會展管理實(shí)訓(xùn)教程

前言

　　會展是應(yīng)用性很強(qiáng)的專業(yè)，著名課程專家拉爾夫·泰勒在《課程與教學(xué)的基本原理》一書中提出，要將學(xué)習(xí)者的需要、社會生活的需要和學(xué)科的發(fā)展并列為課程目標(biāo)的三大來源。一個會展管理人才必須掌握的知識分成三大部分，即基礎(chǔ)知識和技能、專業(yè)知識和實(shí)踐能力。由于我國的會展專業(yè)教學(xué)和培訓(xùn)起步相對較晚，在目前國內(nèi)教學(xué)上還是比較重視知識領(lǐng)域的灌輸，當(dāng)然國內(nèi)很多高校的會展專業(yè)都意識到實(shí)踐環(huán)節(jié)對于專業(yè)教學(xué)的重要性，并在不同程度上開展了豐富的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，如自創(chuàng)展會、與企業(yè)合作開展多種形式的短訓(xùn)實(shí)踐。但是在實(shí)訓(xùn)方面缺少系統(tǒng)的指導(dǎo)性教材?！稌构芾韺?shí)訓(xùn)教程》就是為指導(dǎo)會展實(shí)踐教學(xué)而專門編撰的。　　本書著重于實(shí)踐訓(xùn)練，首先對于項(xiàng)目實(shí)踐中應(yīng)用到的重點(diǎn)知識進(jìn)行回顧，并展現(xiàn)實(shí)際工作中的真實(shí)案例，告訴學(xué)生“做什么、怎么做”。之后，本書針對相關(guān)項(xiàng)目內(nèi)容進(jìn)行情景設(shè)計(jì)，學(xué)生可以在書本各項(xiàng)目中給出的情景背景在教師指導(dǎo)下完成各項(xiàng)練習(xí)，教師根據(jù)學(xué)生練習(xí)的情況對學(xué)生表現(xiàn)給予評價。本書從會展策劃公司的角度出發(fā)，按照工作流程設(shè)計(jì)了若干項(xiàng)目，每個項(xiàng)目都先給出若干有針對性的范例，并設(shè)計(jì)情景由學(xué)生來完成練習(xí)。本書一共有九章，第一章為會展專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)體系概述，主要對會展業(yè)從業(yè)人員的職業(yè)能力進(jìn)行了分析，并對本書的內(nèi)容框架作了簡單的介紹。第二章到第九章，分別是會展項(xiàng)目市場調(diào)查、會展立項(xiàng)策劃、會展項(xiàng)目服務(wù)供方選擇、會展相關(guān)活動策劃、會展招展和招商、會展宣傳推廣、會展現(xiàn)場服務(wù)以及綜合展會練習(xí)，每一章都有一個項(xiàng)目主題，項(xiàng)目的順序是按照會展項(xiàng)目從開始到結(jié)束的流程來安排的。每一個項(xiàng)目主題都有一個或多個真實(shí)的方案供學(xué)生參考，當(dāng)然在實(shí)際工作過程中每一個項(xiàng)目所涉及的內(nèi)容和子環(huán)節(jié)是非常復(fù)雜多樣的，本書不可能在有限的篇幅內(nèi)窮盡所有的內(nèi)容和環(huán)節(jié)，因此本書盡量挑選比較有代表性的方案。如會展的相關(guān)活動有比賽競賽、展中會、會中展、表演節(jié)目、營銷活動策劃等等，在會展相關(guān)活動策劃這一章中，本書挑選了一個評比活動的策劃案、一個娛樂主題活動策劃案、一次會議社交活動的實(shí)施方案和一個會議中的展覽方案；在展會宣傳推廣的項(xiàng)目練習(xí)中，本書挑選了上海世博會的宣傳策劃方案和三個專業(yè)展會的宣傳推廣方案；會議的展覽現(xiàn)場服務(wù)的項(xiàng)目練習(xí)，本書分別挑選了第九屆休閑博覽大會中的某些現(xiàn)場服務(wù)環(huán)節(jié)的方案和浙江旅游交易會的部分現(xiàn)場方案；本書的最后一章是一個完整的項(xiàng)目練習(xí)，分為三個部分，第一個練習(xí)的展會是面對直接消費(fèi)者的，要求學(xué)生在現(xiàn)有的條件下完成一個真實(shí)的展會的策劃，并付諸實(shí)施；第二個練習(xí)要求學(xué)生在給出的背景之下，完成一項(xiàng)針對行業(yè)專業(yè)買家的展覽會，完成一系列的展會策劃方案，第三個練習(xí)是一個會議的背景練習(xí)。作為會展專業(yè)課程的輔助教材，本書著重于示范和練習(xí)，僅對專業(yè)基礎(chǔ)知識進(jìn)行簡單梳理，練習(xí)多以學(xué)生小組的方式合作完成，學(xué)生通過親自調(diào)查分析、策劃寫作和動手操作乃至真正實(shí)施，能夠?qū)共邉澓凸芾碛幸粋€完整的認(rèn)識，切身體會到會展基本的運(yùn)作過程。

