陽臺種菜一本就go

內(nèi)容概要

　　這是一本適用于城市白領(lǐng)的休閑娛樂用書。它不需要農(nóng)田，不需要庭院，只需要幾個容器，就能在陽臺上開辟一片天然的家庭農(nóng)場。本書重點介紹了餐桌上人們常見的蔬菜的生長習(xí)性、環(huán)境要求以及種植方法和訣竅，分步驟、講條理地一步步教你如何利用陽臺的有限空間創(chuàng)造出無限的可能。并且，本書精選一些經(jīng)典的種菜常識，按照陽臺的不同格局、朝向、空間面積有針對性地“對癥下藥”，讓那些不同住房條件的人們都能找到適合自己的蔬菜品種和種植方法，幫助他們節(jié)省時間和空間，體驗到都市生活的健康和樂趣。

作者簡介

　　姜曉秋，某傳媒公司美女編輯，多年來閑暇寫一些小資情調(diào)的文章，散見報端。代表作品有《大S的美容秘籍》《小S的說話技巧》等。

書籍目錄

第一章 耐寒蔬菜：冬日搭建陽臺上的大棚蔬菜
大白菜不怕凍，根植深淺要適中
菠菜討厭強(qiáng)光照，夜里陽臺少開燈
香蔥耐寒不耐澇，土壤濕潤味道鮮
蒜苗催芽很方便，冰箱冷藏更整齊
蘿卜塊頭大，間苗追肥兩不誤
芥菜根莖營養(yǎng)高，土壤追肥是關(guān)鍵
萵苣根系長，松土控肥好過冬
茴香幼苗出土難，選土整地需謹(jǐn)慎
蠶豆光照要求低，土壤不適難過冬
第二章 耐旱蔬菜：節(jié)水、綠化雙管齊下
甜玉米生活品質(zhì)要求高，精工才能出細(xì)活
小南瓜需授粉，扮好“陽臺小蜜蜂”
甘薯插梗即活，催芽環(huán)節(jié)決“勝負(fù)”
山藥占地面積大，選地開溝要適中
土豆“害羞”，遮蓋不嚴(yán)變“臉色”
苦瓜耐熱性能強(qiáng)，“防暑”工作要保障
扁豆花蕾較脆弱，多雨季節(jié)要關(guān)窗
西葫蘆開花，?！按啤比ァ靶邸?br />第三章 喜陽蔬菜：給點陽光更美味
向日葵耐旱又耐澇，給點陽光更燦爛
油菜招蟲子，做好陽臺“隔離區(qū)”
西紅柿喜陽光，陽臺向陽很重要
辣椒多產(chǎn)超重，做好支架減負(fù)擔(dān)
茄子剪枝追肥可增收
黃瓜枝蔓，搭架剪枝兩不誤
絲瓜喜溫不耐寒，早晚澆水生長快
空心菜不怕澇，出遠(yuǎn)門要澆足水
第四章 喜陰蔬菜：背陰陽臺也招人愛
花菜光照要求低，水分充足營養(yǎng)高
卷心菜芽多澆水，無土培植方便又干凈
生姜最忌強(qiáng)光，陽光暴曬斷命根
黃豆芽多澆水避光線，簡單干凈又營養(yǎng)
蕎麥牙個頭高，陰涼通風(fēng)是關(guān)鍵
油麥菜喜涼爽，冬天室內(nèi)可過冬
甘藍(lán)高溫不結(jié)球，澆水也要有技巧
第五章 多年生蔬菜：家庭培植一勞永逸
蘆筍既有“冬眠”又有“夏困”，室溫很敏感
藥百合喜陰涼，照顧球根要細(xì)心
香椿幼苗最費力，“年齡”越大越強(qiáng)壯
款冬“身體免疫力”低，既怕澇又怕旱
黃花菜環(huán)境要求低，土壤濕潤長勢旺
第六章 水生蔬菜：把微型“池塘”搬進(jìn)陽臺
蓮藕播種很隨意，水位控制要細(xì)心
生菜水量需求大，漂在水上保濕潤
水芹耐寒耐澇，最怕熱干旱
莼菜有“潔癖”，見污則死
西洋菜喜光不耐熱，上班搬出下班收
第七章 “懶人”宜種的蔬菜：懶人自有懶人福
洋蔥管理不費力，幼苗照顧需上心
莧菜晴天長勢快，勤收勤采更鮮嫩
菠菜適應(yīng)能力強(qiáng)，一年四季皆可種
韭菜地勢要求多，陽臺平坦最適宜
香菜性喜涼，背陰陽臺最適宜
花生不施肥，不松土，只澆水，就這么簡單
第八章 菌類蔬菜：地下室里綻放的“花”
平菇“性格”較溫柔，溫度、濕度要適宜
雞腿菇怕強(qiáng)光，通風(fēng)、保濕兩手抓
香菇怕郁閉，透點光線更“大方”
木耳灑水“不干不濕”剛剛好
金針菇蓋小柄長才優(yōu)秀，套個紙筒最方便

