出版時間:2011-8 出版社:汪珊珊、 黃蕾 旅游教育出版社 (2011-08出版) 作者:汪珊珊,黃蕾 編 頁數(shù):135
內(nèi)容概要
《中等職業(yè)學校課程改革規(guī)劃教材·旅游服務(wù)類:會議服務(wù)》包含三個模塊,基礎(chǔ)模塊、專業(yè)模塊、拓展模塊。基礎(chǔ)模塊是讓初學者了解會議服務(wù)的相關(guān)背景知識以及會議服務(wù)人員的基本職責和素質(zhì);專業(yè)模塊對會議服務(wù)的各個環(huán)節(jié)進行了詳細介紹、講解并實踐,使學生在會議服務(wù)的每個階段都能得到良好的鍛煉;拓展模塊是對前兩個模塊知識的拓展和創(chuàng)新,它包含了會議策劃和成本控制兩個新的知識體系,對此模塊的把握和參與有利于培養(yǎng)高素質(zhì)、全面發(fā)展的創(chuàng)新型會議服務(wù)人員。另外,在講述每一個會議設(shè)備的擺放標準和服務(wù)人員的動作規(guī)范時,《中等職業(yè)學校課程改革規(guī)劃教材·旅游服務(wù)類:會議服務(wù)》都配以清晰的圖示和詳細的文字描述,既增強了直觀性和趣味性,又利于學生把握每一個要領(lǐng)和環(huán)節(jié)。
書籍目錄
基礎(chǔ)模塊單元1 感知會議服務(wù) 項目1 我實現(xiàn)夢想的舞臺——走近會議 項目2 認識我及我的同事 項目3 我未來的工作——認識會議服務(wù) 專業(yè)模塊單元2 體驗會議服務(wù) 項目4 會議服務(wù)流程全接觸 項目5 學習制訂會議服務(wù)方案 項目6 會前準備 項目7 會議服務(wù)設(shè)備的準備與使用 項目8 認識會場常見布置形式單元3 會議專項服務(wù)技能 項目9 練習迎賓、引路 項目10 練習會議擺臺 項目11 練習會議期間服務(wù) 項目12 掌握突發(fā)事件處理技能 項目13 掌握消防安全技能單元4 會見、會談、簽字儀式接待服務(wù) 項目14 練習會見服務(wù) 項目15 練習會談服務(wù) 項目16 練習簽字儀式服務(wù)單元5 會議結(jié)束工作 項目17 會議結(jié)束后的服務(wù) 拓展模塊單元6 會議策劃 項目18 會議策劃 項目19 會議成本控制參考資料后記
編輯推薦
王珊珊、黃蕾主編的《會議服務(wù)》包含三個模塊:基礎(chǔ)模塊、專業(yè)模塊、拓展模塊?;A(chǔ)模塊是讓初學者了解會議服務(wù)的相關(guān)背景知識以及會議服務(wù)人員的基本職責和素質(zhì);專業(yè)模塊對會議服務(wù)的各個環(huán)節(jié)進行了詳細介紹、講解并實踐,使學生在會議服務(wù)的每個階段都能得到良好的鍛煉;拓展模塊是對前兩個模塊知識的拓展和創(chuàng)新,它包含了會議策劃和成本控制兩個新的知識體系,對此模塊的把握和參與有利于培養(yǎng)高素質(zhì)、全面發(fā)展的創(chuàng)新型會議服務(wù)人員。另外,在講述每一個會議設(shè)備的擺放標準和服務(wù)人員的動作規(guī)范時,本書都配以清晰的圖示和詳細的文字描述,既增強了直觀性和趣味性,又利于學生把握每一個要領(lǐng)和環(huán)節(jié)。
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