出版時間:2009-8 出版社:上海財經(jīng)大學(xué)出版社有限公司 作者:黃中鼎 編 頁數(shù):289
前言
近幾年來,國內(nèi)物流業(yè)迅猛發(fā)展,物流現(xiàn)代化的重要性得以認識,人才培養(yǎng)的重要性和緊迫性也隨之凸顯出來。發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè)需要大量優(yōu)秀的人才來支持,而當(dāng)前物流人才特別是物流操作人才緊缺。高職院校物流管理專業(yè)正是為適應(yīng)市場經(jīng)濟和現(xiàn)代化建設(shè)的需求,為物流企業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代物流管理專門知識,具備在生產(chǎn)、流通和服務(wù)等領(lǐng)域中從事采購、倉儲管理、配送管理、運輸管理、生產(chǎn)物流管理、國際物流、物流信息管理等工作的高等技術(shù)應(yīng)用型人才?! 〗滩慕ㄔO(shè)是搞好高職物流管理專業(yè)建設(shè)和教學(xué)改革、構(gòu)建高職物流技能人才培養(yǎng)模式的重要組成部分。物流管理是一個實踐性和操作性很強的專業(yè),企業(yè)對物流管理人才知識結(jié)構(gòu)和能力的要求在不斷提高,但目前許多高校物流管理專業(yè)課程設(shè)置沒有及時更新,教材和授課內(nèi)容與企業(yè)實際應(yīng)用之間存在一定程度的脫節(jié),課程偏重于物流基本理論的解釋和分析,缺乏對企業(yè)物流管理案例的分析,更缺乏實踐性、操作性教學(xué)環(huán)節(jié),導(dǎo)致部分課程實用性較差。因此,教材建設(shè)是物流專業(yè)人才培養(yǎng)迫在眉睫的大事,上海邦德職業(yè)技術(shù)學(xué)院牽頭組織有關(guān)高職院校編寫的“高職物流管理專業(yè)技能型人才培養(yǎng)培訓(xùn)系列教材”正是應(yīng)這種需求而產(chǎn)生的。這是推動高職高專物流管理專業(yè)教育、培養(yǎng)校企合作物流技能應(yīng)用人才的一項基礎(chǔ)性工作,很有意義?! 《嗄陙?,上海邦德職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流管理專業(yè)的教學(xué)團隊,在借鑒國內(nèi)外知名院校先進教學(xué)經(jīng)驗,特別是和國內(nèi)知名的民營物流企業(yè)遠成集團有限公司開展校企合作、聯(lián)手共建的基礎(chǔ)上,經(jīng)過幾年的教學(xué)實踐,逐步總結(jié)出一整套行之有效的物流教學(xué)方法,并形成了相對系統(tǒng)完整的物流管理專業(yè)的教學(xué)體系。最近,上海邦德職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流管理專業(yè)被上海市教委批準(zhǔn)為教育高地。
內(nèi)容概要
本書涉及現(xiàn)代物流管理的基本理論和主要功能,針對物流活動和物流管理實踐,以現(xiàn)代物流和物流管理思想及原理為主要理論框架,具體闡述了物流基本概念、物流系統(tǒng)、包裝、裝卸搬運、運輸管理、倉儲與配送、物流客戶管理、物流成本管理、物流法律與法規(guī)、物流信息管理、供應(yīng)鏈管理和國際物流共12個方面的內(nèi)容。 本教材緊密結(jié)合當(dāng)前物流領(lǐng)域的實踐,從強化培養(yǎng)操作技能角度出發(fā),較好地體現(xiàn)了物流管理的知識與技術(shù),在體例上也有所突破和創(chuàng)新。本書適用于技術(shù)應(yīng)用型高校物流及相關(guān)專業(yè)的教學(xué)用書,也適合物流從業(yè)人員培訓(xùn)和自學(xué)用書。
書籍目錄
總序內(nèi)容提要前言第一章 物流的基本概念 第一節(jié) 物流的定義及作用 第二節(jié) 物流的功能 第三節(jié) 現(xiàn)代物流管理的形成和發(fā)展 第四節(jié) 物流合理化目標(biāo) 案例分析 練習(xí)與思考第二章 物流系統(tǒng) 第一節(jié) 系統(tǒng)的概念 第二節(jié) 物流系統(tǒng)的構(gòu)成 第三節(jié) 物流系統(tǒng)評價 案例分析 練習(xí)與思考第三章 包裝 第一節(jié) 包裝概論 第二節(jié) 包裝材料及容器 第三節(jié) 物流包裝技術(shù) 第四節(jié) 物流包裝標(biāo)志 第五節(jié) 物流包裝的標(biāo)準(zhǔn)化與合理化 案例分析 練習(xí)與思考第四章 裝卸搬運 第一節(jié) 裝卸搬運的概念 第二節(jié) 裝卸搬運的作用與特點 第三節(jié) 裝卸搬運的分類方法 第四節(jié) 裝卸搬運的原則及合理化 第五節(jié) 裝卸搬運機械及其選擇 案例分析 練習(xí)與思考第五章 運輸 第一節(jié) 運輸概述 第二節(jié) 運輸?shù)姆绞? 