表面活性劑性質(zhì)理論與應用

出版時間:2003-1  出版社:北京工業(yè)大學出版社  作者:劉程  頁數(shù):1647  字數(shù):3259000  
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內(nèi)容概要

本書是一部全面論述表面活性劑性質(zhì)、理論與應用的科技專著。全書共分21間。為適應當前精細化學品工業(yè)發(fā)展的需要,本書在理論部分闡述了表面活性劑理論中涉及的氣-液、液-液、固-液等界面現(xiàn)象,論述了表面熱力學、表面張力、界面張力及其分子理論,同時闡述了表面活性劑的種類、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及潤濕、乳化、凝聚、起泡等基本原理;特別是對近年來發(fā)展起來的表面活性劑濃稠溶液理論,二次粒子化液、微乳狀液、蛋白質(zhì)作為乳化劑等理論及其應用作了較詳盡的介紹。應用部分在收集大量新技術(shù)、新制品資料的基礎(chǔ)上,介紹了表面活性劑在洗滌、化妝品、醫(yī)藥衛(wèi)生、建筑、制革、塑料、橡膠、涂料、石油、食品等方面的應用,并提供了大量表面活性劑產(chǎn)品配方實例。本書集理論、技術(shù)與應用于一體,理論部分系統(tǒng)完整,應用部分與生產(chǎn)實際結(jié)合緊密,可供從事表面活性劑理論研究、生產(chǎn)技術(shù)人員和大專院校有關(guān)專業(yè)的師生閱讀參考。

書籍目錄

第一章  表面物理化學第二章  表面活性劑理論和應用基礎(chǔ)第三章  表面活性劑在洗滌劑工業(yè)中的應用第四章  表面活性劑在化妝品工業(yè)中的應用第五章  表面活性劑在制藥工業(yè)中的應用第六章  表面活性劑在制漿造紙工業(yè)中的應用第七章  表面活性劑在紡織工業(yè)中的應用第八章  表面活性劑在化學纖維工業(yè)中的應用      第九章  表面活性劑在制革工業(yè)中的應用第十章  表面活性劑在食品工業(yè)中的應用第十一章  表面活性劑在塑料、橡膠工業(yè)中的應用第十二章  表面活性劑在涂料工業(yè)中的應用第十三章  表面活性劑在膠粘劑工業(yè)中的應用第十四章  表面活性劑在金屬加工工業(yè)中的應用第十五章  表面活性劑在石油工業(yè)中的應用第十六章  表面活性劑在建筑業(yè)中的應用第十七章  表面活性劑在采礦工業(yè)中的應用第十八章  表面活性劑在煤炭工業(yè)中的應用第十九章  表面活性劑在農(nóng)藥和化肥工業(yè)及農(nóng)業(yè)中的應用第二十章  表面活性劑在化學中的應用第二十一章  表面活性劑在其他方面的應用

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