杭州茶館

內(nèi)容概要

隨著大眾休閑時代的來臨，“休閑”在人們的日常生活中占據(jù)著越來越重要的位置。在全球化的今天，中國文化背景下的休閑選擇是什么？如何理解這一選擇在社會和個體的層面上保持其合理的存在和發(fā)展？如何應(yīng)對休閑中所存在的社會問題？本文以杭州茶館作為切人點，從社會學(xué)的角度較為詳細地描述了“茶館”這種中國獨特的休閑方式在杭州市的展現(xiàn)形態(tài)，考察了這一空間所包含的社會功能，分析了茶館休閑中存在的社會問題，并在此基礎(chǔ)上闡述了杭州茶館休閑的未來。

作者簡介

徐明宏，南京大學(xué)社會學(xué)博士，主要從事休閑社會學(xué)、城市社會學(xué)等領(lǐng)域的研究，發(fā)表《論城市時空的休閑性建構(gòu)》、《休閑的失位與錯位》等多篇論文，出版《城市休閑》（專著）和《城市·空間·人際 中外城市社會發(fā)展比較研究》（合著）。

書籍目錄

1 導(dǎo)論  1.1 選題背景與研究目的    1.1.1 休閑時代的來臨    1.1.2 休閑的社會屬性    1.1.3 杭州茶館的切入  1.2 文獻綜述與理論視角    1.2.1 歷史中的休閑研究    1.2.2 兩種模式的詮釋  1.3 研究內(nèi)容與研究方案    1.3.1 休閑的內(nèi)涵與結(jié)構(gòu)    1.3.2 實地的觀察與訪談2 茶館的空間  2.1 茶藝館的興起  2.2 歷史文化的空間    2.2.1 傳統(tǒng)的積淀    2.2.2 社會空間的擴大  2.3 現(xiàn)實空間的營造    2.3.1 環(huán)境的“刻意”    2.3.2 服務(wù)的“刻意”3 茶館的客人  3.1 休閑主體的泛化  3.2 階層的跨越    3.2.1 傳統(tǒng)有閑階級    3.2.2 現(xiàn)代大眾休閑  3.3 新群體的觀照    3.3.1 在職群體：為生活而工作    3.3.2 女性群體：休閑的差距4 茶館的活動  4.1 休閑活動的多樣性  4.2 體驗的維度    4.2.1 感知自由    4.2.2 體驗快樂  4.3 行動的維度    4.3.1 學(xué)習(xí)和發(fā)展    4.3.2 創(chuàng)造和成為5 茶館的功能  5.1 茶館休閑經(jīng)濟的崛起    5.1.1 休閑產(chǎn)業(yè)    5.1.2 體驗經(jīng)濟  5.2 文化：品味與創(chuàng)造    5.2.1 休閑的基礎(chǔ)    5.2.2 文化的創(chuàng)造  5.3 親密關(guān)系的場域    5.3.1 親密關(guān)系的表達    5.3.2 社會資本的構(gòu)建6 茶館的錯位  6.1 休閑的麥當勞化    6.1.1 一杯“標準茶”    6.1.2 時間饑渴癥  6.2 消費的過度化    6.2.1 消費主義的蔓延    6.2.2 休閑理念的回歸7 結(jié)語：茶館的未來  7.1 茶館與休閑之都  7.2 未來之路主要參考文獻后記

章節(jié)摘錄

　　1　導(dǎo)論　　1.1 選題背景與研究的　　1.1.1 休閑時代的來臨　　隨著人類社會從工業(yè)社會向后工業(yè)社會轉(zhuǎn)變，城市社會的時間、空間正在獲得一種休閑性的建構(gòu)、休閑在社會和文化生活中從原來所演的“邊緣角色”變成了“時代的主角”之一。越來越多閑暇時間的獲得，必須帶來人們生活方式、需求結(jié)構(gòu)的變化，同時也必然促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和消費市場的變化。休閑不但對社會的作用和貢獻加大，而且與每個人的生存質(zhì)量息息相關(guān)。休閑生活的日常化、休閑設(shè)施的完善化、休閑服務(wù)的社會化、休閑用品的產(chǎn)業(yè)化，所有這些意味著一個“大眾休閑時代”的來臨?！　淖钜话愕囊饬x上講，休閑是指人們在閑暇時間內(nèi)進行的自由活動。因此，閑暇時間是休閑的首要因素。絕大多數(shù)社會學(xué)家把閑暇時間同自由時間，即可自由支配的時間相提并論，在《韋氏第三版新國際字典》中，閑暇時間被定義為“由于暫時免除了工作或責(zé)任而帶來的自由時間”。從時間分配的角度來看，人們的日常生活可分為四個部分，工作（包括上下班路途時間）時間、家務(wù)勞動時間、生理需要（睡、吃和個人衛(wèi)生）時間和閑暇時間。由于生理需要時間具有相對的穩(wěn)定性，閑暇時間的多少主要同家務(wù)勞動時間和工作時間相關(guān)。隨著家用電器的普及和家庭服務(wù)的社會化，家務(wù)上所花的時間總體上會大大減少，但就個體而言，它還涉及家庭的性別分工等方面。本書著重考察的工作時間與閑暇時間的關(guān)系?！　　?/pre>




編輯推薦
　　《杭州茶館：城市休閑方式的社會學(xué)分析》分析了茶館休閑中存在的社會問題，并在此基礎(chǔ)上闡述了杭州茶館休閑的未來。隨著家用電器的普及和家庭服務(wù)的社會化，家務(wù)上所花的時間總體上會大大減少，但就個體而言，它還涉及家庭的性別分工等方面?！逗贾莶桊^：城市休閑方式的社會學(xué)分析》著重考察的是工作時間與閑暇時間的關(guān)系。





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