物料計劃與采購管理

內(nèi)容概要

　　本書以企業(yè)物流的核心部分物料計劃管理、采購管理為對象，系統(tǒng)地闡述了物料計劃的基本原理、采購管理的基本理論，并結(jié)合生產(chǎn)實際需要介紹了物料計劃的運行、采購程序的操作方法。具體內(nèi)容包括物料管理基礎(chǔ)、物料管理、采購管理基礎(chǔ)和采購管理等部分。
　　本書基于任務(wù)式的闡述方式，立足基本理論，強調(diào)基本知識與實踐操作相結(jié)合。內(nèi)容全面，結(jié)構(gòu)嚴謹，陳述方式新穎，以突出基本技能的演練為特色。本書可作為高職高專院校、成人高校等管理類專業(yè)的教學(xué)用書，也可作為企業(yè)培訓(xùn)以及物流人員的參考學(xué)習(xí)用書。

書籍目錄

第一章　需求分析與預(yù)測
　第一節(jié)　需求分析
　　任務(wù)01　什么是需求分析
　　任務(wù)02　需求分析有哪些常用方法？
　第二節(jié)　市場預(yù)測
　　任務(wù)03什么是市場預(yù)測？
　　任務(wù)04　市場預(yù)測有哪些方法？
　　任務(wù)05　如何檢測市場預(yù)測的準確性？
第二章　物料管理基礎(chǔ)
　第一節(jié)　物料管理的意義
　　任務(wù)01　什么是物料管理？
　　任務(wù)02　在企業(yè)運營中，物料管理表現(xiàn)的獨特作用有哪些？
　　任務(wù)03　物料管理的目標是什么？
　第二節(jié)　物料分類及編號原則
　　任務(wù)04　物料有哪些主要的分類及分類的原則？
　　任務(wù)05　為什么要實行物料編號？
　　任務(wù)06　物料編號應(yīng)遵循哪些基本原則？
　　任務(wù)07　物料編號有哪些基本方法？
　第三節(jié)　物料管理的發(fā)展歷程
　　任務(wù)08　如何看待物料管理的發(fā)展歷程和發(fā)展趨勢？
第三章　物料管理
　第一節(jié)　物料管理的組織結(jié)構(gòu)和職能
　　任務(wù)01　如何構(gòu)建有效的物料管理組織結(jié)構(gòu)？
　　任務(wù)02　物料管理人員的主要工作職責(zé)及素質(zhì)要求有哪些？
　第二節(jié)　物料計劃
　　任務(wù)03　為什么要在企業(yè)運營中進行物料計劃的管理？
　　任務(wù)04　如何有效地管理物料清單？
　　任務(wù)05　影響主生產(chǎn)計劃制訂的主要因素有哪些？
　　任務(wù)06　制訂物料需求計劃有哪些基本步驟？
　　任務(wù)07　如何進行物料需求計劃的進度跟蹤？
　第三節(jié)　物料控制
　　任務(wù)08　為什么要進行物料存量控制？
　　任務(wù)09　如何進行物料存量控制？
　　任務(wù)10　物料控制的主要步驟有哪些？
　第四節(jié)　物料成本分析
　　任務(wù)11　存貨總成本包括哪些內(nèi)容？
　　任務(wù)12　如何有效降低物料成本？
　　任務(wù)13　物料管理的績效考評內(nèi)容有哪些？
第四章　采購管理
　第一節(jié)　采購管理基礎(chǔ)
　　任務(wù)01　什么是采購管理？
　　任務(wù)02　如何搭建采購組織？
　　任務(wù)03　采購流程有哪些基本步驟？
　第二節(jié)　采購計劃與采購作業(yè)流程
　　任務(wù)04　什么是采購計劃？
　　任務(wù)05　如何編制采購計劃？
　　任務(wù)06　采購作業(yè)流程包括哪些基本步驟？
　　任務(wù)07　什么是政府采購？
　　任務(wù)08　什么是采購招標？
　第三節(jié)　采購定價與采購合同
　　任務(wù)09　什么是采購定價？
　　任務(wù)10　什么是采購談判？
　　任務(wù)11　什么是采購合同？
　　任務(wù)12　采購合同如何履行？
　第四節(jié)　采購成本分析
　　任務(wù)13　采購成本包含了哪些內(nèi)容？
　　任務(wù)14　如何控制采購成本？
　第五節(jié)　供應(yīng)商管理
　　任務(wù)15　如何評價和選擇供應(yīng)商？
　　任務(wù)16　供應(yīng)商績效考核有哪些指標？
　　任務(wù)17　什么是供應(yīng)商關(guān)系管理？
　第六節(jié)　采購管理的發(fā)展方向
第五章　物料管理信息化
參考文獻

