出版時(shí)間:2011-1 出版社:東南大學(xué)出版社 作者:季玉群 頁(yè)數(shù):257
前言
1.旅游總是有一些非旅游因素的……旅游,就是來(lái)和去的過(guò)程,于來(lái)來(lái)去去的云水之間,托付著些許夢(mèng)想。 旅途,負(fù)載著溫暖的心情——抵達(dá)抑或離開(kāi),托付著所有懷戀和思舊的分量,總和我們的心理記憶相關(guān)。 “你從遠(yuǎn)方交錯(cuò)而過(guò),回首再見(jiàn),小站就像時(shí)光擦出的傷感。”月臺(tái)送行,若有地久天長(zhǎng)的情人在小站吻別,應(yīng)以戰(zhàn)火烽煙為背景,襯托著舊汽輪機(jī)蒸發(fā)的一籠白煙。青灰的天空,躁亂月臺(tái)的深深一吻。她戴著一條深紅的毛絨圍巾,他穿一身方格子呢絨襯衫。緩緩出站的火車,車窗里有一個(gè)深情的戀人。 相似的場(chǎng)景總是會(huì)出現(xiàn)在著名的地方,卡薩布蘭卡、羅馬、巴黎……那些游人如織如潮的旅游勝地,誰(shuí)能說(shuō)得清是去尋找別樣的風(fēng)景、膠片中的意境,還是腦海中若有若無(wú)的一份向往和掛牽?只是今天再不見(jiàn)馬龍·白蘭度的風(fēng)衣、禮帽,也再不見(jiàn)瑪麗蓮·夢(mèng)露的一襲白裙,游走在滿大街的都是牛仔褲、登山鞋以及假冒的名牌包包…… 或者是蕭瑟的冬天,可以等待一場(chǎng)飛雪。銀裝素裹,詩(shī)意:盎然??瓷衿嬉琅f在這里上演,夢(mèng)想從這里綻放,希望升騰于山林之間。
內(nèi)容概要
本書(shū)主要從經(jīng)濟(jì)文化協(xié)同動(dòng)作的視角,將旅游管理研究建立在一種對(duì)旅游活動(dòng)的廣義上,尤其是對(duì)人的全面發(fā)展的意義的理解之上,基于人類文明一體化的視野探討旅游業(yè)的管理模式,既有一定的理論創(chuàng)新,也有較強(qiáng)的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。 隨著世界旅游業(yè)的迅猛發(fā)展,旅游的經(jīng)濟(jì)意義和文化意義得以充分的展現(xiàn),并最終與人的全面發(fā)展,與人類文明的健全和提升相聯(lián)系。本書(shū)將對(duì)旅游及旅游管理的研究建立在符合其經(jīng)濟(jì)—文化—體化特性的學(xué)科框架下,以經(jīng)濟(jì)—文化的協(xié)同互動(dòng)為目標(biāo),由此既實(shí)現(xiàn)一種學(xué)科視野和研究方法的超越,又促進(jìn)有利于旅游業(yè)持續(xù)成長(zhǎng)的管理品質(zhì)和管理模式的構(gòu)建。
書(shū)籍目錄
第一章 導(dǎo)論 1.1 選題背景和意義 1.2 研究定位和方法 1.3 基本思路和分析框架 1.4 可能的創(chuàng)新點(diǎn)第二章 經(jīng)濟(jì)—文化協(xié)同運(yùn)作的方法論資源探討 2.1 經(jīng)濟(jì)—文化:物質(zhì)生產(chǎn)的效率與精神生活的品質(zhì) 2.1.1 經(jīng)濟(jì):以人為主體的物質(zhì)生產(chǎn)的效率 2.1.2 文化:以人為主體的精神生活的品質(zhì) 2.1.3 經(jīng)濟(jì)—文化—體化:探尋經(jīng)濟(jì)發(fā)展的人文動(dòng)力 2.2 經(jīng)濟(jì)—文化—體化理論產(chǎn)生的背景和動(dòng)因 2.2.1 企業(yè)面臨市場(chǎng)環(huán)境的變化 2.2.2 從生產(chǎn)型經(jīng)濟(jì)到服務(wù)型經(jīng)濟(jì) 2.3 國(guó)外經(jīng)濟(jì)—文化理論研究及其進(jìn)展 2.3.1 經(jīng)濟(jì)—文化:早期經(jīng)濟(jì)學(xué)家的視野 2.3.2 韋伯命題及其回應(yīng) 2.3.3 當(dāng)代經(jīng)濟(jì)學(xué)研究中經(jīng)濟(jì)—文化整合的趨向 2.4 國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)—文化理論研究及其進(jìn)展 2.5 對(duì)國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)—文化理論研究的評(píng)述第三章 旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)—文化本性及其歷史發(fā)展 3.1 “經(jīng)濟(jì)—文化人”假設(shè):旅游管理的基本前提 3.2 旅游的目的 3.2.1 政府層面發(fā)展旅游的目的 3.2.2 旅游企業(yè)推進(jìn)旅游的動(dòng)機(jī) 3.2.3 旅游者的旅游動(dòng)機(jī) 3.2.4 社會(huì)文明體系的視野:物質(zhì)文化與精神文化共生共榮 3.3 旅游的條件 3.3.1 充足的閑暇時(shí)間 3.3.2 足夠的經(jīng)濟(jì)收入 3.3.3 文化溝通與文化理解能力 3.4 不同歷史階段旅游活動(dòng)中的“經(jīng)濟(jì)一文化”互動(dòng) 3.4.1 古代的旅行 3.4.2 近代旅游的興起 3.4.3 現(xiàn)代旅游的發(fā)展第四章 旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)—文化協(xié)同運(yùn)作系統(tǒng) 