旅游美學(xué)基礎(chǔ)

內(nèi)容概要

旅游美學(xué)是一門新興的應(yīng)用美學(xué)學(xué)科。它的問世不僅基于我國(guó)旅游及旅游業(yè)的迅速發(fā)展，同時(shí)也切合了我國(guó)美學(xué)理論界向應(yīng)用美學(xué)、生活美學(xué)靠攏的趨勢(shì)。這本《旅游美學(xué)基礎(chǔ)》由吳月紅和劉麗君主編，作為應(yīng)用理論課程，不僅從概念、規(guī)則、規(guī)律等方面使學(xué)習(xí)者理解和掌握旅游美學(xué)的學(xué)科知識(shí)和規(guī)律，并具體到審美關(guān)系中的情與景、主與客、旅游者和導(dǎo)游及飯店員工這些需要著力透視分析的重要現(xiàn)象，同時(shí)也關(guān)注旅游者的審美能力和技能的培養(yǎng)，導(dǎo)游、飯店員工的審美能力和技能的培養(yǎng)，在可持續(xù)發(fā)展的思想影響下，探索促進(jìn)旅游業(yè)健康發(fā)展的道路。

書籍目錄

第一章 旅游美學(xué)導(dǎo)論
　第一節(jié) 美與旅游審美
　第二節(jié) 美學(xué)與旅游美學(xué)的產(chǎn)生和研究
　第三節(jié) 旅游美學(xué)的定義和基本特征
　第四節(jié) 旅游美學(xué)的研究對(duì)象與范圍
　第五節(jié) 學(xué)習(xí)旅游美學(xué)的意義和方法
第二章 旅游審美活動(dòng)概述
　第一節(jié) 旅游活動(dòng)中的審美
　第二節(jié) 傳統(tǒng)審美與現(xiàn)代審美
　第三節(jié) 旅游審美活動(dòng)的多重效應(yīng)
第三章 旅游審美活動(dòng)中的主體與客體
　第一節(jié) 旅游審美主客體及審美接受
　第二節(jié) 審美活動(dòng)中的感應(yīng)差異
第四章 旅游景觀審美特征及觀賞方法
　第一節(jié) 旅游景觀概述
　第二節(jié) 景觀的審美意義
　第三節(jié) 旅游景觀的審美特征
　第四節(jié) 旅游觀賞方法和技巧
第五章 自然景觀的旅游審美
　第一節(jié) 自然景觀的構(gòu)成
　第二節(jié) 自然景觀的審美特性
　第三節(jié) 欣賞自然景觀與欣賞藝術(shù)美和社會(huì)美的異同
第六章 人文景觀的旅游審美
　第一節(jié) 旅游審美中的人文景觀
　第二節(jié) 靜態(tài)人文景觀欣賞
　第三節(jié) 動(dòng)態(tài)人文景觀欣賞
　第四節(jié) 古跡人文景觀的審美氣氛
第七章 旅游審美主體的審美過程
　第一節(jié) 旅游審美的生理心理協(xié)諷
　第二節(jié) 旅游審美主體的認(rèn)識(shí)過程
　第三節(jié) 旅游審美主體的情感過程
　第四節(jié) 旅游審美主體的意志過程
第八章 旅游者與導(dǎo)游的審美關(guān)系
　第一節(jié) 旅游服務(wù)概述
　第二節(jié) 導(dǎo)游工作者在審美關(guān)系中的定位
　第三節(jié) 導(dǎo)游工作者的美學(xué)修養(yǎng)
第九章 旅游者與飯店員工的審美關(guān)系
　第一節(jié) 飯店服務(wù)概述
　第二節(jié) 旅游者對(duì)飯店員工的審美評(píng)價(jià)
　第三節(jié) 飯店員工的審美教育
第十章 旅游審美應(yīng)用
　第一節(jié) 旅游資源開發(fā)中的審美應(yīng)用
　第二節(jié) 旅游區(qū)形象設(shè)計(jì)中的審美應(yīng)用
