并不是皇帝所獨(dú)有的，諸侯、文武高官、鴻儒耆宿或忠勇義烈者死后，朝廷或私家根據(jù)他們生前的德行功過(guò)，也可以給他們以謚號(hào)。如霍光謚號(hào)“宣成”侯，諸葛亮謚號(hào)“忠武”侯，歐陽(yáng)修謚號(hào)“文忠”公，岳飛謚號(hào)“武穆”王，曾國(guó)藩謚號(hào)“文正”公等。

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