4.1 一組相關(guān)概念的界定 4.1.1 閑暇 4.1.2 游憩 4.1.3 旅行 4.1.4 旅游 4.1.5 旅游者 4.1.6 旅游產(chǎn)品 4.1.7 旅游業(yè) 4.2 旅游業(yè)的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)分析 4.2.1 系統(tǒng)科學(xué)及其研究方法 4.2.2 系統(tǒng)方法在旅游研究中的應(yīng)用 4.2.3 基于各種變量關(guān)系的旅游系統(tǒng)結(jié)構(gòu) 4.3 旅游系統(tǒng)的原生變量 4.3.1 資源稟賦要素 4.3.2 比較優(yōu)勢(shì)要素 4.3.3 旅游需求要素 4.4 旅游系統(tǒng)的外生變量 4.4.1 旅游系統(tǒng)中的政府行為 4.4.2 旅游系統(tǒng)中的企業(yè)行為 4.4.3 旅游者行為 4.5 旅游系統(tǒng)經(jīng)濟(jì)一文化特性的協(xié)同關(guān)系分析 4.5.1 指標(biāo)體系的確立 4.5.2 灰色關(guān)聯(lián)分析法 4.5.3 經(jīng)濟(jì)—文化特性協(xié)同關(guān)系研究模型 4.5.4 實(shí)例研究第五章 旅游業(yè)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的原生變量分析 5.1 “資源稟賦—比較優(yōu)勢(shì)—旅游需求”的經(jīng)濟(jì)—文化過(guò)程分析 5.1.1 資源稟賦:客觀性和歷史性的存在 5.1.2 旅游需求:主觀性和未來(lái)導(dǎo)向 5.1.3 比較優(yōu)勢(shì):由客觀到主觀、由歷史到未來(lái)的經(jīng)濟(jì)—文化過(guò)程 5.2 “資源稟賦—比較優(yōu)勢(shì)—旅游需求”的經(jīng)濟(jì)—文化邏輯分析 5.2.1 資源稟賦:物質(zhì)要素的形態(tài)與品質(zhì) 5.2.2 旅游需求:心靈生活的體驗(yàn)與感知 5.2.3 比較優(yōu)勢(shì):環(huán)境空間與精神內(nèi)涵的相互作用 5.3 “資源稟賦—比較優(yōu)勢(shì)—旅游需求”的經(jīng)濟(jì)一文化動(dòng)態(tài)協(xié)同 5.3.1 旅游需求與資源稟賦的相互創(chuàng)造 5.3.2 旅游需求與比較優(yōu)勢(shì)的共同提升第六章 旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)—文化協(xié)同運(yùn)作的運(yùn)行模型 6.1 第一種驅(qū)動(dòng):政府的主導(dǎo)力量 6.1.1 政府主導(dǎo)力量的相關(guān)理論回顧 6.1.2 政府與旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)一文化協(xié)同運(yùn)作 6.2 第二種驅(qū)動(dòng):企業(yè)的市場(chǎng)行為 6.2.1 旅游企業(yè):服務(wù)性產(chǎn)品的生產(chǎn)與提供 6.2.2 以市場(chǎng)為導(dǎo)向的旅游企業(yè)行為 6.2.3 旅游企業(yè)行為——城市花卉公園的旅游開(kāi)發(fā)策略 6.3 第三種驅(qū)動(dòng):旅游者的管理及自我管理 6.3.1 旅游者行為及其特征 6.3.2 旅游者的管理及自我管理 6.4 政府—企業(yè)—旅游者模型 6.4.1 政府與旅游企業(yè)之間的博弈 6.4.2 旅游企業(yè)與旅游者之間的博弈第七章 旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)—文化協(xié)同運(yùn)作的運(yùn)行機(jī)理 7.1 旅游業(yè)市場(chǎng)行為合理性體系 7.2 以旅游者價(jià)值為運(yùn)行導(dǎo)向 7.2.1 旅游者價(jià)值:從經(jīng)濟(jì)視角到人文視角的考察 7.2.2 旅游者價(jià)值:從消費(fèi)極大化到生活質(zhì)量極大化 7.3 以品牌形象提升核心能力 7.3.1 品牌形象對(duì)旅游業(yè)的意義 7.3.2 旅游業(yè)的品牌形象塑造策略 7.4 以產(chǎn)品創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 7.4.1 旅游產(chǎn)品創(chuàng)新系統(tǒng)的主體和客體 7.4.2 旅游產(chǎn)品創(chuàng)新系統(tǒng)的動(dòng)力機(jī)制 7.4.3 旅游產(chǎn)品創(chuàng)新:工業(yè)遺產(chǎn)的旅游開(kāi)發(fā)第八章 旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)—文化協(xié)同運(yùn)作的環(huán)境支持 8.1 要素稟賦環(huán)境 8.2 宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境 8.3 體制和制度環(huán)境 8.4 社會(huì)文化環(huán)境 8.5 國(guó)際化環(huán)境第九章 經(jīng)濟(jì)—文化:南京閱江樓風(fēng)景區(qū)之彩鳳雙飛翼 9.1 獅子山閱江樓:天然景觀與人文傳奇的結(jié)合 9.2 社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 9.3 以明文化為主題的市場(chǎng)化運(yùn)作結(jié)束語(yǔ):旅游管理的文化品質(zhì)、文化建構(gòu)與旅游業(yè)持續(xù)成長(zhǎng)中的經(jīng)濟(jì)—文化整合主要參考文獻(xiàn)