第三節(jié) 運輸?shù)牡匚慌c作用 第四節(jié) 運輸合理化 第五節(jié) 運輸與可持續(xù)發(fā)展 案例分析 練習(xí)與思考第六章 倉儲與配送 第一節(jié) 倉儲管理概述 第二節(jié) 庫存管理 第三節(jié) 配送 案例分析“ 練習(xí)與思考第七章 物流客戶服務(wù) 第一節(jié) 物流客戶服務(wù)概述 第二節(jié) 物流客戶服務(wù)關(guān)系管理與客戶滿意度 第三節(jié) 物流客戶服務(wù)的質(zhì)量與績效管理 案例分析 練習(xí)與思考第八章 物流成本管理 第一節(jié) 物流成本概述 第二節(jié) 物流成本計算 第三節(jié) 物流成本分析、預(yù)測與決策 第四節(jié) 物流成本控制 案例分析 練習(xí)與思考第九章 物流管理法規(guī) 第一節(jié) 物流管理法律規(guī)范概述 第二節(jié) 物流管理法律規(guī)范的現(xiàn)狀與發(fā)展 第三節(jié) 物流管理法律關(guān)系 第四節(jié) 物流管理服務(wù)合同 案例分析 練習(xí)與思考第十章 物流信息管理 第一節(jié) 物流信息綜述 第二節(jié) 物流信息技術(shù) 第三節(jié) 物流電子商務(wù)系統(tǒng) 案例分析 練習(xí)與思考第十一章 供應(yīng)鏈管理 第一節(jié) 供應(yīng)鏈概述 第二節(jié) 供應(yīng)鏈管理概述 第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理與物流管理的關(guān)系 第四節(jié) 電子商務(wù)下的集成供應(yīng)鏈管理 案例分析 練習(xí)與思考第十二章 國際物流 第一節(jié) 國際物流概述 第二節(jié) 國際物流的發(fā)展 第三節(jié) 國際物流系統(tǒng) 第四節(jié) 國際物流網(wǎng)絡(luò) 案例分析 練習(xí)與思考參考文獻
章節(jié)摘錄
三、物流的作用 盡管物流活動一般并不創(chuàng)造產(chǎn)品的價值,只創(chuàng)造附加價值。但物流在整個社會再生產(chǎn)過程中是一個不可省略或者說不可跨越的過程,而且隨著經(jīng)濟和社會的發(fā)展,它在國民經(jīng)濟中的地位越來越重要。具體來說物流的作用主要體現(xiàn)在以下七個方面: ?。ㄒ唬┍V怠 ∥锪饔斜V底饔?。也就是說,任何產(chǎn)品從生產(chǎn)出來到最終消費,都必須經(jīng)過一段時間、一段距離,在這段時間和距離過程中,都要經(jīng)過運輸、保管、包裝、裝卸搬運等多環(huán)節(jié)、多次數(shù)的物流活動。在這個過程中,產(chǎn)品可能會淋雨受潮、水浸、生銹、破損、丟失等。物流的使命就是防止上述現(xiàn)象的產(chǎn)生,保證產(chǎn)品從生產(chǎn)者到消費者移動過程中的質(zhì)量和數(shù)量,起到產(chǎn)品的保值作用,即保護產(chǎn)品的存在價值,使該產(chǎn)品在到達消費者時使用價值不變。 ?。ǘ┕?jié)約 搞好物流,能夠節(jié)約自然資源、人力資源和能源,同時也能夠節(jié)約費用?! ±?,集裝箱化運輸,可以簡化商品包裝,節(jié)省大量包裝用紙和木材;實現(xiàn)機械化裝卸作業(yè),倉庫保管自動化,能節(jié)省大量作業(yè)人員,大幅度降低人員開支。重視物流可節(jié)約費用的事例比比皆是。被稱為“中國物流管理覺醒第一人”的海爾企業(yè)集團,加強物流管理,建立了現(xiàn)代化的國際自動化物流中心,一年時間內(nèi)將庫存占用資金和采購資金,從15億元降低到7億元,節(jié)省了8億元開支?! 。ㄈ┛s短距離 物流可以克服時間間隔、距離間隔和人的間隔,這自然也是物流的實質(zhì)?,F(xiàn)代化的物流在縮短距離方面的例證不勝枚舉。在北京可以買到世界各國的新鮮水果,全國各地的水果也常年不斷;郵政部門改善了物流,使信件大大縮短了時間距離,全國快遞兩天內(nèi)就能送到的美國聯(lián)邦快遞,能做到隔天送達亞洲15個城市;日本的配送中心可以做到,上午10:00前定貨、當(dāng)天送到。這種物流速度,把人們之間的地理距離和時間距離一下子拉得很近。隨著物流現(xiàn)代化的不斷推進,國際運輸能力大大加強;極大地促進了國際貿(mào)易,使人們逐漸感到這個地球變小了,各大洲的距離更近了。
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