城市空間與消費(fèi)者行為

前言

　　城市作為一種社會(huì)空間存在，是一種物化的資本力量，這種力量表現(xiàn)為典型意義上的經(jīng)濟(jì)與文化要素的集聚。一個(gè)充分發(fā)展的城市社會(huì)空間，既能夠成為城市人創(chuàng)造新生活方式的動(dòng)力，又能夠在改變社會(huì)關(guān)系的同時(shí)，“形塑”市民的生活方式。人類(lèi)社會(huì)的生產(chǎn)要素與文化要素在城市空間集聚，不同的群體與個(gè)人在這個(gè)空間中尋找自己的生存定位。由于城市社會(huì)空間與其他商品一樣具有有限性，在人的欲望無(wú)限增長(zhǎng)的前提下，所有的城市社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)都與城市社會(huì)空間競(jìng)爭(zhēng)有關(guān)，如一個(gè)家庭的生活空間、一個(gè)組織的發(fā)展空間、一個(gè)商業(yè)業(yè)態(tài)的空間、一個(gè)個(gè)體職位的空間，甚至一個(gè)停車(chē)位等，無(wú)不具有典型的社會(huì)資本屬性和商品屬性，任何個(gè)人或組織對(duì)空間的獲取都必須通過(guò)某種意義上的競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程才能完成?！　?）城市社會(huì)空間的文化意涵　　城市是一個(gè)空間物化樣態(tài)的多系統(tǒng)結(jié)構(gòu)空間關(guān)系，這個(gè)空間關(guān)系被視為一種社會(huì)資本關(guān)系和社會(huì)空間結(jié)構(gòu)，這個(gè)結(jié)構(gòu)在一定意義上與國(guó)家政治結(jié)構(gòu)、文化傳統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、宗教形式及自然環(huán)境有著必然的聯(lián)系。馮。杜能（1826年）、勞恩哈特（1855年）、韋伯（1909年）和帕蘭德（1935年）等人的“區(qū)位論”，把空間看成一個(gè)連續(xù)體，認(rèn)為該空間內(nèi)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)都與空間內(nèi)某一參考點(diǎn)（如馮.杜能“區(qū)位論”的中心城市）之間的距離有關(guān)e。把城市空間視為一個(gè)“空間連續(xù)體”，合理距離內(nèi)的空間整合，能夠重組地理空間與人文區(qū)位空間的關(guān)系。

內(nèi)容概要

　　《城市空間與消費(fèi)者行為》從城市商業(yè)空間與消費(fèi)者行為兩方面出發(fā)，在構(gòu)建中國(guó)城市消費(fèi)者行為地理學(xué)研究方法體系的基礎(chǔ)上，從微觀層面系統(tǒng)研究了中國(guó)城市居民的購(gòu)物消費(fèi)行為、夜間消費(fèi)行為和服務(wù)性消費(fèi)行為，首次提出基于消費(fèi)者行為的中國(guó)大城市商業(yè)空間結(jié)構(gòu)為中國(guó)大城市的消費(fèi)變革與空間重構(gòu)以及可持續(xù)消費(fèi)模式的構(gòu)建提供科學(xué)的理論依據(jù)?！冻鞘锌臻g與消費(fèi)者行為》可供城市地理學(xué)、城市經(jīng)濟(jì)學(xué)、城市社會(huì)學(xué)研究人員、城市建設(shè)與城市規(guī)劃管理者、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)與管理人員閱讀，也可供相關(guān)專(zhuān)業(yè)師生學(xué)習(xí)、參考。

書(shū)籍目錄

