中國(guó)的糧食安全

內(nèi)容概要

《中國(guó)的糧食安全(以上海為視角)》在分析中國(guó)及上海的主要糧食品種和部分其他農(nóng)產(chǎn)品供求趨勢(shì)的基礎(chǔ)上，對(duì)糧食安全面臨的形勢(shì)作出了基本的判斷，提出了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群升級(jí)與供應(yīng)鏈管理、適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)與農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步，以及上海培育國(guó)際性農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、打造全球視野下的全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)培育的基本戰(zhàn)略，并從體制機(jī)制角度提出了相關(guān)政策建議。

書籍目錄

序言
第一章 中國(guó)糧食安全面臨的新挑戰(zhàn)
 第一節(jié) 糧食安全的概念與國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀
 第二節(jié) 工業(yè)化和城市化進(jìn)程影響我國(guó)糧食安全
 第三節(jié) 外資加速進(jìn)入成為未來隱憂
 第四節(jié) 我國(guó)糧食提產(chǎn)增效的內(nèi)外環(huán)境發(fā)生根本性改變
 第五節(jié) 國(guó)際經(jīng)濟(jì)和糧食貿(mào)易的動(dòng)蕩可能對(duì)我國(guó)糧食安全產(chǎn)生一定的影響
第二章 中國(guó)的糧食安全現(xiàn)狀與趨勢(shì)
 第一節(jié) 城市化進(jìn)程中的食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)與變動(dòng)趨勢(shì)
 第二節(jié) 我國(guó)現(xiàn)階段主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和糧食安全的現(xiàn)狀分析與綜合評(píng)價(jià)
 第三節(jié) 對(duì)糧食安全現(xiàn)狀的評(píng)估
 第四節(jié) 我國(guó)主產(chǎn)區(qū)糧食生產(chǎn)與我國(guó)糧食安全
第三章 上海的農(nóng)產(chǎn)品供求與趨勢(shì)
 第一節(jié) 上海的糧食消費(fèi)結(jié)構(gòu)與規(guī)模
 第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)預(yù)測(cè)
 第三節(jié) 當(dāng)前上海主要農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)來源、數(shù)量及其地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特征
第四章 上海糧食安全與農(nóng)產(chǎn)品地產(chǎn)保有率
 第一節(jié) 大城市農(nóng)產(chǎn)品適度保有的戰(zhàn)略性意義與國(guó)際經(jīng)驗(yàn)
 第二節(jié) 上海農(nóng)產(chǎn)品地產(chǎn)保有率的確定
 第三節(jié) 政策建議
第五章 糧食安全約束下中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇之一 ——農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群升級(jí)與農(nóng)業(yè)資源整合
 第一節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀
 第二節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展現(xiàn)狀
 第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展障礙
 第四節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群升級(jí)的供應(yīng)鏈治理模式
 第五節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的資源整合
第六章 糧食安全約束下中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇之二——適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)與農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步
 第一節(jié) 適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)和糧食安全的意義
 第二節(jié) 中國(guó)農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的實(shí)證分析
 第三節(jié) 適度經(jīng)營(yíng)下中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步的路徑選擇
第七章 上海糧食安全保障與農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略——國(guó)際性市場(chǎng)與全產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)培育
 第一節(jié) 上海農(nóng)業(yè)面臨的困境及對(duì)糧食安全的影響
 第二節(jié) 上海的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與國(guó)際性農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)培育
 第三節(jié) 全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作的國(guó)際經(jīng)驗(yàn)及中國(guó)實(shí)踐
 第四節(jié) 上海全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的培育
第八章 保障糧食安全的國(guó)際經(jīng)驗(yàn)與中國(guó)及上海的對(duì)策
 第一節(jié) 保障糧食安全的國(guó)際經(jīng)驗(yàn)
 第二節(jié) 保障糧食安全的主要政策措施
參考文獻(xiàn)

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無

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