章節(jié)摘錄

　　任務(wù)03物料管理的目標是什么？　　1.目標管理　?。?）目標管理的含義?！　∧繕斯芾碜钤缡怯晒芾韺W(xué)家彼特·德魯克教授提出，后又經(jīng)許多的管理學(xué)者發(fā)展完善，為許多組織所運用。　　概括地說，目標管理是一種綜合的以工作為中心和以人為中心的系統(tǒng)管理方式。它是一個組織中上級管理人員同下級管理人員，以及同員工一起共同來制定組織目標，并把其具體化展開至組織每個部門、每個層次、每個成員，與組織內(nèi)每個單位、部門、層次和成員的責(zé)任和成果相互密切聯(lián)系，明確地規(guī)定每個單位、部門、層次和成員的職責(zé)范圍，并利用這些措施來進行管理、評價和決定對每個單位、部門、層次和成員的貢獻和獎勵報酬等一整套系統(tǒng)化的管理方式。這是一種綜合的科學(xué)管理方法，把“以作業(yè)為中心”的管理和“以人為中心”的管理結(jié)合起來使人對工作產(chǎn)生興趣、自我控制和實現(xiàn)自身價值?！　∧繕斯芾淼闹行乃枷刖褪亲尵唧w化展開的組織目標成為組織每個成員、每個層次、每個部門的行為的方向和激勵，同時又使其成為評價組織每個成員、每個層次、每個部門等的工作績效的標準，從而使組織能夠有效運作。彼特·德魯克強調(diào)，凡是其業(yè)績影響企業(yè)組織的健康成長的所有方面，都必須建立目標?！　。?）建立有效目標管理的步驟?！　、贋榻M織內(nèi)的每一個管理層級設(shè)定具體的目標。當(dāng)高層管理者確定了明確的組織整體目標（如明確的財務(wù)績效指標）時，目標管理就開始了。接下來，在整個組織內(nèi)部層層向下推行目標設(shè)定工作：分部層級和職能層級的管理者分別設(shè)定所在部門的目標，以幫助實現(xiàn)公司目標；隨后，再由基層管理人員和員工共同設(shè)定有助于實現(xiàn)職能部門目標的基層目標?！　、诠芾碚吲c下屬共同商定下屬的目標。目標管理的一個重要特性就是它的參與性。各個層級上的管理者與直接向自己匯報工作的下屬人員聚在一起，共同為下屬確定恰當(dāng)并且可行的目標，并商定下屬實現(xiàn)其目標所需要的預(yù)算。讓下屬參與到目標的制定過程中，是強化他們承諾實現(xiàn)目標和執(zhí)行預(yù)算的方法之一。下屬（包括個人和團隊）參與目標設(shè)定過程之所以如此重要，還有一個原因，那就是下屬可以告訴管理者他們認為自己實際能夠?qū)崿F(xiàn)的目標?！　、酃芾碚呒捌湎聦俣ㄆ诘貦z查下屬完成任務(wù)的情況。一旦各個管理層級的管理者確定了明確的目標，他們就得著手實現(xiàn)這些目標，管理者需要定期地和下屬坐在一起，共同評估下屬的工作進度。通常，薪水的增加和職位的晉升都是與目標設(shè)定過程掛鉤的，實現(xiàn)了目標的管理者會比沒有實現(xiàn)目標的管理者得到更多的獎金。　　在那些把生產(chǎn)產(chǎn)品和服務(wù)的責(zé)任分散給授權(quán)小組和跨職能團隊的企業(yè)中，目標管理的運行機制與上述三大步驟有所不同。管理者要求每一個團隊設(shè)定一套他們希望實現(xiàn)的團隊目標和績效指標（當(dāng)然，這些目標要與組織目標保持一致），然后，管理者與每一個團隊進行協(xié)商，確定他們的最終目標和實現(xiàn)目標所需要的預(yù)算數(shù)據(jù)。而且，獎金制度與團隊整體的績效掛鉤，而不是與團隊成員個人的績效掛鉤。 　　……

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