總序前言1　緒論1.1　研究背景1.1.1　人文地理學(xué)發(fā)展的新動(dòng)向1.1.2　零售革命與新零售地理學(xué)的興起1.1.3　轉(zhuǎn)型背景下中國(guó)城市的消費(fèi)變革1.2　研究構(gòu)成2　消費(fèi)者行為地理學(xué)的理論背景2.1　消費(fèi)者行為研究概述2.1.1　關(guān)于消費(fèi)者行為研究2.1.2　研究階段與特點(diǎn)2.1.3　社會(huì)學(xué)研究動(dòng)態(tài)2.2　消費(fèi)者行為模式與決策2.2.1　消費(fèi)者的空間選擇模型2.2.2　消費(fèi)者行為影響因素研究2.2.3　離散選擇模型2.3　零售業(yè)態(tài)與消費(fèi)行為研究2.3.1　零售業(yè)態(tài)相關(guān)理論2.3.2　現(xiàn)代零售商業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)2.3.3　零售業(yè)態(tài)發(fā)展下的消費(fèi)行為2.3.4　零售業(yè)態(tài)對(duì)消費(fèi)者行為的影響研究2.4　城市商業(yè)空間研究動(dòng)態(tài)2.4.1　以中心地理論為基礎(chǔ)的城市商業(yè)空間研究2.4.2　基于消費(fèi)者行為視角的城市商業(yè)空間研究2.4.3　多視角的商業(yè)空間變化研究3　研究方法及調(diào)查概況3.1　研究方法3.1.1　問(wèn)卷設(shè)計(jì)3.1.2　問(wèn)卷調(diào)查實(shí)施3.2　案例城市選取3.2.1　上海案例的典型性3.2.2　深圳案例的獨(dú)特性3.2.3　北京案例的代表性3.3　調(diào)查概況3.3.1　上海市民消費(fèi)行為調(diào)查3.3.2　深圳市民消費(fèi)行為調(diào)查3.3.3　北京市民消費(fèi)行為調(diào)查4　中國(guó)大城市居民消費(fèi)環(huán)境的演變4.1　上海市宏觀消費(fèi)環(huán)境及變化4.1.1　城市經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展與消費(fèi)水平的不斷提升4.1.2　人口郊區(qū)化現(xiàn)象明顯4.1.3　城市商業(yè)空間結(jié)構(gòu)的扁平化趨勢(shì)4.1.4　不同商業(yè)業(yè)態(tài)帶來(lái)的多樣化消費(fèi)選擇4.2　深圳市宏觀消費(fèi)環(huán)境及變化4.2.1　快速發(fā)展的城市經(jīng)濟(jì)4.2.2　迅速擴(kuò)張的城市人口規(guī)模4.2.3　城市空間發(fā)展特征4.2.4　商業(yè)發(fā)展特征4.2.5消費(fèi)發(fā)展特征4.3　北京市宏觀消費(fèi)環(huán)境及變化4.3.1　零售商業(yè)的發(fā)展歷程4.3.2　不同商業(yè)業(yè)態(tài)發(fā)展現(xiàn)狀4.3.3　制度環(huán)境與商業(yè)規(guī)劃5　中國(guó)大城市居民的購(gòu)物消費(fèi)行為5.1　抽樣居民的消費(fèi)構(gòu)成5.1.1　上海市抽樣居民的消費(fèi)結(jié)構(gòu)特征5.1.2　深圳市抽樣居民的消費(fèi)結(jié)構(gòu)特征5.2　購(gòu)物消費(fèi)行為的基本特征5.2.1　頻率特征5.2.2　時(shí)間特征5.2.3　出行方式5.3　購(gòu)物消費(fèi)行為的時(shí)空間特征5.3.1　購(gòu)物活動(dòng)空間的基本特征5.3.2　蔬菜食品類(lèi)商品購(gòu)物行為的時(shí)空間特征5.3.3　日常用品類(lèi)商品購(gòu)物行為的時(shí)空間特征5.3.4　高檔服裝類(lèi)商品購(gòu)物行為的時(shí)空間特征5.3.5　大型家電類(lèi)商品購(gòu)物行為的時(shí)空間特征5.3.6　購(gòu)物出行距離與時(shí)間的相關(guān)分析5.4　本章小結(jié)5.4.1　