　第三節(jié) 旅游管理中的美學(xué)問題
附錄
　附錄一 國(guó)內(nèi)主要節(jié)慶介紹
　附錄二 國(guó)外主要節(jié)慶介紹
　附錄三 導(dǎo)游人員管理?xiàng)l例
　附錄四 導(dǎo)游人員管理實(shí)施辦法
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：詩人、畫家最愛登山臨水。他們對(duì)于山水，既是撫愛的、關(guān)切的，又是超越的、硒脫的。這種傳統(tǒng)的審美觀照法用于欣賞自然景觀，同“部分代表全體”原則相結(jié)合，就產(chǎn)生了“評(píng)頭論足”的問題。（3）欣賞社會(huì)美可激發(fā)入世思想；而旅游中欣賞自然景觀，卻可引發(fā)超世思想。社會(huì)美是一種現(xiàn)實(shí)形態(tài)的美，包含了社會(huì)生活的極為豐富的內(nèi)涵。而社會(huì)生活并不是一塊純金，不是單顏色，而是由真善美和假惡丑共同構(gòu)成的一種對(duì)立的統(tǒng)一體。這也就是說，現(xiàn)實(shí)生活中的真善美與假惡丑是相比較而存在，相斗爭(zhēng)而發(fā)展。作為審美主體（人），欣賞社會(huì)美，尤其是人的美，就要在“見賢思齊”的內(nèi)省方面下工夫，而不只是拿著手電筒，光照別人的外貌。人的一生，面臨著各種抉擇。所謂“學(xué)好三年，學(xué)壞三天”，正是強(qiáng)調(diào)社會(huì)美。從審美評(píng)價(jià)的效果上看，社會(huì)美，尤其是人的美的審美對(duì)象，是活生生的人，有著獨(dú)立的欲望、情感和意志，涉及倫理道德的規(guī)范，一有誤差，社會(huì)影響不可挽回。而旅游中欣賞的自然景觀，不是活生生的人，沒有獨(dú)立的欲望、情感和意志，不存在對(duì)其審美評(píng)價(jià)的滿意不滿意，乃至“批評(píng)不得，表揚(yáng)不得”的情狀。魏晉政治動(dòng)蕩，世俗黑暗，迫使一些文人放浪形骸，顯示自身孤傲、怪誕的風(fēng)度和品性，但他們畢竟還擺脫不了倫理道德的干涉。在借酒佯狂、服藥祈求長(zhǎng)生的同時(shí)，他們還暢游山水，把自身的欲望、情感、意志加以對(duì)象化，作出一種正面的、肯定性的確證?！鞍羾[”就是釋放自身的郁悶之氣和扭曲的生命的能量，讓其聲充斥于廣闊的山水之間，以至大至剛為美。山水不同程度回應(yīng)“傲嘯”之聲，變無生命的客觀對(duì)象為有生命的審美對(duì)象，物我為一，從而他們?cè)诰裆汐@得了在社會(huì)美中難以得到的一種心理滿足，神超理得。這應(yīng)該算是一種超世思想。（4）山水景物中的人文因素，溝通了旅游中欣賞自然景觀與欣賞社會(huì)美的情感體驗(yàn)和價(jià)值判斷。中國(guó)山水景物有著深厚的文化、歷史背景。作家徐遲說過：“凡是旅行家，都是在大地上尋找知識(shí)、德行和美感?！睆倪@個(gè)意義上講，旅游是對(duì)真、善、美的欣賞和領(lǐng)略，從中可以接受人自身完善的理想的昭示和啟迪。可以毫不夸張地說，山水景物美與社會(huì)美幾乎在這里匯聚一體，甚至出現(xiàn)有悖于常理的情感體驗(yàn)。

編輯推薦

《旅游美學(xué)基礎(chǔ)》為面向“十二五”高等教育課程改革項(xiàng)目研究成果之一。

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    旅游美學(xué)基礎(chǔ) PDF格式下載

---