生物化學(xué)

內(nèi)容概要

全書共分十二章，重點闡述生物化學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，結(jié)合藥學(xué)專業(yè)的特點，側(cè)重生物化學(xué)在現(xiàn)代藥學(xué)領(lǐng)域的發(fā)展，生物化學(xué)與生化藥學(xué)的關(guān)系以及生化藥學(xué)在藥學(xué)學(xué)科中的地位。第一章為緒論，第二章至第四章為靜態(tài)生化部分，主要介紹蛋白質(zhì)、核酸、酶的化學(xué)，第五章介紹生物氧化，第六章至第九章，第十一章為動態(tài)生化部分，介紹糖、脂類、氨基酸、核酸代謝以及代謝調(diào)控，第十章介紹蛋白質(zhì)的生物合成，第九章、第十章均涉及分子生物學(xué)內(nèi)容，第十二章介紹了生化藥物的知識。    本書主要用于藥學(xué)專業(yè)成教專科和本科(專升本)學(xué)員的學(xué)習(xí)，也可供其他院校相關(guān)專業(yè)的師生參考。書后附有復(fù)習(xí)題和參考答案，便于讀者學(xué)習(xí)參考與復(fù)習(xí)自測。

書籍目錄

第一章  緒論  第一節(jié)  生物化學(xué)發(fā)展概況  第二節(jié)  生物化學(xué)研究的主要內(nèi)容  第三節(jié)  生化藥學(xué)的涵義及其在藥學(xué)科學(xué)中的地位  第四節(jié)  現(xiàn)代生物化學(xué)的重要發(fā)展領(lǐng)域  第五節(jié)  生物化學(xué)的內(nèi)容和學(xué)習(xí)要求第二章  蛋白質(zhì)的化學(xué)  第一節(jié)  蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)  第二節(jié)  蛋白質(zhì)的分類  第三節(jié)  蛋白質(zhì)的化學(xué)組成  第四節(jié)  蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)  第五節(jié)  蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能  第六節(jié)  蛋白質(zhì)的性質(zhì)  第七節(jié)  蛋白質(zhì)的分離與純化的基本原理第三章  核酸的化學(xué)  第一節(jié)  核酸的概念和化學(xué)組成  第二節(jié)  核酸的分子結(jié)構(gòu)  第三節(jié)  核酸的理化性質(zhì)  第四節(jié)  核酸的分離與含量測定第四章  酶  第一節(jié)  概述  第二節(jié)  酶的作用特點  第三節(jié)  酶的分類和命名  第四節(jié)  酶的分子組成和化學(xué)結(jié)構(gòu)  第五節(jié)  酶的作用機理  第六節(jié)  酶促反應(yīng)的動力學(xué)  第七節(jié)  重要的酶類  第八節(jié)  酶在醫(yī)藥學(xué)上的應(yīng)用第五章  生物氧化  第一節(jié)  概述  第二節(jié)  呼吸鏈  第三節(jié)  ATP的生成、儲存和利用第六章  糖代謝  第一節(jié)  糖類的化學(xué)  第二節(jié)  糖的分解代謝  第三節(jié)  糖異生  第四節(jié)  糖原的合成與分解  第五節(jié)  血糖及血糖含量調(diào)節(jié)  第七章  脂類代謝  第一節(jié)  概述  第二節(jié)  血脂及其代謝  第三節(jié)  甘油三酯代謝  第四節(jié)  脂肪酸代謝  第五節(jié)  磷脂代謝  第六節(jié)  膽固醇代謝第八章  氨基酸代謝  第一節(jié)  氨基酸的一般代謝  第二節(jié)  個別氨基酸代謝  第三節(jié)  氨基酸的生物合成第九章  核酸代謝  第一節(jié)  核酸的消化與吸收  第二節(jié)  核酸的分解代謝  第三節(jié)  核酸的合成代謝第十章  蛋白質(zhì)的生物合成  第一節(jié)  概述  第二節(jié)  參與蛋白質(zhì)生物合成的物質(zhì)  第三節(jié)  蛋白質(zhì)生物合成過程  第四節(jié)  蛋白質(zhì)合成后的分泌及加工修飾  第五節(jié)  蛋白質(zhì)合成的抑制劑第十一章  代謝和代謝調(diào)控總論  第一節(jié)  新陳代謝的概念和研究方法  第二節(jié)  物質(zhì)代謝的相互關(guān)系  第三節(jié)  代謝調(diào)控總論  第四節(jié)  代謝抑制劑和抗代謝物第十二章  藥物研究的生物化學(xué)基礎(chǔ)  第一節(jié)  生物藥物制造的生物化學(xué)基礎(chǔ)  第二節(jié)  藥物質(zhì)量控制的生物化學(xué)基礎(chǔ)  第三節(jié)  藥理學(xué)研究的生物化學(xué)基礎(chǔ)  第四節(jié)  與藥物設(shè)計有關(guān)的生物化學(xué)原理復(fù)習(xí)題參考答案生物化學(xué)教學(xué)日歷