居民購(gòu)物消費(fèi)行為的變化5.4.2　購(gòu)物活動(dòng)空間的等級(jí)圈層結(jié)構(gòu)5.4.3　對(duì)商業(yè)規(guī)劃的啟示6　中國(guó)大城市居民購(gòu)物消費(fèi)行為的影響因素與決策機(jī)制6.1　居民屬性對(duì)購(gòu)物消費(fèi)行為的影響6.1.1　性別的影響6.1.2　年齡的影響6.1.3　收入的影響6.1.4　受教育水平的影響6.1.5　職業(yè)的影響6.1.6　家庭生命周期的影響6.2　購(gòu)物消費(fèi)行為的決策機(jī)制6.2.1　購(gòu)物信息來(lái)源6.2.2　購(gòu)物空間感知6.2.3　不同商品的購(gòu)物地選擇6.2.4　消費(fèi)態(tài)度6.3　本章小結(jié)6.3.1　購(gòu)物消費(fèi)行為的影響因素6.3.2　消費(fèi)者購(gòu)物決策機(jī)制7　中國(guó)大城市居民的夜間消費(fèi)行為7.1　居民夜問(wèn)行為與城市夜景觀規(guī)劃7.1.1　消費(fèi)轉(zhuǎn)型背景下的夜間消費(fèi)研究7.1.2　中國(guó)居民夜間活動(dòng)演化歷程7.1.3　夜間行為研究綜述7.1.4　城市夜間景觀規(guī)劃7.2　中國(guó)大城市居民夜間消費(fèi)活動(dòng)的基本特征7.2.1　夜間消費(fèi)人群的屬性特征7.2.2　夜間消費(fèi)行為的活躍程度7.2.3　夜間消費(fèi)行為的活動(dòng)類(lèi)型7.2.4　夜間消費(fèi)行為的出行方式7.2.5　夜間消費(fèi)行為的動(dòng)機(jī)特征7.2.6　夜間消費(fèi)行為的時(shí)間傾向7.2.7　夜間消費(fèi)行為的支出水平7.3　夜間消費(fèi)行為的時(shí)空間結(jié)構(gòu)7.3.1　夜間消費(fèi)行為的時(shí)間特征7.3.2　夜間消費(fèi)行為的空間特征7.4　居民屬性對(duì)夜間消費(fèi)行為的影響分析7.4.1　居民屬性影響下的夜間消費(fèi)活躍程度7.4.2　居民屬性影響下的夜間消費(fèi)行為偏好7.4.3　居民屬性影響下的其他夜間消費(fèi)行為特征7.5　本章小結(jié)8　中國(guó)大城市居民的服務(wù)性消費(fèi)行為8.1　服務(wù)性消費(fèi)行為的偏好特征8.1.1　抽樣居民對(duì)不同類(lèi)型服務(wù)性消費(fèi)活動(dòng)的偏好8.1.2　居民屬性對(duì)服務(wù)性消費(fèi)行為偏好的影響8.2　不同類(lèi)型的服務(wù)性消費(fèi)行為8.2.1　餐飲消費(fèi)行為8.2.2　美容美發(fā)消費(fèi)行為8.2.3　體育健身消費(fèi)行為8.2.4　酒吧、KTV等娛樂(lè)消費(fèi)行為8.3　酒吧消費(fèi)行為8.3.1　酒吧消費(fèi)行為的基本特征8.3.2　酒吧消費(fèi)行為的空間結(jié)構(gòu)8.3.3　不同屬性居民的酒吧消費(fèi)空間分異8.4　本章小結(jié)9　中國(guó)大城市居民對(duì)商業(yè)中心地的利用特征9.1　不同居住區(qū)居民的商業(yè)中心地利用特征9.1.1　調(diào)查小區(qū)的商業(yè)環(huán)境9.1.2　各居住區(qū)商業(yè)設(shè)施利用特征9.2　不同商業(yè)中心的利用特征9.2.1　利用頻率——中心商業(yè)區(qū)在北京市民消費(fèi)空間中仍占重要地位9.2.2　花費(fèi)特征——中心商業(yè)區(qū)休閑功能突出9.2.3　利用人群——高購(gòu)買(mǎi)力人群青睞郊區(qū)商業(yè)中心9.2.4　出行方式——郊區(qū)商業(yè)中心的泊車(chē)條件優(yōu)勢(shì)9.2.5　前門(mén)的衰退特征尤顯9.3　中心與郊區(qū)商業(yè)的共同興盛9.3.1　中心商業(yè)區(qū)的再繁榮9.3.2　