內(nèi)容概要

　　本書為會展管理課程的實(shí)訓(xùn)教材。本書從會展策劃公司的角度出發(fā)，按照實(shí)際工作流程設(shè)計(jì)了若干項(xiàng)目主題，每一個項(xiàng)目主題都有一個或多個真實(shí)的典型案例及其點(diǎn)評供學(xué)生學(xué)習(xí)，并設(shè)計(jì)了若干不同情景由學(xué)生來完成練習(xí)。本書共分九章，第一章為會展專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)體系概述，主要對會展業(yè)從業(yè)人員的職業(yè)能力進(jìn)行了分析，并對本書的內(nèi)容框架作了簡單的介紹。第二章到第九章，分別是會展 項(xiàng)目市場調(diào)查、會展立項(xiàng)策劃、會展項(xiàng)目服務(wù)供方選擇、會展相關(guān)活動策劃、會展招展和招商、會展宣傳推廣、會展現(xiàn)場服務(wù)和綜合展會練習(xí)，每一章都有一個項(xiàng)目主題，項(xiàng)目的順序是按照會展項(xiàng)目從開始到結(jié)束的流程來安排的。作為會展專業(yè)課程的輔助教材，本書著重于示范和練習(xí)，僅對專業(yè)基礎(chǔ)知識進(jìn)行簡單梳理，練習(xí)多以學(xué)生小組的方式合作完成，學(xué)生通過親自調(diào)查分析、策劃寫作和動手操作乃至真正實(shí)施，能夠?qū)共邉澓凸芾碛幸粋€完整地認(rèn)識，切身體會到會展基本的運(yùn)作過程。    本書力求創(chuàng)新與突破，內(nèi)容體系新穎，框架結(jié)構(gòu)清晰，有豐富的第一次寫進(jìn)教材的一線鮮活的最新真實(shí)案例及其點(diǎn)評，信息量大，操作性強(qiáng)。既可作會展管理專業(yè)教材，亦可供會展從業(yè)人員培訓(xùn)使用與工作參考。

