出版時(shí)間:2011-8 出版社:汪珊珊、 黃蕾 旅游教育出版社 (2011-08出版) 作者:汪珊珊,黃蕾 編 頁(yè)數(shù):135
內(nèi)容概要
《中等職業(yè)學(xué)校課程改革規(guī)劃教材·旅游服務(wù)類(lèi):會(huì)議服務(wù)》包含三個(gè)模塊,基礎(chǔ)模塊、專(zhuān)業(yè)模塊、拓展模塊?;A(chǔ)模塊是讓初學(xué)者了解會(huì)議服務(wù)的相關(guān)背景知識(shí)以及會(huì)議服務(wù)人員的基本職責(zé)和素質(zhì);專(zhuān)業(yè)模塊對(duì)會(huì)議服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)介紹、講解并實(shí)踐,使學(xué)生在會(huì)議服務(wù)的每個(gè)階段都能得到良好的鍛煉;拓展模塊是對(duì)前兩個(gè)模塊知識(shí)的拓展和創(chuàng)新,它包含了會(huì)議策劃和成本控制兩個(gè)新的知識(shí)體系,對(duì)此模塊的把握和參與有利于培養(yǎng)高素質(zhì)、全面發(fā)展的創(chuàng)新型會(huì)議服務(wù)人員。另外,在講述每一個(gè)會(huì)議設(shè)備的擺放標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)人員的動(dòng)作規(guī)范時(shí),《中等職業(yè)學(xué)校課程改革規(guī)劃教材·旅游服務(wù)類(lèi):會(huì)議服務(wù)》都配以清晰的圖示和詳細(xì)的文字描述,既增強(qiáng)了直觀(guān)性和趣味性,又利于學(xué)生把握每一個(gè)要領(lǐng)和環(huán)節(jié)。
書(shū)籍目錄
基礎(chǔ)模塊單元1 感知會(huì)議服務(wù) 項(xiàng)目1 我實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的舞臺(tái)——走近會(huì)議 項(xiàng)目2 認(rèn)識(shí)我及我的同事 項(xiàng)目3 我未來(lái)的工作——認(rèn)識(shí)會(huì)議服務(wù) 專(zhuān)業(yè)模塊單元2 體驗(yàn)會(huì)議服務(wù) 項(xiàng)目4 會(huì)議服務(wù)流程全接觸 項(xiàng)目5 學(xué)習(xí)制訂會(huì)議服務(wù)方案 項(xiàng)目6 會(huì)前準(zhǔn)備 項(xiàng)目7 會(huì)議服務(wù)設(shè)備的準(zhǔn)備與使用 項(xiàng)目8 認(rèn)識(shí)會(huì)場(chǎng)常見(jiàn)布置形式單元3 會(huì)議專(zhuān)項(xiàng)服務(wù)技能 項(xiàng)目9 練習(xí)迎賓、引路 項(xiàng)目10 練習(xí)會(huì)議擺臺(tái) 項(xiàng)目11 練習(xí)會(huì)議期間服務(wù) 項(xiàng)目12 掌握突發(fā)事件處理技能 項(xiàng)目13 掌握消防安全技能單元4 會(huì)見(jiàn)、會(huì)談、簽字儀式接待服務(wù) 項(xiàng)目14 練習(xí)會(huì)見(jiàn)服務(wù) 項(xiàng)目15 練習(xí)會(huì)談服務(wù) 項(xiàng)目16 練習(xí)簽字儀式服務(wù)單元5 會(huì)議結(jié)束工作 項(xiàng)目17 會(huì)議結(jié)束后的服務(wù) 拓展模塊單元6 會(huì)議策劃 項(xiàng)目18 會(huì)議策劃 項(xiàng)目19 會(huì)議成本控制參考資料后記
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王珊珊、黃蕾主編的《會(huì)議服務(wù)》包含三個(gè)模塊:基礎(chǔ)模塊、專(zhuān)業(yè)模塊、拓展模塊?;A(chǔ)模塊是讓初學(xué)者了解會(huì)議服務(wù)的相關(guān)背景知識(shí)以及會(huì)議服務(wù)人員的基本職責(zé)和素質(zhì);專(zhuān)業(yè)模塊對(duì)會(huì)議服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)介紹、講解并實(shí)踐,使學(xué)生在會(huì)議服務(wù)的每個(gè)階段都能得到良好的鍛煉;拓展模塊是對(duì)前兩個(gè)模塊知識(shí)的拓展和創(chuàng)新,它包含了會(huì)議策劃和成本控制兩個(gè)新的知識(shí)體系,對(duì)此模塊的把握和參與有利于培養(yǎng)高素質(zhì)、全面發(fā)展的創(chuàng)新型會(huì)議服務(wù)人員。另外,在講述每一個(gè)會(huì)議設(shè)備的擺放標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)人員的動(dòng)作規(guī)范時(shí),本書(shū)都配以清晰的圖示和詳細(xì)的文字描述,既增強(qiáng)了直觀(guān)性和趣味性,又利于學(xué)生把握每一個(gè)要領(lǐng)和環(huán)節(jié)。
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