章節(jié)摘錄

　　生物化學(xué)（biochemistry）是研究生命化學(xué)的科學(xué)，是一門在分子水半上研究生物體內(nèi)基本物質(zhì)的化學(xué)組成和生命活動過程中化學(xué)變化規(guī)律與生命本質(zhì)的科學(xué)。　　生物化學(xué)首先是對生命物質(zhì)的組成成分、性質(zhì)和含量以及結(jié)構(gòu)與功能的研究。研究生物體各種組織的化學(xué)組成，是生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)，屬于生物化學(xué)基礎(chǔ)研究工作，通常被稱為靜態(tài)生物化學(xué)。在此基礎(chǔ)上，繼續(xù)深入研究維持生命活動的化學(xué)反應(yīng)，研究生命物質(zhì)在體內(nèi)的代謝變化，以及酶、維生素、激素等在代謝中的作用。由于代謝處于動態(tài)平衡中，因此稱為動態(tài)生物化學(xué)。隨著研究的深入，對生命現(xiàn)象和本質(zhì)更深入的了解，認識到體內(nèi)物質(zhì)代謝主要在細胞內(nèi)進行。不同類別的細胞構(gòu)成了不同的組織和器官，并賦予它們不同的生理功能。研究生物分子、亞細胞、細胞、組織和器官的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，從一個完整的生物機體的角度來研究其體內(nèi)的化學(xué)及其化學(xué)變化即功能生物化學(xué)。生物化學(xué)的發(fā)展是從對生物體物質(zhì)組成的了解到這些物質(zhì)在生命活動中的代謝的研究，進而研究物質(zhì)代謝反應(yīng)與生理功能之間的關(guān)系的過程?！　?0世紀下半葉以來，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)迅猛發(fā)展，生物化學(xué)發(fā)展的顯著特征是分子生物學(xué)的崛起。1953年J.D.Wa-tson和F.H.Crick提出了DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型：是生物化學(xué)發(fā)展進入分子生物學(xué)時代的重要標(biāo)志。此后，對DNA的復(fù)制機制、RNA的轉(zhuǎn)錄及蛋白質(zhì)合成過程進行了深入的研究，提出了遺傳信息傳遞的中心法則。20世紀70年代初，隨著限制性核酸內(nèi)切酶的發(fā)現(xiàn)和DNA分子雜交技術(shù)的建立，基因工程學(xué)得到發(fā)展。1972年P(guān).Berg首次將不同的DNA片段連接起來，并將這個重組的DNA分子有效地插入到細菌細胞中進行繁殖，于是產(chǎn)生了重組的。DNA克隆。1976年Y.W.Kan等應(yīng)用DNA實驗技術(shù)就胎兒羊水細胞DNA做出了。一地中海貧血出生前診斷。1977年人類第一個基因被克隆，美國成功地用基因工程方法生產(chǎn)出人生長激素抑制素。1981年T.Cech發(fā)現(xiàn)了核酶，表明RNA除了具有原先人們認識的功能以外，還具有催化功能。這一發(fā)現(xiàn)打破了一切酶都是蛋白質(zhì)的傳統(tǒng)觀念，并提出在蛋白質(zhì)尚未出現(xiàn)前展望有一RNA世界，為生命的起源提出新的理論。1986年K.Mullis等建立了PCR技術(shù)，使人們可以在體外進行極簡便和快速的DNA擴增。1990年基因治療正式進人了I臨床實驗階段。1992年發(fā)現(xiàn)蛋白激酶。2001.年基本完成了人類基因組計劃。在此基礎(chǔ)上，后基因組計劃將進一步深入研究各種基因的功能與調(diào)節(jié)。分子生物學(xué)的研究對生命科學(xué)的發(fā)展起了巨大的推動作用，受到國際科學(xué)界的高度重視。近20年來，幾乎每年的諾貝爾醫(yī)學(xué)和生理學(xué)獎以及一些諾貝爾化學(xué)獎都授予了從事生物化學(xué)和分子生物學(xué)的科學(xué)家，就足以說明生物化學(xué)與分子生物學(xué)在生命科學(xué)中的重要地位和作用。

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