中國都市農(nóng)業(yè)發(fā)展報告

前言

　　現(xiàn)代都市的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)早已超出我們一般意義上農(nóng)業(yè)的概念，成為一個涵蓋第一、二、三產(chǎn)業(yè)，市場潛力巨大，前景廣闊的產(chǎn)業(yè)體系，傳統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)營方式和互相分離、割裂的產(chǎn)業(yè)組織方式是不可能有效解決中國都市經(jīng)濟發(fā)展所產(chǎn)生的一系列問題的?！吨袊际修r(nóng)業(yè)發(fā)展報告（2010）——都市農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)村產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)》一書依據(jù)國家和各級政府解決“三農(nóng)”問題的政策新思路，系統(tǒng)總結(jié)論述國內(nèi)外都市農(nóng)村各主要產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史與現(xiàn)狀，介紹新背景下所面臨的新的機遇與挑戰(zhàn)，探討在依托城市優(yōu)勢和開放性市場下，如何統(tǒng)籌推進現(xiàn)代農(nóng)村產(chǎn)業(yè)建設(shè)，形成人與生態(tài)環(huán)境和諧統(tǒng)一、城鄉(xiāng)一體的都市新格局，為研究部門、管理部門以及政府相關(guān)決策部門提供參考?！　≌麄€報告除序言外，分為三個部分：第一部分對現(xiàn)有的理論與實踐進行了總結(jié)和梳理，包括世界都市農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)開發(fā)與產(chǎn)業(yè)體系以及我國都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程及其趨勢；第二部分是針對現(xiàn)代都市農(nóng)村主要產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題進行系統(tǒng)研究，包括都市蔬果產(chǎn)業(yè)發(fā)展與供應(yīng)鏈建設(shè)、都市休閑旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)與利用、都市養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)提升與技術(shù)優(yōu)化、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)發(fā)展；第三部分則涉及體制和機制中的核心問題，包括現(xiàn)代農(nóng)村產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)中的社會資本導(dǎo)入、現(xiàn)代都市農(nóng)村產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)中的政府引導(dǎo)與支持?！　”緢蟾娴淖珜懝ぷ饔缮虾Ｘ斀?jīng)大學(xué)現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)研究中心牽頭負責(zé)，聯(lián)合上海水產(chǎn)大學(xué)、上海農(nóng)科院、上海師范大學(xué)等單位的專家共同參與，具體分工如下：代序，吳方衛(wèi)；第一章，沈亞芳；第二章，薛宇峰；第三章，劉剛、干經(jīng)天；第四章，賴涪林；第五章，韓興勇；第六章，何駿、郝琪、吳菲菲；第七章，許慶、謝童偉；第八章，張錦華、易星莉。

內(nèi)容概要

　　《中國都市農(nóng)業(yè)發(fā)展報告（2010）：都市農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)村產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)》依據(jù)國家和各級政府解決“三農(nóng)”問題的政策新思路，系統(tǒng)總結(jié)論述國內(nèi)外都市農(nóng)村各主要產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史與現(xiàn)狀，介紹新背景下所面臨的新的機遇與挑戰(zhàn)，探討在依托城市優(yōu)勢和開放性市場下，如何統(tǒng)籌推進現(xiàn)代農(nóng)村產(chǎn)業(yè)建設(shè)，形成人與生態(tài)環(huán)境和諧統(tǒng)一、城鄉(xiāng)一體的都市新格局，為研究部門、管理部門以及政府相關(guān)決策部門提供參考?！　≌麄€報告除序言外，分為三個部分：第一部分對現(xiàn)有的理論與實踐進行了總結(jié)和梳理，包括世界都市農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)開發(fā)與產(chǎn)業(yè)體系以及我國都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程及其趨勢；第二部分是針對現(xiàn)代都市農(nóng)村主要產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題進行系統(tǒng)研究，包括都市蔬果產(chǎn)業(yè)發(fā)展與供應(yīng)鏈建設(shè)、都市休閑旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)與利用、都市養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)提升與技術(shù)優(yōu)化、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)發(fā)展；第三部分則涉及體制和機制中的核心問題，包括現(xiàn)代農(nóng)村產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)中的社會資本導(dǎo)入、現(xiàn)代都市農(nóng)村產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)中的政府引導(dǎo)與支持。