章節(jié)摘錄
信息網(wǎng)絡(luò)化、經(jīng)濟(jì)全球化、資源知識(shí)化和管理人本化①,是20世紀(jì)90年代以來(lái)企業(yè)所面臨的市場(chǎng)環(huán)境的最為深刻的變化?! 。?)信息網(wǎng)絡(luò)化 始于20世紀(jì)70年代的信息革命給世界帶來(lái)了兩大變化趨勢(shì):一是數(shù)字化,二是網(wǎng)絡(luò)化。信息網(wǎng)絡(luò)化是指信息技術(shù)特別是現(xiàn)代通信技術(shù)的飛速進(jìn)步與發(fā)展,對(duì)信息產(chǎn)業(yè)的巨大推動(dòng),以及對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的逐步改造。信息網(wǎng)絡(luò)化不僅對(duì)信息產(chǎn)業(yè)和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生影響,同時(shí)它們也對(duì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)產(chǎn)生影響,對(duì)各類用戶產(chǎn)生影響,甚至對(duì)整個(gè)社會(huì)產(chǎn)生影響?! 娜祟惿鐣?huì)的發(fā)展進(jìn)程看,每一次人類傳遞、交流信息的技術(shù)變革都有力地推動(dòng)了人類自身的發(fā)展。從語(yǔ)言的誕生、文字的使用、造紙和印刷術(shù)的發(fā)明、電話電報(bào)、廣播電視的廣泛使用到計(jì)算機(jī)的出現(xiàn)和互聯(lián)網(wǎng)誕生,世界運(yùn)行的方式都發(fā)生了根本的變化。尤其20世紀(jì)90年代以來(lái),隨著Internet的迅速普及,人類開(kāi)始進(jìn)入了一個(gè)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,信息網(wǎng)絡(luò)成為聯(lián)結(jié)各種社會(huì)要素及其相互作用的主要手段和方式。由于所有信息的傳遞、搜集、加工、處理都可以在因特網(wǎng)上進(jìn)行,大大縮短了人們的時(shí)空界限,所以國(guó)與國(guó)之間、部門與部門之間、人與人之間的信息交流變得非常迅捷和方便。信息網(wǎng)絡(luò)化的趨勢(shì),為全球經(jīng)濟(jì)的即時(shí)、動(dòng)態(tài)連接及組織、企業(yè)的協(xié)同合作提供了技術(shù)條件,也促進(jìn)了企業(yè)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型?! ∈紫龋畔⒕W(wǎng)絡(luò)化促進(jìn)了以知識(shí)和技術(shù)為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。信息網(wǎng)絡(luò)化不僅支撐了信息產(chǎn)業(yè)這一支柱產(chǎn)業(yè),而且也對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的管理活動(dòng)產(chǎn)生重大影響。在工業(yè)社會(huì)里,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整方式分為兩種:一是增加資產(chǎn)投量,也就是增量調(diào)整;二是對(duì)現(xiàn)有資產(chǎn)作出調(diào)整,也就是存量調(diào)整。
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《旅游業(yè)經(jīng)濟(jì):文化協(xié)同論》共分9個(gè)章節(jié),主要對(duì)旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)文化協(xié)同論作了介紹,具體內(nèi)容包括經(jīng)濟(jì)—文化協(xié)同運(yùn)作的方法論資源探討、旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)—文化本性及其歷史發(fā)展、旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)—文化協(xié)同運(yùn)作系統(tǒng)、旅游業(yè)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的原生變量分析、旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)—文化協(xié)同運(yùn)作的運(yùn)行模型等。該書(shū)可供各大專院校作為教材使用,也可供從事相關(guān)工作的人員作為參考用書(shū)使用。
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