出版時(shí)間:2011-8 出版社:李杰紅、 余先純 鄭州大學(xué)出版社 (2011-08出版)
內(nèi)容概要
《醫(yī)學(xué)高職高專"十二五"規(guī)劃教材:醫(yī)學(xué)化學(xué)(第2版)》介紹了溶液、化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡、電解質(zhì)溶液、膠體溶液、配位化合物、電極電勢(shì)、有機(jī)化合物、有機(jī)酸、脂類、糖類等內(nèi)容。
書籍目錄
第一章 緒論一、 化學(xué)及其研究的對(duì)象二、 化學(xué)與醫(yī)學(xué)的關(guān)系三、 醫(yī)學(xué)化學(xué)的內(nèi)容及其特點(diǎn)四、 學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)化學(xué)的方法及要求第二章 溶液第一節(jié) 溶液的濃度一、 溶液濃度的表示方法二、 溶液濃度的換算三、 溶液的配制和稀釋第二節(jié) 溶液的滲透壓一、 滲透現(xiàn)象和滲透壓二、 滲透壓與濃度、溫度的關(guān)系三、 滲透壓在醫(yī)學(xué)上的意義第三章 化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡第一節(jié) 化學(xué)反應(yīng)速率一、 化學(xué)反應(yīng)速率的表示方法二、 影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素第二節(jié) 化學(xué)平衡一、 可逆反應(yīng)和化學(xué)平衡二、 化學(xué)平衡常數(shù)三、 化學(xué)平衡的移動(dòng)第四章 電解質(zhì)溶液第一節(jié) 弱電解質(zhì)在溶液中的解離一、 解離平衡和解離平衡常數(shù)二、 同離子效應(yīng)第二節(jié) 酸堿質(zhì)子理論一、 酸堿的定義二、 酸堿反應(yīng)的實(shí)質(zhì)第三節(jié) 水溶液的酸堿性及pH值的計(jì)算一、 水的質(zhì)子自遞反應(yīng)二、 共軛酸堿對(duì)的關(guān)系三、 溶液pH值的計(jì)算第四節(jié) 緩沖溶液一、 緩沖溶液的組成及緩沖作用二、 緩沖溶液pH值的計(jì)算三、 緩沖容量四、 緩沖溶液的配制五、 緩沖溶液在醫(yī)學(xué)中的意義第五章 膠體溶液第一節(jié) 膠體的基本概念第二節(jié) 溶膠一、 溶膠的基本性質(zhì)二、 膠團(tuán)的結(jié)構(gòu)三、 溶膠的德定性和聚沉第三節(jié) 高分子化合物溶液一、 高分子化合物溶液的特性二、 高分子化合物溶液在醫(yī)學(xué)中的意義第六章 配位化臺(tái)物第一節(jié) 配合物的基本概念一、 配合物的定義二、 配合物的組成三、 配合物的命名第二節(jié) 配位平衡一、 配離子的穩(wěn)定常數(shù)二、 配位平衡的移動(dòng)第三節(jié) 鰲合物一、 蟹合物二、 鰲合劑與鰲合效應(yīng)第四節(jié) 配位化合物在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用一、 配合物在生命過程中的重要作用二、 配合物在醫(yī)藥學(xué)方面的重要應(yīng)用第七章 電極電勢(shì)第八章 有機(jī)化臺(tái)物概述第九章 醇、酚、醚第十章 醛和酮第十一章 有機(jī)酸第十二章 脂類*第十三章 糖類第十四章 含氮有機(jī)化臺(tái)物第十五章 氨基酸和蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)
章節(jié)摘錄
版權(quán)頁(yè):第一章 緒論【學(xué)習(xí)目標(biāo)】掌握 學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)化學(xué)的方法及要求。熟悉 醫(yī)學(xué)化學(xué)的內(nèi)容及其特點(diǎn)。了解 化學(xué)及其研究的對(duì)象;化學(xué)與醫(yī)學(xué)的關(guān)系。一、 化學(xué)及其研究的對(duì)象自然界是由物質(zhì)組成的,物質(zhì)是人類生存和生活的基礎(chǔ)。物質(zhì)包括實(shí)物和場(chǎng)兩種基本形態(tài)。通常所說(shuō)的物質(zhì)是指具有靜止質(zhì)量的實(shí)物,如分子、原子和電子等。 自然科學(xué)就是研究物質(zhì)及其運(yùn)動(dòng)之間的相互關(guān)系的科學(xué)?;瘜W(xué)(chemistry)是在原子和分子水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化規(guī)律及其應(yīng)用的一門自然科學(xué)。人類在長(zhǎng)期的生產(chǎn)、生活實(shí)踐中,逐步認(rèn)識(shí)了化學(xué)現(xiàn)象,闡明了化學(xué)變化的本質(zhì)和規(guī)律?;瘜W(xué)作為一門歷史悠久而又充滿活力的學(xué)科,目前還在不斷地發(fā)展之中。從17世紀(jì)后半葉到19世紀(jì)末,科學(xué)元素論和經(jīng)典原子分子論相繼提出,門捷列夫的化學(xué)元素周期律被發(fā)現(xiàn),古爾德貝格(C.M.Guldberg)和瓦格(P.Waage)提出化學(xué)反應(yīng)的質(zhì)量作用定律,化學(xué)實(shí)現(xiàn)了從經(jīng)驗(yàn)到理論的重大飛躍。20世紀(jì)化學(xué)也取得了三大理論成就:化學(xué)熱力學(xué),可以判斷化學(xué)反應(yīng)的方向,提出化學(xué)平衡和相對(duì)平衡理論;量子化學(xué)和化學(xué)鍵理論,以及結(jié)構(gòu)和性能關(guān)系的初步規(guī)律;化學(xué)動(dòng)力學(xué)研究和分子反應(yīng)動(dòng)態(tài)學(xué)及合成化學(xué)的建立。
編輯推薦
《醫(yī)學(xué)高職高專"十二五"規(guī)劃教材:醫(yī)學(xué)化學(xué)(第2版)》由鄭州大學(xué)出版社出版。
圖書封面
評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載