書籍目錄

前言多功能性農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)村產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)（代序）第一章 世界都市農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)開發(fā)與產(chǎn)業(yè)體系第一節(jié) 城市化與世界都市農(nóng)業(yè)第二節(jié) 都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的總體概況第三節(jié) 世界各地區(qū)具有代表性的都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系第四節(jié) 對我國都市農(nóng)業(yè)的啟示第二章 我國都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程及其趨勢第一節(jié) 都市農(nóng)業(yè)與可持續(xù)發(fā)展第二節(jié) 都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的定位布局、規(guī)劃與經(jīng)營方式第三節(jié) 都市農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)類型與發(fā)展第四節(jié) 國內(nèi)主要城市都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實踐第五節(jié) 都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的發(fā)展思路和趨勢第三章 都市蔬果產(chǎn)業(yè)發(fā)展與供應(yīng)鏈建設(shè)第一節(jié) 都市蔬果產(chǎn)業(yè)發(fā)展與供應(yīng)鏈建設(shè)的主要功能與作用第二節(jié) 都市蔬果產(chǎn)業(yè)發(fā)展與供應(yīng)鏈建設(shè)的現(xiàn)狀與問題第三節(jié) 發(fā)達國家都市蔬果產(chǎn)業(yè)發(fā)展與供應(yīng)鏈建設(shè)的經(jīng)驗借鑒第四節(jié) 都市蔬果產(chǎn)業(yè)發(fā)展與供應(yīng)鏈建設(shè)的方向和路徑第五節(jié) 都市蔬果產(chǎn)業(yè)發(fā)展與供應(yīng)鏈建設(shè)的措施建議第四章 都市休閑旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)與利用第一節(jié) 我國都市休閑旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源的分類與資源整合第二節(jié) 我國都市休閑旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的市場定位與市場開拓第三節(jié) 我國都市休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的商業(yè)模式第四節(jié) 我國都市休閑旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)案例研究第五節(jié) 對我國都市休閑旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)利用的幾點思考第五章 都市養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)提升與技術(shù)優(yōu)化第一節(jié) 都市養(yǎng)殖業(yè)概況第二節(jié) 都市養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)提升第三節(jié) 都市養(yǎng)殖業(yè)的技術(shù)優(yōu)化第六章 都市農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)發(fā)展第一節(jié) 我國都市農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)的現(xiàn)狀與問題第二節(jié) 都市農(nóng)業(yè)物流服務(wù)業(yè)第三節(jié) 都市農(nóng)業(yè)信息服務(wù)業(yè)第四節(jié) 都市農(nóng)業(yè)科技服務(wù)業(yè)第七章 現(xiàn)代農(nóng)村產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)中的外部資金導(dǎo)人第一節(jié) 現(xiàn)代農(nóng)村產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)中的外部資金現(xiàn)狀第二節(jié) 社會資金的種類及操作方式第三節(jié) 國內(nèi)外經(jīng)驗第四節(jié) 對今后農(nóng)村產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)的啟示與建議第八章 現(xiàn)代都市農(nóng)村產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)中的政府引導(dǎo)與支持第一節(jié) 政府引導(dǎo)與支持是都市農(nóng)村產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)的重要保證第二節(jié) 政府引導(dǎo)與支持都市農(nóng)村產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)的國際經(jīng)驗和啟示第三節(jié) 我國政府在引導(dǎo)都市農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化過程中的成功范例第四節(jié) 目前都市農(nóng)村產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)中存在的問題第五節(jié) 相關(guān)政策建議參考文獻

章節(jié)摘錄

　?。?）多渠道、多途徑培育農(nóng)業(yè)企業(yè)家。只有造就適應(yīng)市場經(jīng)濟要求的企業(yè)家，并保持企業(yè)家連續(xù)有效的供給，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)才能得到創(chuàng)新與發(fā)展。因此，應(yīng)鼓勵成功的農(nóng)業(yè)企業(yè)與學(xué)校合作，培訓(xùn)農(nóng)民，選拔有發(fā)展?jié)摿Φ霓r(nóng)民去學(xué)校學(xué)習(xí)，還可通過有效的激勵手段鼓勵優(yōu)秀人才率先創(chuàng)辦農(nóng)業(yè)私營企業(yè)，發(fā)揮示范作用?！　?.社會化服務(wù)體系　　都市農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系建設(shè)是一項十分復(fù)雜的系統(tǒng)工程，農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系的建設(shè)，必須有利于加速農(nóng)業(yè)發(fā)展目標的實現(xiàn)，有利于把農(nóng)業(yè)引向市場經(jīng)濟的軌道，充分發(fā)揮市場的主導(dǎo)作用。今后，農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系建設(shè)，應(yīng)根據(jù)市場經(jīng)濟的要求，對現(xiàn)有社會化服務(wù)體系中的薄弱環(huán)節(jié)進行調(diào)整、補充和完善，使得產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程各個環(huán)節(jié)都有相應(yīng)的服務(wù)組織，并使它們相互配合，發(fā)揮綜合配套的系列化優(yōu)勢。社會化服務(wù)體系應(yīng)向一體化服務(wù)方向發(fā)展，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)本身和產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)組織結(jié)合成一體，共同經(jīng)營和發(fā)展，形成農(nóng)工商一體化，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和服務(wù)者結(jié)成風(fēng)險共擔(dān)、利益共沾、協(xié)調(diào)發(fā)展的經(jīng)濟利益共同體?！　。?）加快科技創(chuàng)新。都市服務(wù)農(nóng)業(yè)是一種高科技農(nóng)業(yè)，一方面，都市的科技發(fā)展應(yīng)該重點發(fā)展關(guān)系未來發(fā)展趨勢的農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新工藝、新飼料以及無公害的新農(nóng)藥和新肥料，注意引進、吸收、消化國外先進的農(nóng)業(yè)科技成果，加快與世界先進水平的接軌，走引進國外先進技術(shù)和自主研發(fā)相結(jié)合的道路；另一方面，創(chuàng)新發(fā)展以體現(xiàn)生產(chǎn)安全食品、美化環(huán)境、平衡生態(tài)、持續(xù)利用資源為目的的綠色技術(shù)。　?。?）創(chuàng)新投融資渠道。無論是科技創(chuàng)新、農(nóng)業(yè)信息平臺及農(nóng)產(chǎn)品檢測體系等的建立與完善，還是服務(wù)設(shè)施如倉儲、展館、物流園區(qū)等的構(gòu)建，都需要大量的資金支持，因此，多元化的投融資渠道必不可少。除了政府和企業(yè)投資外，還要鼓勵國內(nèi)社會資金以合作、參股、獨立投資等方式參與各種涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)項目，與此同時，進一步加大對外開放力度，引進國外及港澳臺資本進入服務(wù)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域并爭取國外金融機構(gòu)的貸款。　?。?）加強市場主體的培育和流通體系的建設(shè)。首先，要加強市場主體的培育，積極發(fā)展龍頭企業(yè)，使其成為發(fā)展農(nóng)業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)的中堅力量。

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