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：    土豆“害羞”，遮蓋不嚴(yán)變“臉色” 不知道為什么，只要一聽說哪家的夫妻倆在家里自己種菜吃我就會產(chǎn)生一種很溫馨的感覺，我甚至能想象著一幅畫面：傍晚的余光照進(jìn)窗臺，一對夫妻一起采摘自己親手種的菜，臉上透露著掩藏不住的幸福感，那種畫面該是多么讓人羨慕呀！ 在爭分奪秒的今天，我們幾乎不愿跟時間讓一步，又還有誰會在閑來時開墾出一片小菜地？我們都已經(jīng)習(xí)慣了在小區(qū)市場里討價還價，習(xí)慣了冰箱一空就打個電話叫外賣，習(xí)慣了每周花費幾個小時到超市大采購。所以說，種菜難得，種的不僅是菜，更是一種細(xì)膩的生活態(tài)度。 曾經(jīng)，我偶然認(rèn)識了一位朋友，他請我去他家吃飯，向我探討一些農(nóng)業(yè)種植問題。我到了他家后發(fā)現(xiàn)，過去一直存在我腦海的一副情景真的在現(xiàn)實中存在，雖然說他家的陽臺只有8平米，又是朝東的，但是他家的“小菜園”卻是花樣不少，令我激動不已?，F(xiàn)在回想起那時的情景，他家種的土豆正在開花，給我留下了深刻的印象。今天我們就來講講在陽臺種土豆。 知己知彼，百戰(zhàn)不殆 難易度：★★ 光照要求：★★ 水量需求：★ 肥料需求：★ 土豆還有一個學(xué)名叫馬鈴薯，多年生草本，可作一年生或一年兩季栽培。不過，如果我們在自家陽臺種植的話就可以一年四季都能種，因為室內(nèi)的溫度和濕度我們還是能夠靈活控制的。土豆的地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，其實就是土豆果實，我們吃的土豆就是塊莖。土豆花有白色、紅色和紫色，一般均是白色的，非常好看，還可以作為室內(nèi)添景的鮮花呢。 土豆是一種性喜涼的植物，喜歡溫和涼爽的氣候，高溫高熱就不利于生長發(fā)育了，不過這在家庭陽臺上不是大問題，因為夏季室內(nèi)的氣溫一定比室外低，而且我們可以隨時移動盆栽，就不用擔(dān)心土豆會暴曬在陽光下。澆水也不要澆太多，一般2、3天澆一次水就夠了，水量根據(jù)土壤的濕度決定，土壤不干燥的話就不用澆水了。比如說，南方地區(qū)的室內(nèi)空氣比較潮濕，就可放寬澆水周期。如果土壤過濕了，地下的土豆就容易腐爛了。 土豆的種植時間一般在春天，如果是家庭的露天陽臺栽種的話可以春種夏收，一般用種署發(fā)育的話，3個月左右就可以收獲了。 曾經(jīng)住在一樓的一個鄰居在自家的露天小院里扔掉一只切了一半的土豆，結(jié)果土豆就在地里發(fā)芽了，后來越長越大，還結(jié)了幾個土豆。收獲后他又埋上幾個土豆下去，過了幾個月，已經(jīng)是一大片的土豆“莊園”了。 種土豆，得土豆 在陽臺種菜最基本的就是要準(zhǔn)備土壤，很多人都最煩惱這個問題。其實，這非常簡單，周末去郊區(qū)旅游的時候隨地帶點，或是在小區(qū)的花壇里“借”點，還有市場上有出售的有機(jī)土，網(wǎng)上也有出售，非常容易的。 除了土壤還要給菜按個“家”。土豆的根系龐大，有的是直接用土豆發(fā)芽，在栽培期間需要不斷加土，所以容器一定要選大個的，比如說廢棄的盆、桶或是儲物盒等等，都可以廢物利用。 準(zhǔn)備工作做好之后，我們就開始操作吧。 （植苗） 我曾經(jīng)見到過有位朋友采用了一種最簡陋、最方便的種土豆容器，在這我就把這個經(jīng)驗傳授給大家——袋子里種土豆。 你一定很難想象用袋子種土豆吧！其實，土豆的根部既是果實又是營養(yǎng)的“大本營”，它不會扎地很深，只有有足夠的土壤提供養(yǎng)分就足夠了，所以用個大袋子裝滿土就很合適了，像家樂福的最大的購物袋就很合適。

編輯推薦

《陽臺種菜一本就go!:三天掌握陽臺種菜絕招(繪圖珍藏版)》編輯推薦：去網(wǎng)上“偷菜”？不過癮！到菜市場買菜？不放心！那就在陽臺上種菜吧！養(yǎng)花可以陶冶性情，種菜更能考驗一個人的耐心！不同的陽臺，不同的種菜策略，只有因地制宜，才能種出讓你滿意的蔬菜！向陽陽臺：光照充足，適宜種植西紅柿、茄子等喜陽蔬菜；背陰陽臺：少光陰涼，適宜種植黃豆芽、香菜等喜陰蔬菜；封閉陽臺：溫暖少蟲，適宜種植油菜、絲瓜等喜溫蔬菜；露天陽臺：風(fēng)吹日曬，適宜種植韭菜、香椿等多年生蔬菜；北方陽臺：冬天寒冷，適宜種植大白菜、蒜苗等多年生蔬菜；南方陽臺：高溫多雨，適宜種植蓮藕、水芹等水生蔬菜；西部陽臺：陰冷干旱，適宜種植紅薯、土豆等耐旱蔬菜。

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