郊區(qū)商業(yè)的興起9.3.3　社區(qū)商業(yè)的完善9.4　本章小結(jié)10　中國(guó)大城市居民對(duì)不同業(yè)態(tài)的利用特征10.1　零售業(yè)態(tài)概述10.1.1　零售業(yè)態(tài)的概念與分類(lèi)10.1.2　零售業(yè)態(tài)的消費(fèi)意義解析10.2　北京市居民對(duì)不同業(yè)態(tài)的利用特征10.2.1　便利店的利用特征10.2.2　一般超市的利用特征10.2.3　大型綜合超市的利用特征10.2.4　百貨商店的利用特征10.2.5　購(gòu)物中心的利用特征10.2.6　基于消費(fèi)者利用的北京市零售業(yè)態(tài)變化分析10.3　北京市居民業(yè)態(tài)選擇及其影響因素10.3.1　不同商品購(gòu)買(mǎi)條件下的業(yè)態(tài)選擇10.3.2　居民業(yè)態(tài)選擇的影響因素10.3.3　基于離散選擇模型的北京市民零售業(yè)態(tài)選擇影響因素分析10.4　本章小結(jié)11　基于消費(fèi)者行為的中國(guó)大城市商業(yè)空間結(jié)構(gòu)11.1　城市商業(yè)空間結(jié)構(gòu)研究概述11.1.1　城市商業(yè)空間結(jié)構(gòu)研究的發(fā)展歷程11.1.2　注重城市～區(qū)域關(guān)系的商業(yè)空間結(jié)構(gòu)研究11.1.3　注重商業(yè)職能與城市內(nèi)部其他職能過(guò)程相互關(guān)系的研究11.2　中國(guó)大城市消費(fèi)者的購(gòu)物活動(dòng)空間11.2.1　消費(fèi)者購(gòu)物行為活動(dòng)空間的一般特征11.2.2　深圳市的消費(fèi)者購(gòu)物活動(dòng)空間結(jié)構(gòu)11.2.3　上海市的消費(fèi)者購(gòu)物活動(dòng)空間結(jié)構(gòu)11.3　購(gòu)物活動(dòng)空間的地區(qū)差異及其成因11.3.1　不同居住區(qū)位的居民購(gòu)物活動(dòng)空間特征11.3.2　不同收入地區(qū)的居民購(gòu)物活動(dòng)空間特征11.4　本章小結(jié)12　中國(guó)大城市的消費(fèi)變革與重構(gòu)12.1　中國(guó)大城市的消費(fèi)轉(zhuǎn)型12.1.1　改革開(kāi)放前的居民消費(fèi)空間12.1.2　商業(yè)空間的發(fā)展歷程12.1.3　制度轉(zhuǎn)型的影響12.2　中國(guó)大城市居民的消費(fèi)行為12.2.1　消費(fèi)行為的發(fā)展趨勢(shì)12.2.2　居民消費(fèi)行為決策12.3　消費(fèi)行為的空間意義12.3.1　消費(fèi)行為的空間結(jié)構(gòu)12.3.2　基于商品—業(yè)態(tài)類(lèi)型的消費(fèi)行為空間12.3.3　消費(fèi)行為空間重構(gòu)參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　國(guó)家都對(duì)零售業(yè)態(tài)的類(lèi)型、規(guī)模和空間布局進(jìn)行了不同程度的規(guī)制。這些規(guī)制大多都是伴隨著商業(yè)設(shè)施的大型化和新型業(yè)態(tài)的迅速擴(kuò)張?jiān)诟鲊?guó)帶來(lái)的負(fù)面影響而形成的。與美國(guó)自由放任的態(tài)度相比，歐洲各國(guó)早期商業(yè)空間的發(fā)展大多嚴(yán)格遵循中心地等級(jí)體系，20世紀(jì)70年代以后放松管制的結(jié)果使得位于城市郊區(qū)的大型商業(yè)設(shè)施發(fā)展幾乎完全失去了控制。這些新建設(shè)施造成的負(fù)面影響包括中心區(qū)的衰退、對(duì)中小企業(yè)的威脅、對(duì)周邊環(huán)境的污染以及消費(fèi)群體的兩極化等等。