書籍目錄

第一章　會展專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)體系概述　第一節(jié)　會展業(yè)從業(yè)人員的職業(yè)能力    一、關(guān)于職業(yè)能力的闡述    二、會展業(yè)中的工作    三、會展業(yè)從業(yè)人員所需要掌握的主要技能　第二節(jié)　會展專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)目標(biāo)第二章　會展項(xiàng)目市場調(diào)查　第一節(jié)　會展市場問卷調(diào)查與報告撰寫　  一、調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)　  二、問卷調(diào)查方案的設(shè)計(jì)　  三、問卷數(shù)據(jù)的收集和錄入　  四、問卷調(diào)查報告的撰寫　第二節(jié)　典型案例與情景練習(xí)    一、2005中國·杭州千島湖秀水節(jié)觀眾入口處問卷調(diào)查表設(shè)計(jì)    二、某次展會期間問卷調(diào)查的工作方案    三、湘潭大學(xué)單放機(jī)市場調(diào)查工作方案    四、2005年第58屆全國汽車配件交易會調(diào)查統(tǒng)計(jì)資料    五、中國行業(yè)展覽會現(xiàn)場調(diào)研報告    六、情景練習(xí)第三章　會展立項(xiàng)策劃  第一節(jié)　會展立項(xiàng)策劃的工作步驟　  一、收集市場信息　  二、確定展覽題材　  三、撰寫展會立項(xiàng)策劃方案  第二節(jié)　典型案例與情景練習(xí)    一、2009中國（杭州）國際文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)博覽會策劃方案    二、情景練習(xí)第四章　會展項(xiàng)目服務(wù)供方選擇　第一節(jié)　選擇展位承建商　  一、展會承建商的職責(zé)　  二、考察展位承建商　  三、確定展位“指定承建商”的方法　第二節(jié)　確定展會物流服務(wù)商　  一、報關(guān)代理服務(wù)　  二、國內(nèi)運(yùn)輸代理服務(wù)　  三、海外運(yùn)輸代理服務(wù)　  四、會展運(yùn)輸注意事項(xiàng)　第三節(jié)　確定會展旅游代理    一、產(chǎn)品設(shè)計(jì)的專業(yè)性評價    二、旅行社的服務(wù)能力評價　第四節(jié)　典型案例與情景練習(xí)    一、2008中國（杭州）國際文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)博覽會服務(wù)供方管理框架    二、2007中國（南京）國際車用燈具及照明展覽會物流供應(yīng)商的服務(wù)方案    三、×××集團(tuán)五十周年慶典服務(wù)供方方案    四、情景練習(xí)第五章　會展相關(guān)活動策劃　第一節(jié)　會展相關(guān)活動策劃　  一、會展中的會議安排　  二、會展期間的其他活動策劃　第二節(jié)　會議中的相關(guān)活動　  一、休閑文娛活動　  二、旅游觀光活動　  三、展覽活動　第三節(jié)　典型案例與情景練習(xí)    一、“奔馳”名流之家免費(fèi)高爾夫邀請賽活動方案    二、2007中國（杭州）理財博覽會活動項(xiàng)目方案    三、第九屆世界休閑大會社交活動實(shí)施方案    四、第九屆世界休閑大會配套展覽展示方案    五、情景練習(xí)第六章　會展招展和招商  第一節(jié)　招展和招商方案的制訂    一、招展方案的基本內(nèi)容    二、招商方案的基本內(nèi)容　第二節(jié)　會議邀請函的編寫    一、會議邀請函和會議通知的區(qū)別    二、會議邀請函的內(nèi)容　……第七章　會展宣傳推廣第八章　會展現(xiàn)場服務(wù)第九章　綜合展會練習(xí)參考書目

章節(jié)摘錄

　　第二章　會展項(xiàng)目市場調(diào)查　　展會的市場調(diào)查一般可分為兩大類：一類是針對展會本身的調(diào)查，如同參加考試的人都想知道自己的成績一樣，展會的組織者花了大量的時間和精力組織了一次展會，他們一定想要知道此次展會的效果，以及是否令參展商和觀展商滿意，而通過展會現(xiàn)場的問卷調(diào)查是最好的途徑之一；另一類是針對某個行業(yè)的市場調(diào)查，這類調(diào)查一般出現(xiàn)在專業(yè)展會中，展會現(xiàn)場云集了該行業(yè)的各類企業(yè)、公司，因此是摸清市場動態(tài)、行業(yè)發(fā)展方向的最好時機(jī)。一般來說，展會市場調(diào)查包括調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)和分發(fā)、問卷數(shù)據(jù)的分析、調(diào)查報告的撰寫等方面。本章著重針對調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)、會展現(xiàn)場問卷調(diào)查工作的展開、問卷數(shù)據(jù)的收集和錄入、調(diào)查報告的撰寫等四項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行練習(xí)?！　〉谝还?jié)　會展市場問卷調(diào)查與報告撰寫　　一、調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)　?。ㄒ唬┱{(diào)查問卷的種類　　不同類型的調(diào)查問卷其設(shè)計(jì)要求是不一樣的，問卷的設(shè)計(jì)者應(yīng)根據(jù)調(diào)查問卷的不同類型及要求來進(jìn)行設(shè)計(jì)?！　柧碚{(diào)查，按照問卷填答者的不同，可分為自填式問卷調(diào)查和代填式問卷調(diào)查。其中，自填式問卷調(diào)查，按照問卷傳遞方式的不同，可分為現(xiàn)場問卷調(diào)查、報刊問卷調(diào)查、郵政問卷調(diào)查和送發(fā)問卷調(diào)查；代填式問卷調(diào)查，按照與被調(diào)查者交談方式的不同，可分為訪問問卷調(diào)查和電話問卷調(diào)查?！　‖F(xiàn)場問卷調(diào)查，就是調(diào)查者帶著問卷到會展現(xiàn)場、大街小巷、超市商場等人流較集中的公共場所讓被調(diào)查者現(xiàn)場填寫問卷，填完后立刻回收調(diào)查問卷。

圖書封面

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