從70年代中期開(kāi)始，法國(guó)、比利時(shí)、德國(guó)、英國(guó)相繼出臺(tái)了專(zhuān)門(mén)法律或在城市規(guī)劃中設(shè)置相關(guān)條款來(lái)對(duì)大型商業(yè)設(shè)施進(jìn)行規(guī)制，以制約其區(qū)位選擇，使之接近人口中心和交通節(jié)點(diǎn)，并盡可能利用已有的城市公共交通設(shè)施，保證所有群體的可達(dá)性。當(dāng)前各國(guó)政府的商業(yè)規(guī)劃都表現(xiàn)出了這樣的特征，即盡可能地容納業(yè)態(tài)的創(chuàng)新，但同時(shí)也要對(duì)其帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境效應(yīng)進(jìn)行客觀的評(píng)價(jià)。其中，社會(huì)和環(huán)境效應(yīng)正受到越來(lái)越多的關(guān)注。　　20世紀(jì)90年代以來(lái)，隨著外資零售企業(yè)逐漸進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以及商業(yè)環(huán)境的多元化和復(fù)雜化，北京市也出臺(tái)了一系列相關(guān)政策。從這些政策的類(lèi)型、功能和目的來(lái)看，主要可以分為四個(gè)大的方面，即零售業(yè)對(duì)外開(kāi)放政策、城市總體規(guī)劃與商業(yè)發(fā)展規(guī)劃、流通業(yè)發(fā)展分類(lèi)指導(dǎo)目錄和其他專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃與區(qū)域性規(guī)劃。已有的政策在執(zhí)行過(guò)程中，雖然體現(xiàn)了商業(yè)規(guī)劃與城市總體規(guī)劃銜接緊密的優(yōu)點(diǎn)，但也存在許多問(wèn)題。如北京市的商業(yè)政策以行政類(lèi)政策為主，法律類(lèi)政策付之闕如，導(dǎo)致現(xiàn)有的政策體系缺乏穩(wěn)定性、連續(xù)性和執(zhí)行效果；各種商業(yè)規(guī)劃之間時(shí)常出現(xiàn)自相矛盾的內(nèi)容，地方部門(mén)在編制本區(qū)的商業(yè)規(guī)劃時(shí)，也僅將上級(jí)出臺(tái)的政策作為參考。此外，政策中對(duì)外資開(kāi)放的程度越來(lái)越大，而對(duì)國(guó)內(nèi)中小型企業(yè)的保護(hù)相對(duì)較少；對(duì)大型商業(yè)設(shè)施項(xiàng)目的規(guī)制法案遲遲未能出臺(tái)，也使以大型商場(chǎng)、購(gòu)物中心為代表的商業(yè)設(shè)施在不同階段均出現(xiàn)了盲目建設(shè)的狀況。從我國(guó)的國(guó)情來(lái)看，受經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、小汽車(chē)擁有比率、土地、能源等因素的約束，大型的商業(yè)設(shè)施不可能完全脫離原有的城市建成區(qū)獨(dú)立發(fā)展。隨著我國(guó)商業(yè)規(guī)劃的目標(biāo)逐漸從嚴(yán)格的遵循中心地等級(jí)體系向重視經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境效益轉(zhuǎn)變，基于消費(fèi)者行為的微觀調(diào)查和利用科學(xué)手段對(duì)新建大型商業(yè)設(shè)施的影響進(jìn)行評(píng)價(jià)，成為規(guī)劃體系中亟須補(bǔ)充的內(nèi)容。

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